中國法制報道網(wǎng)海南報道(吳頌 林虎)11月26日，愛家鏈智能美食（海南）公司與海南中視央媒文化傳播有限公司簽約并達成戰(zhàn)略合作，雙方將共同致力于打造中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的第一平臺，愛家鏈智能美食（海南）公司“劉一手″劉松總裁與海南中視央媒文化傳播有限公司代表林虎完成了簽約儀式，雙方成為戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
據(jù)悉愛家鏈智能美食（海南）是長城區(qū)塊鏈集團子公司，是一家基于區(qū)塊鏈、人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)服務(wù)實體產(chǎn)業(yè)的高新技術(shù)公司，集團公司已獲得中國管理科學(xué)研究院批準(zhǔn)成立“區(qū)塊鏈技術(shù)產(chǎn)業(yè)管理研究中心”及“區(qū)塊鏈中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理中心”。并榮獲“民族品牌品牌全球推廣企業(yè)”、“中國區(qū)塊鏈最具投資價值平臺”、“2019品牌強國區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用十大影響力企業(yè)”、“2019創(chuàng)新中國行業(yè)十大標(biāo)桿企業(yè)”、“中國區(qū)塊鏈技術(shù)創(chuàng)新典型企業(yè)百強”等一系列殊榮。
長城區(qū)塊鏈緊跟隨國家戰(zhàn)略，專注于服務(wù)實體產(chǎn)業(yè)并針對傳統(tǒng)中式餐飲產(chǎn)業(yè)所面臨的問題，通過供應(yīng)鏈+區(qū)塊鏈的產(chǎn)業(yè)升級路徑，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型。賦能一、二、三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)工業(yè)化、工業(yè)智能化、服務(wù)業(yè)智慧化的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方式，做到食材數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)輸出標(biāo)準(zhǔn)化、管理模式標(biāo)準(zhǔn)化、工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，解決中式餐飲產(chǎn)業(yè)中面臨的食品安全問題和阻礙品牌發(fā)展的人工成本、租金成本、原材料采購成本三座大山。雙方將通過“區(qū)塊鏈中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理中心”引領(lǐng)中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化實踐探索，助力傳統(tǒng)中式經(jīng)典大師名菜發(fā)揚傳承。
三年內(nèi)計劃在全國34個省/直轄市/自治區(qū)設(shè)立區(qū)塊鏈中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理中心分中心，共同推進中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化進程，助力中國餐飲產(chǎn)業(yè)升級，拉動地方經(jīng)濟，帶動十萬大學(xué)生、十萬殘疾人、二十萬退役軍人及家屬創(chuàng)業(yè)就業(yè)。通過區(qū)塊鏈中式餐飲標(biāo)化準(zhǔn)制定，打造全球中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化第一平臺，為實現(xiàn)中華民族復(fù)興盡一份力。
