《泰山農(nóng)家香葉(椿芽)》
文/楊眾
明前采摘女兒茶,
一陣清香撲鼻發(fā)。
借問(wèn)鄉(xiāng)親為何故?
年年此時(shí)第一茬。
春來(lái)老樹生嫩芽,
香氣滿院彌農(nóng)家。
剁碎和上雞蛋炒,
整串掛糊油中炸。
腌制一下常年吃,
涼拌豆腐配米辣。
單餅苦菜小蔥醬,
椿芽咸菜涼面扒。
村婦換錢不忍食,
富人嘗鮮貴不怕。
酒席盛宴雞魚肉,
一盤鮮秀頂屬它。