作者 董文海
七律?中華農(nóng)歷年節(jié)五大食俗
◎董文海
(一)
上元湯圓
(平水·下一先)
鼓伴庖廚味領(lǐng)先，淡如團(tuán)雪素如綿。
羹中送暖迎初望，席上驅(qū)寒別舊年。
酬盡煙花兼社火，牽來霈雨共流泉。
珍饈歲歲東風(fēng)賀，甜慰春神奮著鞭。
(二)
端午粽子
（平水·下七陽）
端陽佳節(jié)共品嘗，千古名餐寓翰章。
曾救靈均難阻噬，終歸角黍永留香。
瀟湘已出羅江水，閭里重投瓦釜湯。
食客可知蘆葉內(nèi)，層層粒粒寄詩殤？
(三)
中秋月餅
（平水·七虞）
甘醇味美色流蘇，專慰姮娥伐桂吳。
香透民家成普食，馨聯(lián)玉闕作標(biāo)符。
相思一物揚(yáng)憧憬，炙熱千般出夢爐。
吞月人何天狗效？團(tuán)圞本是腹中圖。
(四)
臘 八 粥
（平水·下一先）
隆冬何處品甘鮮？百熟珍饈一釜煎。
臘祭八神仁憫物，食酬三寶善隨緣。
黃粱紫豆新時(shí)賀，赤果青蔬舊歲憐。
舉世蒸騰推此飯，粥香縷縷把春牽。
〔附：臘八節(jié)背景介紹〕
臘八節(jié)，起源于西周朝的“八臘之祭”。《禮記》載：周代先民就懂得了和農(nóng)事活動(dòng)密切關(guān)聯(lián)的八個(gè)生態(tài)環(huán)節(jié)。把司穡（管農(nóng)之神），農(nóng)工（農(nóng)民、人），貓、虎、昆蟲（動(dòng)物），田舍、堤壩和渠溝（設(shè)施）等，視為農(nóng)業(yè)不可分割的整體生態(tài)鏈，在每年臘八，設(shè)節(jié)進(jìn)行禮祀，稱“八臘之祭”。五谷和果蔬主祭食品后來就演變?yōu)榛熘蟮摹芭D八粥”。佛教傳入中國后，臘八粥又成為這天供佛舍僧的主要食品。三寶，佛家語，指佛、法、僧。臘八節(jié)，世稱“引春節(jié)” ，正是從這天，拉開了春節(jié)的序幕，標(biāo)志著迎接春節(jié)活動(dòng) 的開始。
(五)
除夕餃子
(平水·下十一尤)
迎新守歲共加油，早創(chuàng)名餐潤腹喉。
扁食蔬香飄子夜，角囊肉美佐觥籌。
笙簫擊節(jié)烹歌制，花炮燃湯煮夢投。
普饌酬歡無漏處，神州一統(tǒng)品珍饈。
作者簡傳
董文海(網(wǎng)名：文海航舟)：漢族。生于1948年。退休干部。內(nèi)蒙古赤峰市文聯(lián)原副主席。國家二級作家。內(nèi)蒙古作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中華詩詞學(xué)會(huì)會(huì)員，內(nèi)蒙古詩詞學(xué)會(huì)原常務(wù)理事。赤峰市詩詞學(xué)會(huì)原會(huì)長兼《赤峰詩詞》編委會(huì)主任、主編?，F(xiàn)任赤峰詩詞家協(xié)會(huì)名譽(yù)主席和《紅山詩詞》(紙刊)名譽(yù)主編，并被聘為多家媒體顧問。近年來有300余輯詩詞和文藝?yán)碚撟髌繁晃⑿艂髅街瞥蓪？?。有六部文史專著出版。兩次受到國家文化部、三次受到?nèi)蒙古自治黨委和政府的文學(xué)、藝術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)。
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