野地里的味道
作者 /周樹林 
和老朋友小伙伴們在一起,經(jīng)?;匚兜木褪钱?dāng)年野地里的味道,那是一種久違了的、誘人的、無法復(fù)制的人間天堂的味道。
事情多發(fā)在秋季,當(dāng)年體質(zhì)好,勞動強(qiáng)度大,胃口也好,餓得快,永遠(yuǎn)是吃不飽的肚子、有使不完的力氣。田間地頭刨個小坑,點(diǎn)一把火,燒上一束豆莢,是最愜意的時光。
隨著火焰的升起和“噼里啪啦”豆莢的爆響聲,人們的食欲在提升,胃口在增大,期盼值也在提高。等到火焰熄滅后,爆響聲還在稀稀拉拉地響著,所有的豆莢紛紛落入燃盡的灰土中,一頓野外加餐開始了。沒有了拘謹(jǐn)約束,身心全部回歸自然,再現(xiàn)原始生活的淳樸。一陣狂吃席卷火坑,相互間指著對方的黑臉白牙,捧腹大笑,笑出了眼淚,笑丟了疲憊,笑出了歡樂和幸福。
燒土豆,是一種較為漫長的“野餐文化”。選料,刨坑,點(diǎn)火,壓火,埋土豆,幾經(jīng)折騰,就是漫長的等待了。這個過程,不耽誤手中的活計,烤著土豆,也“烤”著你的意志和耐性。土豆比豆莢的個頭大得多,如果說燒豆莢是野外加餐,那么燒土豆就是一頓野外正餐,它可以讓你吃飽吃足,吃個彭彭肚脹、滾瓜溜圓。
在野外就餐,即便是在家做好的食品拿到野外吃,也比在家吃的香甜可口。大家圍坐在一起,就著野外充沛的陽光,就著野外爽朗的秋風(fēng),甚至是就著風(fēng)中的沙土,說說笑笑,打打鬧鬧,一頓飯在無比愉悅中結(jié)束。
如果時間允許的話,就地小憩一下,那陽光,那秋風(fēng),那沙土,那晴空萬里的藍(lán)天,還有那歡快的野餐,全都帶到睡夢中,會讓你的美夢更加甜蜜無比,會讓你從美夢中笑醒。這一睡,要比家里的土炕,比沙發(fā)床,比席夢思都要舒坦爽朗。
把這一段時光剪下,保存到人生旅途的行囊中,無論你何時打開,都是一種無與倫比的美,是一種甜到心窩的味覺,更是一段幸福快樂的人生。
可是,幾次三番的在野外重復(fù)著當(dāng)年的經(jīng)歷,總體來說還算可以,但總覺得缺少點(diǎn)什么,就是找不回當(dāng)年逝去的那種愉悅和感覺。是野餐氣氛烘托的不夠熱烈,是食材的品位退化了,還是我們的味蕾嗅覺品位提高了?以我的拙見,是現(xiàn)在我們肚子里面的油水大了。俗話說得好“餓時甜如蜜,飽吃蜜不甜?!鄙鲜兰o(jì)六十年代初,饑餓是一種普遍的現(xiàn)象,那時人們最美好的愿望就是能吃頓飽飯。
現(xiàn)在我們的生活水平與日俱增,我們已經(jīng)不滿足于吃飽飯,更要山珍海味嘗一遍!單口相聲演員劉寶瑞老先生“珍珠翡翠白玉湯”的故事警示教育著我們,要居安思危,憶苦思甜;要繼承和發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng),艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng),“節(jié)儉是你一生中食之不完的美筵”。蘇軾也曾感慨道:“口腹之欲,何窮之有?每加節(jié)儉,亦是惜福延壽之道?!?/b>
“憂勞可以興國,逸豫可以亡身?!薄拔﹥€可以助廉,惟恕可以成德。”艱苦奮斗、勤儉節(jié)約,不僅是我們一路走來、發(fā)展壯大的重要保證,也是我們繼往開來、再創(chuàng)輝煌的重要保證。牢記使命,不忘初衷,夢想方能成真。
作者簡介:
周樹林,高中文化。1958年5月9日出生于河北省張家口市沽源縣白土窯鄉(xiāng)新華村。2018年退休,本人種過地、教過書、當(dāng)過兵、下崗失業(yè)、給人打過工、做過十幾年的個體工商戶。生活曲折,經(jīng)歷坎坷,熱愛生活,愛好文學(xué),酷愛寫作。
誦讀者簡介
玉華,河北懷來縣人,教師,熱愛本職工作。喜愛誦讀,喜歡旅游。愿用溫暖的聲音和飽滿的情感傳播人世間的真善美! 