三道灣葡萄走天下
作者/ 李桂花
“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人”，吃貨有吃貨的情懷，堅(jiān)定不移，鮮美如畫。我愛吃三道灣葡萄，三道灣葡萄讓我與三道灣結(jié)下了不解之緣。
三道灣是遐邇聞名的葡萄之鄉(xiāng)，單單是葡萄的名字，就有著無限藝術(shù)氣息和異域風(fēng)情：白馬奶、紅地球、美人指、玫瑰香，乍娜、龍眼、巨峰，摩爾多瓦、維多利亞，進(jìn)了三道灣，我以為闖進(jìn)了全球葡萄博覽會(huì)。這有點(diǎn)像聞香識(shí)女人，你永遠(yuǎn)享受不盡三道灣葡萄的神秘與美麗，她永遠(yuǎn)給你以甜蜜的憧憬和芬芳的期待；這又有點(diǎn)像心靈的捕手，你與三道灣葡萄的溝通和默契，不需用言語，完全憑眼緣和口感！
你看那串白葡萄，綠里透著黃，黃里透著白，外面有一層若有若無的霜，嘗上一大顆，你的味蕾好像要炸開了，冰糖味兒，蜂蜜味兒，草莓味兒，一股腦迸發(fā)出來了，你都來不及細(xì)嚼，就連皮帶肉囫圇吞棗咽到食道里去了。你再看那串紅提，粉中透著紫，紫中透著紅，果實(shí)硬硬的，上面也有一層若有若無的霜，咬上一口，果肉緊致，口感厚實(shí)，細(xì)嚼慢咽，甜香、健康和美麗妥妥地融入了我們的生命之河！
三道灣屬于懷來縣桑園鎮(zhèn)，包括后郝窯、石門灣、沙營(yíng)、暖泉、夾河五個(gè)村子，三道灣被譽(yù)為“中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)”，成為與法國(guó)的波爾多，美國(guó)的加州比肩的世界黃金葡萄種植帶。三道灣的葡萄種植有1200多年的歷史了，是鮮食葡萄主要產(chǎn)區(qū)。生于斯長(zhǎng)于斯的葡萄人祖祖輩輩與葡萄相濡以沫，休戚與共，葡萄的香甜里融入了他們?nèi)康男难顾?，葡萄也以它們豐碩的果實(shí)，甜美的味道，回報(bào)了淳樸勤勞的葡萄人富裕溫馨和幸福安康的生活，回報(bào)了他們無限的榮耀和無比的自豪。中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司以這里的優(yōu)質(zhì)葡萄為原料，研制生產(chǎn)的長(zhǎng)城牌干白和干紅葡萄酒，成為馳名中外的高端葡萄酒。
我愛和三道灣葡萄人聊天，我有十萬個(gè)為什么，他們就有十萬零一個(gè)答案。
“葡萄開花嗎？”
“不開花怎么坐果！”
“葡萄開花的時(shí)候有蜜蜂嗎？”
“葡萄什么都不用，葡萄花兒是最省事兒的花兒，葡萄花自個(gè)兒就能授粉！”
“哦！一串葡萄多到七八十顆，有這么多葡萄花嗎？
“一朵花結(jié)一顆葡萄，有多少葡萄果兒，至少就有多少朵葡萄花。還得摘掉一些不好的花，剪掉一些細(xì)小的、長(zhǎng)不大的果?！?/span>
“葡萄什么時(shí)候開花呢？”
“陽歷算算，大約是5月底6月初這樣子?！?/span>
“咱們的葡萄地里都是沙子，走進(jìn)葡萄地就像走在沙漠里，沙子里怎么能長(zhǎng)出葡萄來呢，而且怎么能長(zhǎng)出那么甜的葡萄來呢？”
“那個(gè)沙子都是含著糖分的，結(jié)出來的葡萄就甜嘛！”
“咱們?nèi)罏车纳匙雍刑欠謫?？那沙子那么干燥，葡萄是需要水分的，你們給葡萄澆水嗎？”
“也澆水，就上面那層沙土干燥，下面的沙土都是濕的。葡萄的根很深，葡萄的水分糖分都是葡萄根從下面吸上來的?！?/span>
“咱們這兒也不是沙漠，那地里面的沙子都是從哪里來的？”
“那不見得是多少萬年前就有了。”
“聽說三道灣有棵葡萄王，你見過沒有？”
“也就100多歲，葡萄年代多了，老了，吸收水分的功能就差了，結(jié)果的能力就弱了。再說，冬天埋葡萄藤的時(shí)候也卷不起來埋不進(jìn)去的，春天把他從土里拖出來架上去的時(shí)候也弄不動(dòng)他呀！”
“葡萄一年施幾次肥呀？”
“施4次肥，有兩次必須是農(nóng)家肥，像牛糞、雞糞、羊糞、豬糞，不施農(nóng)家肥，就保證不了葡萄的質(zhì)量?！?/span>
“種葡萄平時(shí)都干點(diǎn)什么活？”
“綁條、打杈、疏果、整形，還要掐尖、追肥、澆水、打藥，那活沒完沒了！”
我認(rèn)真地問，他認(rèn)真地答，素不相識(shí)，又一見如故。北緯40度世界黃金葡萄種植帶的陽光給了紅提、美人指、玫瑰香、龍眼紫紅的色澤和紫紅的濃香，也讓這位中年葡萄王的臉沉淀成了葡萄紅。
我愛看石門灣葡萄交易市場(chǎng)人山人海，摩肩接踵的繁榮場(chǎng)面。三道灣有十幾萬畝葡萄地，產(chǎn)量近10萬噸，這是一個(gè)葡萄的王國(guó)，葡萄人一年四季都在銷售葡萄，都在沁人心脾的葡萄濃香中過著充實(shí)快意的葡萄生活。金秋國(guó)慶，正是葡萄銷售旺季，葡萄交易市場(chǎng)到處都是一筐筐一箱箱葡萄，葡萄人把品相最靚麗、果穗最標(biāo)準(zhǔn)、最經(jīng)得起品嘗的葡萄，拿到市場(chǎng)來賣個(gè)好價(jià)錢。永定河橋頭停好了幾輛順豐車，快遞們?cè)诿χ^秤打包；采摘園旁邊停了一些外地車，浙江、廣東、黑龍江，內(nèi)蒙、陜西、武漢，哪兒的車都有。公路兩邊完全成了葡萄市場(chǎng)，車水馬龍，熙熙攘攘。
三道灣葡萄穗大粒飽，清香甘甜，汁多皮薄，色澤純正，誰走過這讓人垂涎欲滴的葡萄身邊，誰不回頭留戀地張望，誰不帶上幾箱葡萄回家呢！你看那學(xué)者風(fēng)度的南方大姐，買了6箱白馬奶，把后備箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)；那位來濕地旅游的北京帥小伙和情人不住地夸贊葡萄好吃；那對(duì)來溫泉洗浴的京郊老兩口也提了兩箱葡萄。我驕傲，我三道灣有一種行走天下，馳騁四海的鮮美葡萄，她的甜香已經(jīng)越過高山平原，跨過黃河長(zhǎng)江，俘虜了天涯海角追求味蕾極限的人們的芳心。
被郭沫若先生稱為“北國(guó)明珠”的龍眼葡萄，朝廷貢品白馬奶，如今又以她優(yōu)良的品質(zhì)銷往大江南北，全國(guó)各地，成為千家萬戶追捧樂享的水果明星，而且光榮地走進(jìn)了人民大會(huì)堂，成為國(guó)宴佳品，并用她世界黃金葡萄帶獨(dú)特陽光的味道慰問抗戰(zhàn)70年老兵。2011年“三道灣”葡萄種子搭載“神舟八號(hào)”飛船成功進(jìn)行太空育種試驗(yàn)，返回后在三道灣夾河葡萄合作社建立了“太空葡萄育種基地”，2017年“太空葡萄”已有成熟果實(shí)。我期待著，我期待著品味“太空葡萄”的國(guó)色天香！
作者簡(jiǎn)介
李桂花，河北省懷來縣人，中學(xué)教師。愛聽朗讀，喜愛讀書，熱愛生活，熱愛旅游。
朗讀者簡(jiǎn)介
玉華，實(shí)名郝玉華，河北省張家口市懷來縣人，教師，播音愛好者，喜愛朗誦，喜歡旅游。近三年有數(shù)百篇朗誦作品發(fā)表在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。愿用溫暖的聲音和飽滿的情感傳播人世間的真善美。
