最近看電視劇《幸福里的故事》,看到幾次吃西瓜泡饃的鏡頭,當(dāng)時(shí)就想,西瓜泡饅頭是什么滋味,能吃嗎?上百度一搜,沒(méi)有想到還真有這樣的吃法,這個(gè)竟然是西北地區(qū)的吃法!

在農(nóng)村,農(nóng)民去田間干活,不帶水不帶飯,只帶西瓜和饅頭,在樹(shù)下休息時(shí),手拿西瓜用力一拍,西瓜分為二,一人一半, 用小勺挖開(kāi)一個(gè)拳頭大小的坑, 把干饃掰成小疙瘩,泡在瓤里面,饃立刻酥軟,用小勺一口口品嘗,真是香中有甜,甜中有香,吃起來(lái)津津有味。不大的一個(gè)西瓜再加一個(gè)干饃,一頓飯就算解決了, 既省事又省時(shí)。
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