人在江湖，把自己沏成顛簸的茶。
在9月11日開幕的第21屆武漢茶葉博覽會上，“偶遇”云南古法普洱"開普號"，初識從福建“跨界”到云南做普洱的“開普號”創(chuàng)始人陳開訓(xùn)。（圖文/胡士明）
品茶聊天，得知這位云南普洱茶的老板是福建人，便十分好奇：福建的鐵觀音也是中國名茶，福建人怎么做起普洱茶？可想其創(chuàng)業(yè)之心何其“野”。
從2006年到2017年，陳開訓(xùn)帶著一顆尋茶的心，穿越地域，翻山過河，多次考察，終于在云南西雙版納勐海創(chuàng)立了“開普號”普洱茶品牌。
喝慣了鐵觀音的福建生意人陳開訓(xùn)跨界去做云南普洱，在他眼里是一種“開天辟地”。他要做一個不一樣的云南普洱茶人。他要做大家都能消費的好茶而不是奢侈品。因此，“開普號”品牌應(yīng)運而生。
在做普洱茶上，陳開訓(xùn)是個“外來人”，他把勐海古老的制茶文化，祖?zhèn)鞯墓欧ú刹?、制茶方法與福建安溪做鐵觀音的工藝手法、宣傳推廣等融合到開普號，在制作理念和工藝上保持改進和創(chuàng)新。
開普號始于“中國普洱第一縣”勐海低緯度、中海拔, 常年雨季，雨季生則萬物生, 萬物生而茶樹生, 茶樹生而香氣生。
開普號雖然創(chuàng)始于2017年，歷史不長，但其以老法炮制的地道普洱卻譽滿一方。陳開訓(xùn)在勐海找到了自己心目中的地道普洱No.1。
2018年開普號古法熟茶系列“狀元”，走進中國（廣州）國際茶業(yè)博覽交易會，一舉奪得金獎！
2019年，尋茶小分隊“尋味”而來，收獲了陳開訓(xùn) “尋味”的好茶，云南電視臺?都市生活頻道《尋找地道普洱》欄目—熟茶“榜眼”榮譽上榜。
這位執(zhí)著的福建人，盡力推廣地道的云南好普洱的決心和行動，感動著云南人。
