五月楊梅已滿林
作者：張苗
6月5日
疫情終于消停了下來，我也終于踏上了家鄉(xiāng)的土地。回到上虞，適逢家鄉(xiāng)楊梅成熟的季節(jié)，只見這滿山滿林、滿街滿城的楊梅，或晶瑩剔透，或鮮艷欲滴，或紅里帶紫，或白里透紅，看得人們直流口水。嘗著家鄉(xiāng)的楊梅，一股濃濃的鄉(xiāng)愁，總會不由自主地在心底涌動。家鄉(xiāng)的美，家鄉(xiāng)的味道，家鄉(xiāng)的一切，都會觸動游子的每一根神經(jīng)！
在上虞地區(qū)，一般山村人家，都會種上幾棵楊梅樹。楊梅結(jié)子很多，產(chǎn)量很高，尤其今年，是楊梅大年，樹上的楊梅，果實累累，摘都摘不完。摘下來的楊梅，首先是自己吃，吃不了的，或賣掉或送人，如果賣不掉送不出，那就只好讓它們爛掉了。楊梅季節(jié)，最怕的是狂風暴雨。昨夜一場暴雨，把楊梅樹吹打得搖頭晃腦，剛成熟的楊梅，就像雨點一樣紛紛落在樹下。這滿地的果實，撿也不是，不撿也不是，看著很可惜，卻又很無奈，“人定勝天”，只是說說而已。
近年來，上虞楊梅已開始了規(guī)?；蛯I(yè)化生產(chǎn)。一些種植大戶，已把楊梅做成了產(chǎn)業(yè)，一家承包幾十畝甚至幾百畝山林?？恐嗄甑姆N植經(jīng)驗和規(guī)?；б妫荒晔杖霂兹f十幾萬甚至幾十萬元，根本不在話下。但楊梅這東西很嬌氣，非常不易保存，若摘下后不立即吃掉或賣掉，存放時間稍長，味道就變了，不新鮮了，就只好扔掉。
為減少損失，人們想出了各種辦法，例如用燒酒浸泡，做成燒酒楊梅，這樣既可隨時享用，也可長久存放。另一辦法是進行冷藏，或用特制的口袋和盒子進行包裝，這樣就能保鮮十天半個月，北方人也因此而能吃到南方的新鮮楊梅了。還有一個辦法，就是利用網(wǎng)絡(luò)進行銷售，或提前預(yù)訂出去。有些城里人和有錢人，更愿意在楊梅產(chǎn)區(qū)，以高價包下若干棵楊梅樹，并派專人看護，等到楊梅季節(jié)，他們就開著小客車甚至大卡車，帶上家人和朋友，親自上山采摘，邊摘邊吃邊糟蹋邊歡呼。親手采摘的楊梅，價錢自然比市場上要貴些，但“摘”的感覺，與在市場上購買的感覺，絕對不在一個層次。親手摘來的楊梅，不但味道原汁原味，采摘的樂趣更是寫在臉上，融入心田，久久回味，久久難忘。
上虞山青水秀，境內(nèi)的四明山區(qū)和會稽山區(qū)，很適宜種植各種優(yōu)質(zhì)的楊梅，故歷來就有種植的傳統(tǒng)，其所產(chǎn)楊梅，據(jù)說曾作為皇上貢品?，F(xiàn)在貢品可能不是了，但廣大的識貨者，仍認可上虞這塊土地上的楊梅。當然，上虞人除了很會種植楊梅，也很會“王婆賣瓜，自賣自夸”，都認為自家的東西最好。確實，上虞楊梅“酒香不怕巷子深”，不用吆喝，不用自吹自擂，也照樣有人不請自來。每到楊梅成熟的季節(jié)，遠近各處的人們，尤其是上海、杭州、寧波等大城市的客戶，都會興高采烈地涌入上虞各處的楊梅林。他們摘下的是楊梅果實，收獲的更是滿滿的喜悅。
“五月楊梅已滿林，初凝一顆值千金”。最好的楊梅在上虞，最名的楊梅在驛亭。上虞驛亭鎮(zhèn)的“二都楊梅”早有耳聞，趁著此次回家鄉(xiāng)，定要去親手摘摘、親口嘗嘗家鄉(xiāng)這最好最名的果品。四方的朋友們，也千萬別錯過這個楊梅季呵！
