柿子紅了
(文/孟興華)
在家鄉(xiāng)西府農(nóng)村，每逢秋未冬初之際，村寨路邊，落滿秋葉的山坳里，溝壑間，曠野的田野中，農(nóng)家院子里，一顆顆柿子樹成熟了。圓圓的果實呈現(xiàn)出的紅暈，紅彤彤亮晶晶的一個緊挨著一個，一串連著一串，像童話世界中的孩子們，笑嘻嘻嘻地掛在柿葉盡落的枝條上。
俗話說：“七月核桃八月梨，九月柿子紅包皮”。農(nóng)歷九月，萬物凋零之時，氣肅而凝，露結(jié)為霜。伴隨著霜降節(jié)令的到來，柿果經(jīng)過冷空氣的洗禮與霜凍，火瓘燈籠紅掛在枝條上，隨風(fēng)搖擺霎時可愛惹人嘴饞。味道會變得甘洌，薄的一層紙，但完全沒有變軟，剛從樹上采摘下來味澀。我的家鄉(xiāng)鳳翔是西鳳酒誕生地，也盛產(chǎn)柿子蘋果葡萄，大棚疏菜黃瓜、 西紅柿……。
家家門前栽植柿樹。那年月，在物質(zhì)匱乏的年代，家鄉(xiāng)的人們，我們父母輩，每到秋分時節(jié)，滿樹柿果呈青黃色時，便急不可耐的想吃了。但柿子本身特有的澀味是難以入口，不能輕易去吃。盛夏暑熱褪去，進(jìn)入秋季，站在院門外看到家家門前滿樹的柿子。娘告誡我們：“不要生吃那些未成熟的柿子。"嘴饞的我，偷偷地摘了一個嘗，一入口，澀得牙齒發(fā)麻，連舌頭，卻僵得無法打轉(zhuǎn)，正應(yīng)了那同長話：“不聽老人言，吃虧在眼前”。為了解決孩子們的嘴饞，娘在灶臺后面的一個瓦盆里的水通過灶臺的熱度保持恒溫，先將青黃色的柿子摘下來，洗干凈放到瓦盆里，上面蓋好蓋子。每天，還須換水、翻騰防上柿子壞掉，就這樣，在瓦盆水里浸泡一周左右，柿子仍是硬的，但澀味己去除可以吃到柿子。那種期待的目光，在苦苦等待中煎熬，在娘笑著分我們柿子吃的瞬間煙消云散。在家鄉(xiāng)柿子暖著吃，水柿子摘下放在簸箕上軟了吃，將放軟柿果盛在大木盤內(nèi)，放在背簍后背到集市賣，或用擔(dān)挑兩蘿筐轉(zhuǎn)鄉(xiāng)賣。愛吃軟柿果都是些老婆老漢，剝得一層薄薄的皮，用嘴吸吮味甜好吃。家里來了客人，端上一盤軟柿果，讓客人品嘗家鄉(xiāng)的柿果。
這個季節(jié)，秋葉枯黃在風(fēng)中己與樹木漸行分離，剩下褐色的枝杈在風(fēng)中搖晃。在瑟瑟秋風(fēng)中，沒了葉子的點綴，樹木蕭瑟冷清，預(yù)示著絢爛的金秋即將結(jié)束。在持續(xù)不間斷降溫，早晚寒涼要加衣服，望著瑟瑟秋風(fēng)，紅彤彤的柿果悄然登場。
火紅柿子成了過個時令的主角。柿子豐厚圓碩，形似如意，又因“柿”與“事”諧音，寓意事事如意，深得文人雅士的喜愛?！皦︻^累累柿子黃，人家秋獲爭登場”?！笆寥~紅如染，橫陳幾席間，客思滿山紅”?！傲种杏械す瑝褐σ缓纬?，為柿己軟美，嗟爾骨亦柔。鳳霜變顏色，雨露如膏油”。這些詩句讀來齒頰生香生香，惹人浮想聯(lián)翩……
柿果，葉可賞，果可啖，落葉大亦可臨書，果實不僅味美甘甜，還制作柿餅。家鄉(xiāng)農(nóng)村家家做柿餅，將削了皮的柿子串起來掛在房檐院墻頭門樹杈上涼干，一行行柿果充盈我們眼球。柿子普通水果，卻是那時艱難歲月養(yǎng)活我們長大的最好水果。如今，柿子裝箱發(fā)往大城市，上走市民餐桌。為村民換回鈔票，讓城里人吃上時令新鮮的家鄉(xiāng)柿子。以前漫山遍野的柿林，房前屋后，村道兩旁的紅彤彤的柿子，因建房改造新農(nóng)村被伐掉了，太可惜了！回到農(nóng)村，以前土路被水泥路面取代，兩旁柿樹被人行道紅藍(lán)地磚，路燈取代，生活條件好了，環(huán)境越來越好，新農(nóng)村日新月異。家家門樓氣派，戶戶電動車出行便利，運輸柿子出村不在是夢想。退耕還林，大片核桃林、杏樹林，柿子林漫山遍野，尋找兒時摘柿子腳步，樹林中傳來兒時嬉戲采摘柿子“搭肩”的童趣。懷念以前那個年代的人們！今年，家鄉(xiāng)柿子紅了。
2019年10月19日
作者簡介:
孟興華，陜西鳳翔人，西鳳酒公司員工。業(yè)余愛好寫作，縣詩詞書畫協(xié)會員，作協(xié)會員，在文學(xué)微信平臺陳倉文苑，雍州文學(xué)，西府文學(xué)，煙雨鳳凰平臺發(fā)表散文。西鳳酒故事全球征文大賽優(yōu)秀獎。
誦讀者簡介
玉華，河北懷來縣人，教師，熱愛本職工作。喜愛誦讀，喜歡旅游。愿用溫暖的聲音和飽滿的情感傳播人世間的真善美！
