截止5月8日，汝陽縣初高中（職）、小學陸續(xù)返回校園，正式全面開學復課，為了保障各類學校食堂疫情防控和食品安全，汝陽縣市場監(jiān)管局多措并舉，全面檢查，為開學復課保駕護航。
一是精心組織，嚴格責任。聯(lián)合縣教體局轉發(fā)《洛陽市學校食堂新冠肺炎防控工作指引》，聯(lián)合縣公安局、縣教體局、縣商務局印發(fā)《汝陽縣2020年春季學校及周邊食品安全專項檢查工作方案通知》，下發(fā)到各開學的高中、初中，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，在復學前開展全面自查，建立自查清單，對問題主動整改到位。
二是全面排查，消除隱患。局機關餐飲股及各轄區(qū)市場監(jiān)管所對復學學校食堂進行拉網式排查，重點加強對從業(yè)人員健康管理、采購管理、原料貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品留樣等風險隱患排查，清理儲存的過期變質食品原料，嚴把食材購進關，要求學校開學后供餐所用原輔食材全部重新購置。建立檢查問題臺賬，對發(fā)現(xiàn)的問題逐一落實整改。
三是加強宣傳，開展培訓。結合全面檢查和“開學第一課”，宣傳疫情防控和食品安全知識，張貼《洛陽市學校食堂新冠肺炎防控工作指引》，全面指導學校食堂疫情防控和食品安全。聯(lián)合縣教體局、縣疾控中心開展學校食堂從業(yè)人員培訓，強化從業(yè)人員食品安全責任和意識。
四是智慧監(jiān)管，科學保障。今年以來，縣局聯(lián)合教體局全面啟動中小學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程，落實市政府餐飲項目民生實事，充分發(fā)揮“互聯(lián)網+明廚亮灶”信息化監(jiān)管平臺的積極作用，加強對原材料采購、加工制作過程以及就餐安全等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。截止目前，汝陽縣各中小學校食堂“互聯(lián)網+明廚亮灶”工程已經全面完成，為智慧監(jiān)管提供了有力的技術支撐。（汝陽縣市場監(jiān)督管理局 王 潔）
