作者：劉向俠
說起麻糊飯，咱這地差不多大人小孩都喜喝。一喝幾碗，肚子撐的難受，還說沒喝夠，越喝越想喝。這麻糊飯是誰傳下來的呢，聽我給你講個故事。
說得是漢劉邦的九世孫劉秀。被王莽奪了皇位，劉秀逃出皇宮，王莽率大軍日夜追殺。這天，劉秀被追到下邳境內(nèi)，劉秀所帶的兵將被王莽殺的殺，跑散得跑散，只剩劉秀孤身一人往前逃奔。劉秀摔倒爬起，耳聽身后追兵越來越近，劉秀急得貓抓心似得，恨不能找條地縫鉆進去。人要該倒霉，喝涼水都塞牙，這眼前又有座大山把去路擋住了。這可怎么好，劉秀實在也沒有勁再翻過這座山了。眼見山跟前有幾棵大樹，到跟一看，樹還怪高，葉還怪稠。也不管自己是什么鳳子龍孫了，先爬上去躲過追兵再說。
劉秀趴擱樹老柯巴上，又渴，又餓，又困又乏，不知不覺竟睡過去了。也不知過了多會，劉秀忽聞陣陣飯香。揉揉眼順葉縫一看，樹下站著位大姐，穿一身藍粗花布褲褂。一條叉黑又長的辨子搭到腿彎。手里拿了塊白布帕子，正背對大樹擦汗。在大姐的跟前有個元寶形的竹籃，上面還蓋了塊飯布，那陣陣飯香味，正是從那籃子里冒出來的。
劉秀又瞅瞅四處，就大姐一個人。想必王莽的追兵沒看到他，往別處去了。心一松，這肚子可不得了了，咕咕直叫。你想，劉秀被追得兩三天沒撈著吃喝，肚子都塊前腔貼后腔了，這一聞到飯香，能不叫嗎。劉秀心想：”我孤身一人，到哪去找吃得，要是進莊叫王莽逮著了，飯沒吃上，還得當(dāng)個餓死鬼。不如趁那個大姐沒在意下去把她籃里的飯給搶吃了，多說讓她打一頓，打死也比餓死強......。
劉秀實在餓極了，“哧溜”從樹上下來，一把掀開籃上的飯布，抓到兩張粗餅，往懷里一塞，轉(zhuǎn)身又腳蹬手扒爬樹上去了。樹下的大姐猛看樹上竄下來個人，搶了她的飯就往樹上爬，可嚇死了，兩手拍心口窩，半天才回過神來。仰臉往樹上瞅老大會，才看清樹老柯巴上坐的人，正往肚噎搶來得餅?zāi)?。咬一口。拍拍胸口，脖子伸多長，硬往下咽?？此?，年紀不大，臉上抹得黑一道白一道的，確是細皮嫩肉，唇紅齒白。
大姐猜細，這人看樣不是莊戶人，八成是大戶人家落難得?？粗挚蓱z，就細聲細語喊他：“哎，樹上的小哥，甭害怕，俺不喊人來打你。俺這籃子里還有罐稀飯，你下來喝口往下沖沖，伱光干噎，要卡死了?！?/p>
劉秀聽了從樹上下來，給大姐施了一禮說：“大姐，俺落難之人，剛搶了你的飯，大姐心眼實在太好了。請問大姐尊姓大名，家住哪里，俺日后也好報答?！保骸翱茨阏f得，誰還遇不到難時。俺姓殷，名有花，家住這山西邊。俺是上東湖給俺爹送飯路過這，你吃完俺再回家給爹拿，俺可不要你什么報答，俺是看你餓的怪可憐?！眲⑿惆蛋蛋l(fā)誓，他日如能重坐江山，定把殷大姐接到宮中，封為娘娘。
殷大姐從籃里拿出碗筷，從飯罐里倒出了滿滿碗稀飯遞給劉秀。劉秀早噎得難受，接過來，“咕得，咕得”，一氣下肚。咂咂嘴，眼還瞅著飯罐子。殷大姐看她沒喝足，又給倒一碗。劉秀接過來又“呼嚕呼?！?，一氣下肚。伸頭看看，小罐里多說還有一碗多飯說：“大姐，反正也不夠你爹吃了，俺都喝了，你再回去拿?！眱墒峙跗鹜牍蓿鞂蘅凇斑炅?，哧溜”喝得光光的。 舌頭舔舔罐口，舍不得放下說：“大姐，你這飯真好喝，俺長這么大沒喝過這么好喝的飯，你這飯里都擱得什么？這稀飯有名嗎？”
殷大姐笑笑說：“俺看爹干活累得吃不下飯，就想讓俺爹多吃點，自己瞎想著做的，把雜糧磨成糊，里邊再放上‘銀絲白玉片，紅嘴綠鸚哥’喝時再撒把炒熟的芝麻鹽。俺看這飯又有糊子又有芝麻鹽，就給它起名叫“麻糊”。劉秀又問：“大姐，你說飯里有‘銀絲白玉片，紅嘴綠鸚哥’那都是什么，俺沒喝出來的？”殷大姐笑得彎下腰：“那銀絲白玉片，就是細粉條子跟山芋干片，你看粉條又細又長不像銀絲？山芋干片又白又薄，不像塊玉片樣？紅嘴綠鸚哥嗎，你看菠菜，綠綠的葉，紅紅的根，不像個紅嘴綠鸚哥嘛，俺是逗你得?！?/p>
后來，劉秀滅了王莽，重登金殿，果真把殷大姐接到宮中，封為娘娘。
一天，劉秀一心想喝“麻糊飯”，就下旨叫御廚給做‘銀絲白玉片，紅嘴綠鸚哥’麻糊飯喝。御廚做好端上來，一喝，不是那個味，以為廚師沒用心做，下旨殺！再傳旨做，還不好喝，再殺！連殺了好幾個御廚師，也沒做出讓劉秀覺著好喝得‘麻糊’飯。
這事叫殷娘娘知道了。等劉秀一退朝回到后宮，殷娘娘就哭著罵劉秀：“昏君，想當(dāng)初王莽追殺你，你幾天都吃喝不上，那時你怎么不殺御廚得？你餓得搶俺得餅吃，怎不嫌不好吃得？如今你江山還沒坐穩(wěn)，瘡疤沒掉，你就忘了疼了！你知道天下還有多少百姓喝不上碗飯，活活餓死嗎！因碗飯你妄殺幾條人命，要是寒了眾臣的心，再出個‘王莽’來追殺你，到那時你就什么都好吃了......”。
殷娘娘連罵加數(shù)落，劉秀又羞又愧心想：“是啊，饑餓時吃什么都香，我現(xiàn)在吃得是山珍海味，再喝‘麻糊’當(dāng)然沒有逃難時香了。天下還有那么多挨冷受餓的百姓，我怎么都忘了，虧了娘娘罵醒我，不然我江山真要坐不長了?！?/p>
從那時起，‘麻糊’飯就在民間傳流了下來，至于飯里放不放‘銀絲白玉片、紅嘴綠鸚哥’就看各人的喜好了。
也因為當(dāng)初劉秀逃難的山跟前莊里，出了個殷娘娘，人們?yōu)榱思o念她，把那山叫做‘宿娘山’現(xiàn)叫白了，叫成了宿羊山。
作者簡介：
劉向俠，女，筆名歲寒三友，五交化公司退修職工。中國民間文藝家協(xié)會會員，邳州市民間文藝家協(xié)會副主席，徐州市非遺一周七猴子的傳說代表性傳承人，邳州文化刋物常務(wù)理事。自一九八零年前后先后“在《民間文學(xué)”》《徐州日報》，徐州《鄉(xiāng)風(fēng)》江蘇《民間文學(xué)》徐州《三套非遺傳承》邳州《民間非遺傳承》《邳州文化》《大運河文化》《邳州民間故事》《邳州文化之窗》《邳州詩舟》及邳州《文化佳園》網(wǎng)絡(luò)《今日頭條》網(wǎng)絡(luò)《愛奇藝》網(wǎng)絡(luò)等等各種書刋，報刋，雜志等家發(fā)表民間故事，傳說，長篇鼓詞，笑話，歇后語，大俗話，詩歌等近四百萬字，獲得多項獎證書。
