大型文學(xué)紙刊《時代文藝?文學(xué)中國》創(chuàng)刊號【散文百家】欄目入選作品展示‖河北作家、國際漢語作家協(xié)會會員范艷平散文《我把春種在家里》‖本刊歡迎海內(nèi)外漢語作家惠賜大作！
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我把春種在家里
河北/范艷平
今年的立春和往年一樣，該來的時候沒有拖拉，依舊一往情深地到來。天氣雖然還是有點冷，但終究沒有了冬的刺骨寒風(fēng)。
這個初春我們失去了自由，失去了看風(fēng)箏在蔚藍與潔白之間私語的畫面，失去了看大地上昆蟲爬出土層的悠閑，失去了欣賞冬小麥返青的那份綠的生機。你會問這是為啥？還不是因為突如其來的一場瘟疫，擾亂了我們正常的生活。國家讓我們窩居在家里，等待疫情控制住再出來活動。我們的自由于是便被局限在門窗之內(nèi)，天空和大地立刻被隔在門窗之外，自然失去往昔的遼闊與盎然。
在無聊之中尋找樂趣，這才是對生活的熱愛。立春這天，我開始學(xué)著泡豆芽。首先挑選顆粒飽滿的綠豆和黃豆，選了幾個盆盆罐罐，把兩種豆子洗凈放到里面。按網(wǎng)上教的步驟精心生起豆芽來。我們家是地暖，屋子里還是很暖和的。直接把生豆芽的容器放到地板上，上面蓋一層濕棉布。我又把蒜頭用線連起來，根部朝下放到盤子里，再放上適宜的水。
第二天，豆子和蒜頭都開始膨脹起來。我按要求換水。第三天豆子們開始發(fā)芽，蒜頭根部也吐出一公分的須子。第四天綠豆芽已經(jīng)伸長，黃豆芽扭出個小芽就可以做菜了。晚上的餐桌多了一道豬皮辣椒炒黃豆芽，味道美極了！
這時蒜苗已經(jīng)鉆出綠芽。綠豆每天換水每天長高一點點。蒜頭放到窗臺，讓它吸收陽光就先不管它了，隨它慢慢生長吧！第五天、第六天、第七天的時候，綠豆芽也長到了最佳炒菜的長度，一根白白的莖，頭上頂著分開的綠豆瓣，豆瓣中間露出一丁點兒綠葉，嫩得特別搶眼。餐桌上又添了一道美味——醋溜綠豆芽，又脆又香。
第一次嘗到了自己親手做出的純天然無污染的綠色蔬菜，不止美味，也增加了一份樂趣。于是我又開始找來瓶瓶罐罐、泡沫箱子等，開始試種土培蔬菜。把里面的土弄濕潤了，撒上香菜籽、油麥菜籽、小油菜籽、小白菜籽等一些出芽快的蔬菜種子，剩下的就是灑水和等待。我還把自家桃樹和杏樹剪下來的枝條插在瓶子里水養(yǎng)。經(jīng)過半個多月的時間，蒜苗割下了一茬，蒜苗炒肉又端上了餐桌。于是繼續(xù)等待下一茬收獲……
這個正月雖然疫情阻止了我遠足的腳步，卻給了我發(fā)現(xiàn)自己很棒的機會。我種的蔬菜不僅滿足了全家人的味蕾，還給全家人帶來了無法替代的樂趣。
客廳里不同造型的容器里，都爭先恐后地頂出或嫩綠或深綠或長葉或圓葉的各種蔬菜，還有一盆兒鵝黃的黃豆芽，乳白色的綠豆芽，真是令人賞心悅目。它們不久就都要成為我餐桌上最美的佳肴。當(dāng)然還有窗臺上那割了一茬又一茬的蒜苗，更有鼓出花苞的桃杏樹的枝條，都散發(fā)著春天濃郁的氣息。
這個春，我把你種在屋里，等到我們可以自由打開門窗的時候，我就把可愛的室內(nèi)春天搬到外面。那時的春更暖，空氣更新鮮，我們的心情會更加燦爛……
【作者簡介】范艷平，1967年出生，河北省廊坊市霸州市信安人，現(xiàn)任河北省散文協(xié)會會員，國際漢語作家協(xié)會會員，華夏精短文學(xué)簽約作家，華夏漢語協(xié)會會員霸州作協(xié)理事，河北古洼文學(xué)會常務(wù)理事。作品發(fā)表于市級以上報刊80余篇。一部分散見于網(wǎng)絡(luò)平臺。
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