炎炎夏日，你喝蜂蜜了嗎？
蜂蜜，蜜蜂從植物的鮮花中采得的花汁在蜂巢中經(jīng)過充分釀造而成的天然物質，富含營養(yǎng)保健成份一百八十多種，可以 說它是鮮花和水果的精華。
現(xiàn)代科學和臨床表明，蜂蜜至少有十種主要作用：
一、護膚美容
二、抗菌消炎、促進組織再生
三、促進消化
四、改善睡眠
五、保肝作用
六、抗疲勞
七、潤肺祛痰止咳
八、祛濕利尿、涼血止血
九、寧心安神
十、清熱解毒
蜂蜜按花種分，常見的有油菜蜜、葵花蜜、蕎麥蜜、枇杷蜜、黨參蜜、楊槐蜜等數(shù)十種。
那么，哪一種蜂蜜較好呢？
應該說，不管哪一種蜂蜜主要營養(yǎng)成份都基本一樣，但在某一成份、狀態(tài)、顏色、口感等方面有一定區(qū)別。以上蜂蜜中，枇杷蜜、黨參蜜、楊槐蜜三種蜂蜜優(yōu)質一些，特別是楊槐蜂蜜是公認的高級蜂蜜。
楊槐蜂蜜產(chǎn)于我國長江流域和黃河流域地區(qū)。色澤呈水白色甚至透明，濃稠度適中，不易結晶，口感清淡純香，比其他的花蜜都甜。它有美容護膚、涼血止血、去濕利尿、舒張血管、降低血脂血壓、預防中風、清熱補中、解毒潤燥等特有功效，屬于蜜中極品，當然，其價格就比油菜花蜜價格20 元/斤（公斤）要翻一倍以上，達到50元/斤（公斤）。
現(xiàn)在正是酷暑時期，炎炎夏日，喝一點楊槐蜜，清涼舒適，清松一夏，健康一生！
本文發(fā)表于學術刊物《蜜蜂雜志》2020年第5期
《蜜蜂雜志》云南農(nóng)業(yè)科學院云南大學主辦
文/趙家明
