南瓜蓋被(原創(chuàng))
文/石頭河(陜西)
南瓜蓋被
是我們這里一道美食
先將蔥姜蒜椒葉
倒入油鍋稍炒
再放入五香粉辣椒鹽
攪拌
再倒入切成塊狀的南瓜
翻炒
再捂上兩面稍烙的軟薄餅
燜火二十分鐘左右
開(kāi)鍋
取出薄餅
切成小方塊
再倒入南瓜鍋
翻勻即可
味道可好
中午下班回家
我問(wèn)老伴
啥飯
老伴說(shuō)
南瓜蓋被
我說(shuō)
好飯
正合我意
我洗罷手
坐在飯桌上一吃
果然味美極佳
瓜塊麻甜香然
餅片柔綿耐嚼
吃完飯
嘴里仍有余香
今年秋雨多
南瓜豐收
在集市上
我只要看見(jiàn)
定會(huì)買(mǎi)兩三個(gè)
隔三差五
作一頓南瓜蓋被
那是再好不過(guò)的美食了
2019.12.21于扶風(fēng)
