酒是一包藥，戒又戒不脫。
早上還在吐，晚上又上桌。
古人飲酒品味道，苦為上，酸次之，甜斯下；今人喝酒看品牌，茅臺為上，五糧次之，郎酒、特曲又次之。
飲酒也分三、六、九。智飲者，輕言細(xì)語，品酒；豪飲者，豪言壯語，斗酒；驢飲者，胡言亂語，拼酒；醉飲者，不言不語，吐酒。
古人飲酒，射覆，行酒令。隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅；女兒悲，嫁個男人是烏龜；女兒愁，繡房里鉆出個大馬猴……高興時，白日放歌須縱酒……；豪爽時，五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒……；落魄時，抽刀斷水水更流，舉杯澆愁愁更愁。偶爾，歌女也來和幾句，春日宴，綠酒一杯歌一遍， 再拜陳三愿：一愿郎君千歲，二愿妾身常健，三愿如同梁上燕，歲歲長相見。
今人喝酒，劃拳，猜子。師徒好喲，空了吹喲；有該你吃，沒得該你喝喲。敬酒，屁股一抬，喝了重來；KTV喝酒，陪酒的，讓你摸，陪你喝，給了錢，不是哥。
古人飲酒，常和詩詞連在一起，勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人；今人喝酒常和生意連在一起，勸妹再喝一碗酒，合同明天就到手。
喝酒的人，心最好，生怕別人沒喝到；猜拳的人，眼最尖，唯恐對方出老千！
作者簡介:
牛放，本世紀(jì)初，曾在浙江某三面環(huán)海，一面靠山的流放地供職。 50后，工科男，專業(yè)上稍有建樹。早年，常在國內(nèi)權(quán)威期刊上發(fā)表文章；退休后，喜歡研究古文、英文、日文。不時徜徉于詩詞、散文、短篇小說之中，自得其樂。喜歡喝酒，但不醉;欣慕談笑有鴻儒，往來無白丁的老年生活：三杯兩盞淡酒，五個四個詩友聚在一起，其樂也融融。
