10月30日上午，中國(guó)烹飪大師、河南豫菜名師、中國(guó)紅燒黃河鯉魚創(chuàng)始人陳進(jìn)長(zhǎng)大師及弟子一行集體蒞臨駐馬店市正道油業(yè)有限公司參觀考察，深入開展合作交流。
駐馬店市正道油業(yè)有限公司董事長(zhǎng)馬鷹、總經(jīng)理馬磊，駐馬店市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員代表等人全程陪同考察。在三樓會(huì)議室，雙方就進(jìn)一步加強(qiáng)合作，共同推動(dòng)跨行業(yè)聯(lián)合作戰(zhàn)進(jìn)行了廣泛交流。隨后，在工作人員的指引下，陳進(jìn)長(zhǎng)大師及弟子一行先后步入正道油業(yè)的企業(yè)文化室、傳統(tǒng)鍛磨工藝、生產(chǎn)車間、包裝車間、儲(chǔ)油罐車間等地實(shí)地參觀考察，詳細(xì)了解正道油業(yè)的發(fā)展歷程和生產(chǎn)技藝。
在企業(yè)文化室里，金光閃閃的各項(xiàng)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)牌，高度體現(xiàn)了正道油業(yè)作為駐馬店市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的綜合實(shí)力，參觀一行對(duì)此表示深感震撼，同時(shí)對(duì)正道油業(yè)在該領(lǐng)域所取得的成就給予高度肯定。尤其是大家在品嘗了袋裝炒黑芝麻、芝麻丸的味道和口感后，更是對(duì)與正道油業(yè)未來的發(fā)展合作堅(jiān)定了信心，明確了方向。
據(jù)了解，陳進(jìn)長(zhǎng)大師為中國(guó)烹任大師、豫菜大師、豫菜技藝非物質(zhì)文化代表性傳承人、中國(guó)紅燒黃河鯉魚創(chuàng)始人。陳大師桃李滿天下，得意弟子遍布大江南北，截止目前，陳進(jìn)長(zhǎng)大師帶出的300多個(gè)功成名就的弟子，有的經(jīng)營(yíng)飯店，有的做廚師長(zhǎng)，正在全省各地把"陳家菜"發(fā)揚(yáng)光大。
油是烹飪的基礎(chǔ)，油是烹飪的關(guān)鍵，好菜要用好油，好油才能出好菜。正如京都集團(tuán)企業(yè)文化宣傳部張幼志老師在開場(chǎng)中所說：“鑒于陳進(jìn)長(zhǎng)大師的權(quán)威，及其弟子團(tuán)隊(duì)的影響力，正道的‘馬家油’若能與‘陳家菜’巧妙結(jié)合，必定能打造出一艘跨行業(yè)聯(lián)合作戰(zhàn)的航空母艦，在商海的激戰(zhàn)之中乘風(fēng)破浪，勇往直前，同舟共濟(jì)，共同到達(dá)勝利的彼岸?！?img src="/templates/default/images/default.jpg" lay-src="https://img.zdwx.com/group3/M00/14/CD/wKgCG1-f-cmAcWaPAADx4lAWtwo179.jpg" alt="mmexport1604319194466.">
馬鷹董事長(zhǎng)在歡迎辭中向陳進(jìn)長(zhǎng)大師及弟子一行表示熱烈的歡迎，對(duì)陳大師多年來給予的支持和關(guān)愛表示衷心的感謝。他表示，目前市場(chǎng)上的食用油，特別是香油行業(yè)亂象叢生，低價(jià)低劣充斥市場(chǎng)。隨著餐飲從業(yè)人員對(duì)食品原料的要求越來越高，對(duì)菜品品質(zhì)的提升越來越重視，好的原材和好的菜品，更需要有好的香油來加持。能與陳大師帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)相合作，正道小磨香油可以說是找到了好的合作伙伴，他相信，兩家攜手合作，今后會(huì)有很好的市場(chǎng)潛力和發(fā)展良機(jī)。
陳進(jìn)長(zhǎng)大師與馬鷹董事長(zhǎng)相交多年，感情深厚，他在發(fā)表賀詞時(shí)表示，要成為一名好廚師，首先要重視好的原材料，包括調(diào)料、油類等，馬鷹董事長(zhǎng)身為少數(shù)民族，對(duì)食材非常講究，這也造就了他今天的成績(jī)和事業(yè)。他發(fā)出誠(chéng)摯號(hào)召，歡迎弟子團(tuán)隊(duì)全力支持正道油業(yè)，與正道小磨香油開展合作，為駐馬店餐飲業(yè)的發(fā)展實(shí)實(shí)在在做點(diǎn)事，大家團(tuán)結(jié)一心，合力開啟合作共贏的新篇章。
此次“陳家菜”與攜手“馬家油”跨界合作，對(duì)于正道油業(yè)來說，是一個(gè)良好的喜訊，也是正道油業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的良好開端。正道油業(yè)將持之以恒的以工匠之心，在做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，持續(xù)不斷地對(duì)產(chǎn)品優(yōu)化升級(jí)，全心全意為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)、健康和美味的正道產(chǎn)品。
圖文：王建成
編輯：濤 子
