二顆茶心、漫煮時光
文/上海袁德禮 攝影/閑語
提起我國著名詩人、上海出?？谖膶W(xué)社社長、老報人劉希濤這個大名，上海灘無人不知，無人不曉，熟悉他的老記、作家、詩人、文學(xué)愛好者個個都會翹起大拇指“此人人品詩品極好，將出?？谖膶W(xué)社辦得似上海中心大廈拍天高”。
今年76歲的劉希濤18歲就在部隊服役期間發(fā)表了第一首詩，從此一發(fā)不可收拾，出版發(fā)行了18部詩文作品集，22年前就加入了中國作家協(xié)會，先后擔(dān)任過上海作協(xié)詩歌組長、城市導(dǎo)報編委、不夜城副刊主編，12年前創(chuàng)辦上海詩人、出?？谖膶W(xué)社社長，
先后培養(yǎng)出50多位作家詩人。7年前，我曾驅(qū)車前往大楊浦工農(nóng)新村看望過他，一年前我終于參入出?？谖膶W(xué)這個行列，看到他舉辦的文學(xué)活動個個都有新聞報道價值，去年舉辦文學(xué)年會，我曾叫楊浦電視臺專題報道過。
劉希濤從來不搞文人相輕份份份份、吃獨食。我剛進社群，就碰上他和六大文學(xué)社聯(lián)手舉辦雙槍老英雄、百歲女詩人莫林百歲壽誕大型詩詞歌賦朗誦會，劉希濤自掏腰包購買了點心??飲料??，不是誰心情過于激動，還是其他什么原因，將飲料打翻一地，劉希濤
見狀沒有破口大罵，大加指責(zé)，而是悶聲不響打掃得一干二凈……正是這份詩人情懷，幫助莫林整理文稿、利用自身優(yōu)勢，幫助莫林出版了巜青山有路》巜韻海輕舟》《風(fēng)雨瀟瀟》等四本詩文書稿，圓了百歲老人的作家夢。
關(guān)于劉希濤的文藝思想與豐功偉績、本群作家龍孝祥、酈幗瑛寫過專著，我就不展開寫了。單從辦好出?？谖膶W(xué)社群，不知干了多少實事，
不說年初帶領(lǐng)敬標(biāo)、永明、孝祥等38多位作家考察出?？诘燃瘓F老總、不說我給桃花寫首詩，不說抗疫給白衣天使辦實事，不說創(chuàng)辦出?？邴}城分社、朗誦分社等事項，就來說說劉社長和迎紫軒茶館老總劉志溪結(jié)對共奔文學(xué)春天的話題吧。
劉希濤動用自身優(yōu)勢，今年九月他和迎紫軒茶館劉志溪老總結(jié)緣，聞茶香詩意正濃，品新茶詩篇紛呈，將出?？谖膶W(xué)社活動搬到這里，從此188位詩人作家又有“新娘家”，中國作家協(xié)會副主席、該社顧問葉辛題寫社名，揭牌儀式日前在迎紫軒茶館舉行。
說來也巧，27年前，劉希濤在上海商報、城市導(dǎo)報、文匯報等報刊雜志上為茶人劉志溪寫過特稿。2012年上海舉辦首屆斗茶大賽，劉志溪用他獨一無雙的古典鐵觀風(fēng)味一舉奪得冠軍??，中國作家協(xié)會副主席葉辛親自給劉志溪頒獎。
劉希濤有顆純樸愛心。他兒子都比劉志溪還要大幾歲。原來劉志溪1972年出生于福建安溪長坑鄉(xiāng)田中村，一個世代種茶制茶的茶農(nóng)家中。老房子背后就有幾棵高高的鐵觀音老茶樹蔭庇著他一家子。站到小院外一個高坡上望四周是群山環(huán)抱，茶樹梯田層層如織。山上的清泉潺潺流向門外的小渠，真是山明水秀。沿著山路走5~6里就是著名宋代吉祥寺泰湖巖。
有一次學(xué)校春游，老師講了張道源祖師在古木流泉山巖建寺的傳奇故事，這天中午大概吃了太多的干糧又喝了涼水，一到家肚子就又脹又疼，父親從灶頭煙囪旁邊拿下一袋“老鐵”茶抓了一撮放進鍋里加了點鹽炒炒，泡茶給他喝下去，感覺不一會出了一身汗就舒服了。記得這“老鐵”的樣子，外表烏黑條索有點碎，父親講這是古風(fēng)巖茶工藝的鐵觀音，陳放很
多年可當(dāng)藥用。后來知道“老鐵”茶對腸道有害細(xì)菌有滅殺和抑制作用。90年代之后他就離開家鄉(xiāng)到上海經(jīng)銷茶葉，家鄉(xiāng)的茶山古寺清泉常常入夢而來，尤其是那款老鐵觀音的情結(jié)難以割舍。五年前他在家鄉(xiāng)意外地覓到一罐1964年的真正陳年鐵觀音，就一直放在身邊常常拿起來凝望。他真的喜歡鐵觀音。
鐵觀音是烏龍茶中極品。名稱和品種創(chuàng)制于清乾隆年間。從安溪縣志記載安溪種茶歷史悠久。西晉戰(zhàn)亂中原士族和農(nóng)人紛紛入閩帶來了許多糧菜種子和培植技術(shù)，茶樹是否同時移植不詳，但明確看到茶消息是唐末五代，在安溪鄉(xiāng)俗采茶歌謠中留下釆茶勞動信息。中國茶文化長期推導(dǎo)中，佛教寺禪作用一直不容忽略，從趙州和尚“喫茶去”到克勤禪師
的“茶禪一味”，都表明茶作為禪修的特殊使命。從僧人帶頭喝茶到農(nóng)禪結(jié)合帶來種茶制茶制度，推動了全社會飲茶風(fēng)氣。中國茶文化在唐之后成為中國人生活開門七件事中不可少的一個內(nèi)容。有史料證明當(dāng)時安溪就有30多個大大小小的寺院，在很多廟地
產(chǎn)中就有僧人來植茶制茶，從而影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)人一起來種茶喝茶的歷史傳統(tǒng)。至今在安溪大山密林廢墟舊地，發(fā)現(xiàn)不少已經(jīng)野生化的古茶樹群，有的樹齡已經(jīng)有1200多年，有的樹高達6米之多，由此可見安溪在明清之后相續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多烏龍茶的名樅都是
有歷史淵源的，黃金桂、本山、佛手、梅占、毛蟹、尤其是鐵觀音問世，這種帶著佛家名號和精神的天地精華之茶品功德無量。既是禪家修行的助使，又是人和人之間和諧交融的促融劑?？梢钥吹?/p>
安溪民間鄉(xiāng)村的評茶斗茶比賽中茶人之間互動。在互相泡飲交流中切磋茶藝、茶技，安溪鐵觀音常常是茶評賽中的赫然有名的茶王。這就進一步增進了社會大眾對安溪鐵觀音的認(rèn)知和好感，也確立了劉志溪要一輩子以誠敬心來做鐵觀音的堅定信念。
從中國茶的形而上層面看茶精神確實高深莫測，茶道茶藝所包含的思想理念和生活觀點，無論是對他人的誠敬還是對自己的凈寂心的修為，都會是一種深刻的人生反思。對于我們大多數(shù)人來講，茶它是我們心靈的使者，健康的良友。 茶為藥用在中國古
代是十分悠久和廣泛，有解百毒之說，歷代醫(yī)家名士都有過詳盡的記述。今天現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)，國內(nèi)外專家學(xué)者對茶的功用都進行了大量科學(xué)的研究，證明茶中有很多的營養(yǎng)素可以調(diào)節(jié)人體的機能，茶葉中有許多的維生素成份和微量元素被人體所利用，尤
其茶中的茶多酚，世界上不少專家都把它稱為第七營養(yǎng)素。在傳統(tǒng)古風(fēng)濃香型鐵觀音中，由于是重發(fā)酵形成的特有多酚類含量豐富，可以抵制生活中各種輻射，可以抑制人體中癌細(xì)胞的活性，可以防止
過度氧化的嘌呤生物堿，可以清除自由基的破壞，可以抗衰老，可以抗動脈硬化，可以降脂減肥等等有太多的好處這里不一一例舉。 談起茶，劉志溪就向我款款道來。
中國茶文化博大精深，茶在中國人生活的歷史中畫了一個大環(huán)。從神農(nóng)氏到秦漢茶是作為藥用，三國兩晉南北朝茶是作為食用，唐之后又正式定為飲用。這個飲用方法又是唐式的煎煮，又是宋式的點沖茶末，明之后才正式作為清飲。這種將一種天然
植物運用到出神入化是中華文明的智慧結(jié)晶。今天21世紀(jì)社會正從物質(zhì)時代向資訊時代轉(zhuǎn)變中，茶的再加工和茶的藥用價值又重新回到新生活的平臺。大家重視認(rèn)識茶，茶不單單為了解渴振奮精神，亦是人類健康藥用的助手，精神生活的良友。他建議，大家多飲茶！
因詩結(jié)緣，因茶結(jié)交，劉希濤和劉志溪兩人因此而成了無話不談的忘年交。
作者簡介:
袁德禮，1954年4月生于上?！，F(xiàn)為《城市導(dǎo)報》創(chuàng)業(yè)人生、校園內(nèi)外、終極關(guān)懷版面責(zé)任編輯、資深記者、專欄作家、中國作家協(xié)會會員。畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)中文系。30年來，先后發(fā)表上萬篇各類新聞、詩歌、散文、小說、劇本等作品，累計1300萬文字。出版過《武則天：一個女人的強權(quán)、沉淪史》、《百位老板談人生》、《走訪殯葬十年間》、《遠航的心》、《女兒袁靚》、《在雨中我夢見本家袁崇煥》、《記者寫天下》等書稿。作者曾在建筑公司、服裝公司、團市委研究室、新聞報、勞動報等崗位上灑下過幾多汗水?，F(xiàn)為上海德禮傳媒集團公司（國企）法人。
