過(guò)麥
作者 /冰玉
這幾天郊外田野里到處可以看到機(jī)器轟鳴忙著收割成熟小麥的場(chǎng)景，在農(nóng)村收割成熟麥子的這段時(shí)間叫過(guò)麥?，F(xiàn)在，誰(shuí)家有幾畝麥子，收割機(jī)駛過(guò)，金黃的麥浪就變成了一片片齊刷刷的麥茬，后車(chē)箱里就會(huì)魔術(shù)般出現(xiàn)小山似的麥堆，回家找個(gè)場(chǎng)地曬麥子就行了?？茖W(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力，省時(shí)又省力。在我的童年時(shí)代收麥子可不是這樣子的。
記得小時(shí)候在農(nóng)村過(guò)麥?zhǔn)莻€(gè)大事，成熟的麥子如果不及時(shí)收割，萬(wàn)一遇上夏季強(qiáng)對(duì)流天氣，會(huì)造成減產(chǎn)損失。所以收麥子又叫搶收，和老天爺搶時(shí)間。
過(guò)麥的這段時(shí)間一般天氣又干又熱，清晨，一陣鐵棍敲擊懸掛鐵板的“鐺鐺”聲響過(guò)，社員們陸續(xù)來(lái)到大樹(shù)下集合，生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)稍作分工，社員們各自到分工地點(diǎn)開(kāi)始了收麥子的工作。如果近期下過(guò)雨，麥田土地松軟，就可以直接用手抓住一把麥子連根拔起；如果近期比較干旱，就得用長(zhǎng)把鐮刀割。收麥子的工作比較累，彎著腰一直往前割下去，過(guò)不了一會(huì)兒腰就痛得直不起來(lái)了。好在莊戶人從小在地里摸爬滾打練就一身好身板，一個(gè)個(gè)生龍活虎般向前沖去。后面一片片摞倒的麥子，是大姑娘小媳婦的活兒，扎成捆，立在地上，再有青壯年搬到板車(chē)上，或用人力或用老牛一車(chē)車(chē)?yán)皆缫哑秸酶筛蓛魞舻膱?chǎng)院。然后是用木叉挑散暴曬，等曬干后，套上牛拉著一個(gè)石頭轱轆，一圈圈繞場(chǎng)院轉(zhuǎn)著壓麥，后面是人工用木叉挑出麥麥秸。等差不多都成了顆粒，最后一項(xiàng)工作是揚(yáng)場(chǎng)，就是用木锨在有風(fēng)的時(shí)候把麥子揚(yáng)起來(lái)讓麥糠分離出去。這可是個(gè)技術(shù)活兒，生產(chǎn)隊(duì)都是讓老把式干這項(xiàng)工作，麥子揚(yáng)起來(lái)不能撒得到處都是，等一遍遍揚(yáng)完，地上就成了一道長(zhǎng)長(zhǎng)的小丘嶺似的麥堆?？粗@金燦燦的麥堆，莊戶人的心里才一塊兒石頭落了地，終于可以松口氣了。
生產(chǎn)隊(duì)分麥子像歡快的節(jié)日，大人都忙著手里的事，一般都是讓孩子拿上一條長(zhǎng)長(zhǎng)的粗布口袋去場(chǎng)院里挨號(hào)，一長(zhǎng)串折疊口袋在那里挨號(hào)，孩子們都活蹦亂跳地玩自己的游戲去了，他們?cè)诟吒叩柠溄鄱馍吓郎先ヌ聛?lái)，松松軟軟的麥桔垛就象棉花堆，掉在里面既舒服又好玩。有的幾個(gè)人在一個(gè)個(gè)麥桔垛后面捉迷藏，滿場(chǎng)院大呼小叫追逐著玩得不亦樂(lè)乎！
等大人們都來(lái)了，開(kāi)始分麥子，會(huì)計(jì)翻著賬本，根據(jù)每家出工得分和人口數(shù)量分麥，會(huì)計(jì)算盤(pán)珠噼里啪啦響過(guò)報(bào)數(shù)，小伙子用木锨把小麥裝入口袋過(guò)秤，各家?guī)еS收的糧食一路歡聲笑語(yǔ)。
大約半月左右麥?zhǔn)胀瓿桑梢孕菹⑿菹⒘?，人們把又大又甜的黑皮西瓜放入塑料網(wǎng)兜，用長(zhǎng)長(zhǎng)的繩子系在網(wǎng)兜口上，慢慢系到深深的水井里，把繩子一端栓在井邊的大樹(shù)上，吃的時(shí)候提上來(lái)，快刀切成數(shù)份，黃瓤起沙的黑子西瓜又甜又涼，既消暑又解渴。
夕陽(yáng)西下，炊煙裊裊繞著村莊，家家飄出了新麥蒸饅頭的香味兒，那是勞動(dòng)所得純綠色全麥饅頭，咬一口甜在心里，既筋道又好吃。
晚上，孩子們躺在院子里用麥桿做成的地塹上數(shù)著夜空中的星星，大人們手搖麥桿編成的扇子為孩子扇著涼風(fēng)驅(qū)趕著蚊子，或講述古老的神話故事，或嗑著曬干的黑西瓜子嘮家常，享受著麥?zhǔn)蘸竺匀说南囊埂?/p>
現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)取代了傳統(tǒng)的麥?zhǔn)?，可童年里那一幕幕熱火朝天的麥?zhǔn)站跋螅谶@個(gè)麥?zhǔn)盏募竟?jié)里還不時(shí)在腦海里涌現(xiàn)。
作者：李延玲 ，筆名 冰玉。山東夏津人，喜歡文字，愛(ài)好古典詩(shī)詞。
