情滿(mǎn)涼山茶味香(散文)
文ll薛立興
本來(lái)就是陰天，把曬茶改為晾茶比較恰當(dāng)，我是這樣想的。
兒子費(fèi)神從涼山將茶農(nóng)辛苦釆摘的原生態(tài)無(wú)污染野生茶收購(gòu)回來(lái)，經(jīng)過(guò)他手作精心炮制，絕大部分茶葉已干，一小部分已成柔筋狀，若不及時(shí)晾曬，就怕茶葉發(fā)霉變質(zhì)，且味道不會(huì)有鮮香味美好喝之感。為此，兒子熱衷于中華茶文化傳承公益教培事業(yè)，把晾茶的任務(wù)交給了年已雙六的父親我，我責(zé)無(wú)旁貸樂(lè)意做力所能及的事情。晾曬春茶工序并不那么復(fù)雜，在有陽(yáng)光的情況下，每隔一個(gè)小時(shí)將竹簾上的茶手翻一次；若遇陰天，僅憑微風(fēng)吹拂茶葉晾干，就只能每隔數(shù)小時(shí)手翻一次。在手翻柔筋春茶的過(guò)程中，一定要輕輕的翻，否則，就會(huì)把已干徹底的茶葉揉碎，成為優(yōu)質(zhì)茶類(lèi)的次品，消費(fèi)者就不會(huì)購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)不成型的碎茶的。雖有叮嚀應(yīng)允，只是蒼天不隨人愿，整整一個(gè)下午太陽(yáng)也沒(méi)有“露臉”，只能靠住宅樓高層空間風(fēng)干茶葉了。
兒子茶文化公益培訓(xùn)課授完回家，飯后茶余，給我從古茶圣陸羽的《茶經(jīng)》講到法門(mén)寺地宮出土的大唐王朝敬奉佛祖釋迦牟尼指骨舍利的各式各樣的茶具茶器；從尋茶釆茶講到手作茶的艱辛過(guò)程；從名茶地域分布講到各類(lèi)名茶化學(xué)成分和茶類(lèi)的色味品質(zhì)。我心里暗想，兒子對(duì)茶的研究精道細(xì)微，難怪當(dāng)?shù)貝?ài)茶喜茶人把他譽(yù)為質(zhì)承中華茶道文化的導(dǎo)師。在我和當(dāng)?shù)夭栌扬嫴枇奶爝^(guò)程中，聽(tīng)到了一則有關(guān)原生態(tài)茶文化的動(dòng)人神話(huà)傳說(shuō)，在遙遠(yuǎn)的古代，傳說(shuō)王母娘娘舉辦聲勢(shì)浩大的蟠桃會(huì)，邀請(qǐng)四海龍王和各路神仙赴會(huì)，該故事發(fā)生在當(dāng)時(shí)令清明前后，王母娘娘神算選定良辰吉日讓仙姑們?nèi)ニ拇錾缴钌结娬貉?，仙姑們騰云駕霧，手提竹籃，身披彩袍來(lái)到?jīng)錾结娬鷳B(tài)春芽，竹籃采滿(mǎn)后，仙姑們迷戀?zèng)錾斤L(fēng)景，遲回天宮半個(gè)時(shí)辰，王母娘娘大怒，請(qǐng)來(lái)風(fēng)神，將仙姑竹籃里釆摘的春芽吹得滿(mǎn)天飛舞，仙姑們哀求王母娘娘開(kāi)恩停風(fēng)，王母娘娘經(jīng)不住仙姑們哀求，即讓風(fēng)神停風(fēng)。經(jīng)王母娘娘恩準(zhǔn)，仙姑們將滿(mǎn)天飛舞的春芽一一拾進(jìn)竹籃，這時(shí)的春芽經(jīng)風(fēng)吹晾已成柔筋狀，于是，仙姑們滿(mǎn)懷喜悅，請(qǐng)教太陽(yáng)神，在纖纖仙手翻騰中曬干了春芽。在王母娘娘蟠桃會(huì)上，四海龍王和各路神仙品著仙氣飄飄的茶香佳茗，個(gè)個(gè)贊不絕口“好茶”、“好茶”！“真讓各路大仙飲茗陶醉，留連往返哈！”
翌日天晴，呈著艷陽(yáng)光照，老伴和兒子幫我搬橙扛竹簾，繼續(xù)晾曬尚未風(fēng)干的春茶。
作者簡(jiǎn)介
薛立興，筆名鐘鳴、周原翁。中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員、陜西省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，陜西省茶人聯(lián)誼會(huì)會(huì)員，扶風(fēng)縣文聯(lián)副秘書(shū)長(zhǎng)、百合離退休干部黨支部書(shū)記。曾在《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報(bào)》《陜西日?qǐng)?bào)》《陜西農(nóng)村報(bào)》《寶雞日?qǐng)?bào)》等多家報(bào)刊發(fā)表新聞、文學(xué)作品380余萬(wàn)字；著有文集《周風(fēng)秦韻》、散文集《牽掛的味道》《古韻扶風(fēng)》等7部，參與主編《寶雞市計(jì)劃生育志》《天南地北扶風(fēng)人》(1一2集)等。文學(xué)作品入選國(guó)家省市30多部選本。曾獲1999年《陜西日?qǐng)?bào)》旬邑杯新聞攝影一等獎(jiǎng)、寶雞市委宣傳部故事散文征文一等獎(jiǎng)和國(guó)家省市縣文學(xué)、新聞作品一二三等獎(jiǎng)百余次。他先后被榮獲“寶雞市十大微信人物”、“十大公益愛(ài)心老人”、“百姓讀書(shū)明星”等稱(chēng)號(hào)。
