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    那年還吃過一種粗糧，是高梁磨成的面粉，紅紅的，蒸出的饃帶一點紅色，當然里邊也加了點細面，所謂細面就是小麥磨成的面粉，兩者攪在一起，也吃不出好來，變著花樣吃，可以壓饸饹吃，吃個新鮮，那種澀澀的味道至今忘不掉，就象那個年代記憶，永難忘懷。      想起那時交公糧的情景，先是生產(chǎn)隊時期，農(nóng)民把剛收獲回來的麥子，打晾曬干裝袋，再用架子車，手扶拖拉機等，送到公社糧站，往往交不上糧，等到很晚才回家，再后來，土地承包到戶，家家都得交公糧，揀最好的糧食上交，拉到糧站，排隊等候，看驗糧員的眉高眼低，驗不上的，拉回家再晾曬，再去糧站，交公糧的農(nóng)民絕無怨言，那怕受驗糧員一點氣，最后還是圓滿交糧，完成任務(wù)。

    記得有一年秋糧欠收，大隊號召用紅苕片代替糧食交公糧，于是大家都曬紅苕片，天氣好時在空地曬，有些直接掛到矮楊樹上，在路邊渠畔掛滿了白白的紅苕片，煞是好看，成為當時一景，曾經(jīng)熬夜切紅苕片，第二天趕早又要到地里晾曬，紅苕片晾干后裝袋送公糧，余下的就當作口糧慢慢消化，每次蒸饃母親就捎帶蒸一些干紅苕片，出鍋后弟妹們搶著吃，那種甜甜的，特別筋道的味道，耐嚼好吃，頂饑頂餓，是那個年代特殊的食糧。    小時候，每從學(xué)?；氐郊?，老遠就聞到一股香噴噴的苦菜味，那是母親用苦菜和面揉成的麥飯，在鍋上蒸一層，等蒸出來時，一人一碗，澆點蒜水，當菜吃，這種飯帶一點黑色，吃起來筋道，一種母親的味道在里邊，全家人吃起來感覺特別香甜，比什么山珍海味都好吃，每年苦菜長起來都能吃到，虧了村南那塊承包地，常年生長苦菜，能吃到秋季，印象中這種麥飯每年都有，成了永遠忘不掉的母親味道，讓我至今記憶猶新，感慨萬千，時常想起母親挎著草籠，挑一籠苦菜回家的情景，忘不了母親擇菜切菜的身影，如今回到老屋，仿佛又看見她老人家在忙碌，在操持著一家人的吃喝，她圍著布格子圍裙的形象，凝固在我的記憶中，終生難忘。

    那年清明節(jié)，正是家里青黃不接的時候，生產(chǎn)隊為了鄉(xiāng)親們過好節(jié)日，祭掃完祖先后，就發(fā)動群眾到苜蓿地撅苜蓿，那是專門為飼養(yǎng)室牲畜種植的草料田，開春嫩綠的苜蓿剛好可以食用，拉了好幾架子車，每家分一點，包絞子菜卷吃，過了一個祥和的清明節(jié)，也算是解了糧食之憂吧?！?img src="/templates/default/images/default.jpg" lay-src="https://img.zdwx.com/group2/M00/06/9C/wKgCF17jnYqAfhD-AABZ1VBUOew529.jpg" alt="21011812s.">   那些年秋季農(nóng)忙的時候，收完村里大片的成熟莊稼后，就是收尾工作了，砍玉米桿，高梁桿，清理棉花田，最讓人們期待的還是挖紅薯，基本上都種在棉花田里，在畦梁上栽種，由于水肥跟得上，紅薯也長得好，生產(chǎn)隊按人口分段分片到各家各戶，都有份，這樣就有一份雜糧摻合著主糧過一個冬天，早上可以做紅薯包谷糝飯，蒸饃捎帶蒸幾個，那香甜柔軟的味道，令人終生難忘，一直吃到第二年開春。有一年學(xué)校組織學(xué)生給生產(chǎn)隊拾棉花，中午飯就是兩大鍋紅薯，外加一個杠子饃，饞得同學(xué)們老想?yún)⒓舆@種勞動，熱鬧有飯吃。