陜西網(wǎng)訊（通訊員 陳忠全 記者 崔登明）庚子年臨近春節(jié)，商洛籍華人楊芳霞，得知國內(nèi)武漢疫情肆虐的消息，遠在塞爾維亞從事餐飲業(yè)的商洛籍華人的她，歇業(yè)關(guān)停春節(jié)紅火的餐廳，她四處奔波協(xié)調(diào)，將折合人民幣8800多元的抗疫急需品，第一時間捐獻武漢等抗疫一線。
連日來楊芳霞不分顧晝夜的奔波在貝爾萊德大街上，對每個藥店進行地氈式搜索，甚至還通過各種途徑與法國商主體組織到了急需貨源?？吹剿〉截洉r，臉上露出久違燦爛的笑容，祖國同胞對你的一片城誠之心也抱以敬佩的目光。
1月20日，新型冠狀病毒在國內(nèi)肆虐的消息傳到塞爾維亞，當(dāng)?shù)厝A人楊芳霞心急如焚，她和全球所有華僑華人一樣，心系祖國，希望能為國內(nèi)抗疫盡點綿薄之力。在得知抗疫一線不斷傳來醫(yī)用口罩、護目鏡、防護服等醫(yī)療用品告急的急訊后，通過多方途徑與國內(nèi)確認，并指定符合標準的醫(yī)療外科口罩，同時由塞爾維亞華商總會牽頭，聯(lián)合塞爾維亞15家僑社共同發(fā)起倡議，呼吁在塞爾維亞經(jīng)商、工作和生活的中國同胞們，為祖國抗疫伸出援手，貢獻自己的一份力量。
楊芳霞祖籍陜西商洛市山陽縣十里鋪街辦祁坪村。2000年嫁到浙江，她愛人是一位建筑設(shè)計師，女兒3歲以前，一直在家中做全職媽媽，她感覺呆在家里整個人好像與社會脫節(jié)了，于是就想著能夠找一份工作。當(dāng)時剛好經(jīng)人介紹來到塞爾維亞首都貝爾格萊德打工。2年后自己開了家服裝零售店，在經(jīng)歷了2008年全球經(jīng)濟危機后轉(zhuǎn)行做起了中餐。在首都貝爾格萊德市中心共和廣場商業(yè)街，開了一家《功夫餐廳》。這一做就是12年，在這期間，國家主席習(xí)近平對塞爾維亞共和國事進行的多次國事訪問，其中3次大使館都安排在她的《功夫餐廳》全程接待。2016年6月，在塞爾維亞舉行的國際電影節(jié)，200多人的中國團隊成員也都是她的《功夫餐廳》全程服務(wù)。她的故事中央中文國際華人資訊、朝聞天下電視強檔欄目曾多次做過專訪。
在塞爾維亞，人們大多吃的都是意大利面，但是她自創(chuàng)的“陜西噪子面”卻在貝爾格萊德非常的流行，很多人吃了一次之后紛紛成立回頭客。由于面是她手工搟出來的，每天供應(yīng)不會太多，基本上一天5公斤的面天天都會售罄。而且好多老顧客都會提前打電話預(yù)定。那么她的面為什么會有這么大魅力呢？原來老外跟我們吃這個面最大的區(qū)別就是，他們連湯都喝掉了，但是正宗的陜西臊子面，湯是又辣又油，為了適應(yīng)當(dāng)?shù)仡櫩偷目谖逗惋嬍沉?xí)慣，她就用老母雞燉出高湯，而且少油少辣，就是這么一個貼心的改良，讓很多當(dāng)?shù)厝硕紝@碗臊子面念念不忘。和面、揉面，再切成寬窄均勻的面條，把胡蘿卜、土豆、豬肉切丁，旺火爆炒之后澆在煮好的面條上，再撒上香菜、蔥花，一道熱騰騰的陜西臊子面就這樣出鍋了。來《功夫餐廳》品嘗臊子面的，不僅有當(dāng)?shù)氐娜A人，還有很多塞爾維亞本地人，最火的時候，一天就能夠接待四五百位顧客。同時她自創(chuàng)的獨特配方月餅，也在當(dāng)?shù)厥艿搅藰O大的青睞。人們在品嘗了她做的月餅后口齒留香、回味無窮。將中國傳統(tǒng)的美食文化不斷挖掘改良，使她在歐州市場贏得了一席之地。在她做的月餅名聲鵲噪之后，她并未全部高價拋售，而是在每年中秋節(jié)，拿出部分月餅，分文不收的贈送給身邊的華僑華人和外國明友分享品嘗。為此習(xí)主席訪塞和中國在塞舉行的國際電影節(jié)，大使館安排在她的餐廳全程接待時，在塞爾維亞的華僑華人不計酬取，紛紛跑來做起了義工。帶著中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)美德走出國門的她，也得到了塞爾維亞民眾的認可，使她經(jīng)營的中餐生意廣積人脈，生意也越做越紅火。
當(dāng)她得知國內(nèi)爆發(fā)疫情的消息后，毫不猶豫地關(guān)掉了生意火爆的餐廳，全身心投入到國內(nèi)急需抗疫品搶購之中。筆者多次電話、微信采訪，她告訴筆者她所在的塞爾維亞多家藥店口罩、護目鏡等防疫用品也都拋售一空，原因是國內(nèi)廣東等地也都跑到塞爾維亞購買口罩等防護用品，各家藥店也紛紛漲價，且有價無市。她搶購的口罩也是費了九牛二虎之力，幾乎跑遍了貝爾格萊德所有藥店、超市,最終通過與德國等國家商主體協(xié)調(diào)求助后才買到。2月2日凌晨聯(lián)合國將中國武漢新型冠狀肺炎疫情認定為全球突發(fā)衛(wèi)生事件，很多國家都取消了去中國的國際航班。她緊急向塞爾維亞駐中國大使館求助，才協(xié)調(diào)聯(lián)系到一趟俄羅斯航班，于2月5日將她所搶購用品運回國內(nèi)。楊芳霞此次分別為武漢捐款5萬蒂娜，捐助口罩4000個；為家鄉(xiāng)購捐口罩1280個；其中陜西省僑務(wù)辦公室650個，山陽縣人民醫(yī)院呼吸道感染科630個，總價值折合人民幣8800多元。
疫情當(dāng)前，人人有責(zé)。41歲的楊芳霞告訴筆者，這些口罩也許微不足到，不能救國人于水火，但她仍在積極籌措，想方設(shè)法將更多的防疫物品運回國內(nèi)。同時，她還呼吁大家要對此次疫情充滿信心，只要大家團結(jié)一致，相信中國人民一定有能力有辦法戰(zhàn)勝這場疫情，期望這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭早日結(jié)束！
來源：陜西網(wǎng)
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