煮方便面
河南省新蔡縣河塢鄉(xiāng)戚樓小學(xué)六年級(jí)袁佳樂(lè)
我的拿手好戲非常普通，幾乎人人皆知，人人皆會(huì)，但我卻把它當(dāng)作珍寶。沒(méi)錯(cuò)，我的拿手好戲就是煮方便面。你可別小看這一技能，煮方便面容易，煮出特色可不那么簡(jiǎn)單。說(shuō)起我這技藝，還是姐姐傳授的呢。
每次姐姐回來(lái)，家里的大人們就可以出去休閑，把我拋給姐姐。但他們卻不知道姐姐是個(gè)名副其實(shí)的夜游神，通常是白天呼呼睡大覺(jué)，晚上熬夜玩手機(jī)。他們一走，姐姐就開(kāi)始睡覺(jué)，到飯點(diǎn)了就煮方便面，久而久之，姐姐竟然也要求我學(xué)煮方便面，我一開(kāi)始是拒絕的，但奈何胳膊擰不過(guò)大腿，只得硬著頭皮學(xué)。于是，在姐姐的精心傳授下，我也學(xué)會(huì)了煮方便面。
一天，爺爺奶奶去城里了，依然是我和姐姐看家。姐姐昨天晚上通宵打游戲，此時(shí)正在跟周公在一塊兒呢。我們還沒(méi)有吃早飯，我只好展現(xiàn)煮方便面的技藝了。
我一翻爺爺給我和姐姐準(zhǔn)備的“糧倉(cāng)”，哈，有三包方便面，還有幾個(gè)雞蛋，正好昨天冰箱里還有一些青菜，太好了，今天一鍋端了吧。
我一邊洗菜一邊拆開(kāi)方便面包裝袋，接著打雞蛋，打雞蛋可是一個(gè)技術(shù)活，我輕輕地將雞蛋磕開(kāi)一處裂縫，用手一掰，蛋清連著蛋黃就出來(lái)了，放點(diǎn)調(diào)料攪拌均勻。我打開(kāi)火，先把雞蛋煎好，鏟出來(lái)。加水燒開(kāi)，將面餅、青菜放進(jìn)去，這樣可以避免青菜煮得過(guò)爛不鮮嫩，熄火掀鍋蓋把煎好的雞蛋餅倒進(jìn)去。這樣煮出來(lái)的面更加筋道，再滴幾滴香油，甭提有多香啦！大功告成，我回頭一看才發(fā)現(xiàn)姐姐正在門(mén)口看著我，哈哈，怕是被我的煮方便面的香味引來(lái)的吧！我和姐姐津津有味地吃著面，不時(shí)贊嘆一下面的美味……
這就是我的拿手好戲，怎么樣，還不錯(cuò)吧？
（輔導(dǎo)老師:吳帥17339651397）
