兒時(shí)的回憶 十里飄香玉米花 今天陽光和煦，天之湛藍(lán)，萬里晴空，溫暖如春，是臘冬季節(jié)難得的晴暖日子，不能辜負(fù)大自然的恩賜，貓冬的我決定去郊外走一圈曬曬太陽，據(jù)說陽光可以補(bǔ)鈣。在社區(qū)路口忽然看到多年不見的滾筒式爆米花的，睹物憶舊，我的思緒隨著爆米花的香氣，穿過記憶隧道，穿越到兒童時(shí)光。就是搖把轉(zhuǎn)著腰鼓形狀的黑黑的密封鍋，待旺旺的火爐燒的氣壓達(dá)到氣壓表100的時(shí)候，師傅便抬起爐子，放在地上，用腳用力猛地一踩，只聽嘭的一聲巨響，那些進(jìn)爐子時(shí)小小玉米粒變魔術(shù)膨脹開花，一下變大幾倍，把又粗又長的布袋填滿，硬硬的生粒變成熟的，馨香甜蜜的味道隨即溢滿空中，深深呼吸，香氣撲鼻。
看著排隊(duì)的人們熙熙攘攘，說說笑笑，嗅著熟悉的久違的味道，不禁想起兒時(shí)爆米花的情形，那時(shí)，住的都是平房，只要聽到拖著長長的唱戲般的吆喝聲“爆米花了”，然后看到左邊是爐子，右邊是炭和籠子的推車停到一爿空場地，小朋友就像聽到集合的哨聲小兔般撒腿跑回家里，拿起寫有紅色字樣《為人民服務(wù)》的大搪瓷杯子，通體白色的鑲嵌著藍(lán)色的邊，幾乎都是單位發(fā)的，家家都有的，然后找到放糧食的壇子，用盡力氣挖上滿滿一瓷杯，然后纏磨大人要5分錢去爆米花，有那家境好一些的，或大人大方一點(diǎn)的，就會翻翻口袋摸出5分鋼镚遞給孩子，攤上小氣的家長不舍得給錢，孩子也會乖乖的把糧食倒回去的，也有那脾氣執(zhí)拗的孩子會哭鬧著不達(dá)目的不罷休的，最后令大人屈服依了孩子，不過這樣情況特少。
爆米花的師傅支起炭爐，把兩頭細(xì)中間鼓好似腰鼓的密封鍋架在火爐上，擺好盛米花的鐵籠及布袋，這時(shí)，端著瓷杯的孩子們陸陸續(xù)續(xù)到了，一會功夫排成長長的隊(duì)伍，彎彎曲曲如擺龍門陣。小朋友小心翼翼端著瓷杯，稚嫩的臉上洋溢著天真爛漫的笑容，想著一會兒就能吃上香噴噴，甜蜜蜜的爆米花，心中也是樂開了花。
只見師傅打開蓋子，把玉米嘩嘩倒進(jìn)去，放幾粒糖精，爐火旺盛，火苗竄過黑鍋，紅彤彤火焰映紅了天，映紅了小朋友期待的目光。師傅臉卻是黑色的，因?yàn)槌Ｄ甑幕鹂緹熝?，漸漸變成炭的顏色，忘卻原來的皮膚是黃色或棕色，只是用黑黑的右手不停的轉(zhuǎn)動著手輪，帶動密封鍋飛快旋轉(zhuǎn)，為了米粒受熱均勻不糊鍋，左手則不停的翻著炭火，只聽著壓力表啪嗒啪嗒的鐘表般走著，直到壓力表達(dá)到100的數(shù)值，師傅便站起來，把轉(zhuǎn)鍋從火爐卸下，提到一個(gè)鐵籠子邊，然后腳踏泄壓閥，用力猛地一踩，只聽嘭的一聲巨響，那些進(jìn)爐子時(shí)小小玉米粒變魔術(shù)膨脹開花，一下變大幾倍，把又粗又長的布袋填滿，硬硬的生粒變成熟的，馨香甜蜜的味道隨即溢滿空中，深深呼吸，香氣撲鼻，有那不老實(shí)的玉米花不肯到籠子里，迸濺起金花漫天，散落一地?zé)釟怛v騰的花兒，這時(shí)，看熱鬧的小朋友會一擁而上，用小小手兒俯身撿起玉米花，也顧不得燙嘴，急急的咀嚼著，顆顆酥脆甜蜜的米花在唇齒間馨香四溢，回味無窮。
有那大人拿著籃子筐子或布袋去盛爆米花，一杯玉米經(jīng)過高溫膨脹開花，竟是滿滿一籃子，家長會一把把的抓給鄰居孩子們吃，那些沒有爆米花孩子們，也在阿姨們熱情的招呼下，一把一把吃了個(gè)肚兒圓，把饞蟲都喂飽了，也把對自家大人的怨氣消彌殆盡，和小朋友嬉戲打鬧去了。
