臨朐桑皮紙
周 義 軍
臨朐桑皮紙又稱(chēng)山東老紙、左伯紙。是中國(guó)有歷史記載最早的紙種。起源于漢左伯紙系，以魯?；蚝５哪燮橹鳎耘R朐老龍灣泉水為輔制作而成。共有十二項(xiàng)工藝，七十二道程序，且道道工序都是純手工制作。
在制作過(guò)程中，采用純韌皮纖維，經(jīng)過(guò)幾百個(gè)日夜的洗禮，吸收日月之精華加工而成，其獨(dú)特的韻墨特性和品質(zhì)，粗獷的走墨特性，棉中帶剛，具有古樸典雅、蒼勁老辣、厚重滄桑的仿古效果。桑皮紙介于生宣和熟宣之間，紙質(zhì)柔韌，百搓千揉，萬(wàn)折而不損。讀懂它，需用筆墨與其對(duì)話(huà)，是心靈的碰撞躍然在紙上。
現(xiàn)代書(shū)畫(huà)紙制作，因摻入大量的草漿，并且使用次氯酸鹽漂白，雖然也有包墨、韻墨的效果，但可保存期較短。草漿紙的壽命期就是幾十年；竹漿、輕型木漿紙也不過(guò)百年；而桑皮紙采用日光自然漂白，又經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的制作過(guò)程，可存世上千年。
在書(shū)法上，寫(xiě)不同的字體，對(duì)紙張吸水速度有不同的要求。此外，不同的紙其潤(rùn)墨性也不同，中國(guó)畫(huà)講究墨分五色，尤其是潑墨寫(xiě)意，經(jīng)水稀釋的墨畫(huà)在紙上，會(huì)迅速向周?chē)㈤_(kāi)，濃、淡層次分明。傳統(tǒng)的皮紙具有：韌而能潤(rùn)、光而不滑、紋理純凈、搓折無(wú)損、潤(rùn)墨性強(qiáng)等特點(diǎn)，并有獨(dú)特的滲透性能。寫(xiě)字則骨神兼?zhèn)洌鳟?huà)則神采飛揚(yáng)，成為最能體現(xiàn)中國(guó)藝術(shù)風(fēng)格的書(shū)畫(huà)紙。
令人欣慰的是，近年來(lái)有不少收藏家專(zhuān)門(mén)調(diào)研，開(kāi)始了解書(shū)畫(huà)紙的前世今生。據(jù)考證，清中后期臨朐的桑皮紙達(dá)到鼎盛，自建國(guó)以后，由于機(jī)制紙的迅速發(fā)展，臨朐皮紙淡出人們的視線，到上世紀(jì)七八十年代手工造紙作坊基本絕跡。現(xiàn)在，在臨朐桑皮紙傳承人連恩平的堅(jiān)守下，自1986年開(kāi)始，一直堅(jiān)持傳承左伯紙手工撈制的技藝，為這個(gè)千年技藝保留下了一份血脈。
連恩平，臨朐縣冶源鎮(zhèn)冶北村人，生于1969年。其祖上是“ 連史紙 ”創(chuàng)始人。 臨朐桑皮紙（左伯紙）僅比蔡倫晚九十年，堪稱(chēng)活化石。連恩平為了傳承祖上的造紙技藝，自上世紀(jì)八十年代就投入了大量的人力、物力，研究和規(guī)范臨朐桑皮紙的撈制工藝 ，潛心挖掘，精心制作，使傳承近兩千年的左伯紙重見(jiàn)天日。
連史紙是一種供毛筆書(shū)寫(xiě)的白色手工紙。相傳，遠(yuǎn)在唐憲宗元和元年（公元806年）有連氏兄弟排行老三、老四二人，精工于撈紙，老四技藝高人一籌，被譽(yù)為“連家老四紙”，簡(jiǎn)稱(chēng)“連四紙”，后來(lái)又稱(chēng)為“連史紙”。自清代，連恩平的十一世祖連恒世遷入山東臨朐，定居于老龍灣畔的龍泉河上游，對(duì)制紙工藝做了部分改良，使臨朐桑皮紙盛極一時(shí)；造紙技藝傳至世祖連俊斗時(shí)，因供職庠生而停產(chǎn)，但其撈紙工藝卻多由祖輩口述下輩；至連恩平時(shí)，因其時(shí)間久遠(yuǎn)，又無(wú)文字記錄，其工藝面臨失傳。但他對(duì)祖上的傳承技藝和臨朐桑皮紙的撈制技藝產(chǎn)生了濃厚的興趣。
人這一輩子做一件事，只要是對(duì)的就要堅(jiān)持下去，那怕是千辛萬(wàn)苦也決不退縮。連恩平為了把這項(xiàng)古老的技藝傳承下去，他憑著對(duì)祖國(guó)古文化的熱愛(ài)和執(zhí)著，潛心研究臨朐古桑皮紙技藝，在保留和規(guī)范臨朐桑皮紙十二道工藝，七十二道程序的基礎(chǔ)上，經(jīng)多次試制，精心制作出了用于中國(guó)繪畫(huà)和書(shū)法創(chuàng)作的手工桑皮紙，使傳承千年的“左伯紙”技藝重見(jiàn)天日，對(duì)于繼承和傳播中華文明做出了一定貢獻(xiàn)。
2014年，連恩平成立了臨朐縣桑皮紙制作技藝傳習(xí)所；2015年，作為大陸文化代表訪臺(tái)，受到連戰(zhàn)先生接見(jiàn)；2017年，成功申報(bào)“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)商標(biāo)”；2018年被認(rèn)定為“濰坊老字號(hào)”；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)臨朐桑皮紙（左伯紙）傳承人；中國(guó)民協(xié)會(huì)員；臨朐民協(xié)副主席；使山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)臨朐桑皮紙技藝得以傳承和發(fā)揚(yáng)。
作者:周義軍《北方美食在線》總編輯。
