2020年12月8日18點(diǎn)左右，時(shí)隔二十年，再次來(lái)到河源市東源縣仙塘鎮(zhèn)。我佇立在東江邊，凝視著平靜的東江水。此時(shí)，東江水與夕陽(yáng)相輝映，微泛著色彩斑斕的漣漪。二十年前，這里一片荒涼。而如今，高樓林立，車水馬龍，一片繁華?？粗釉词械难该桶l(fā)展，讓我想起了當(dāng)年在東江與敵人展開(kāi)殊死搏斗的“東江縱隊(duì)”。勝利來(lái)之不易，幸福來(lái)之不易，我們要好好珍惜。正當(dāng)我眼前一幕幕地閃現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)年代的壯烈畫(huà)面時(shí)，一位服務(wù)員甜美的聲音提醒我：“老板，該上樓吃飯了?！?/span>我轉(zhuǎn)過(guò)身，抬頭一看，飯店的名稱叫：鴻祥農(nóng)莊。
河源素有客家美食之鄉(xiāng)之美譽(yù)，再次踏入本土酒店，品味本土美食，別有一番風(fēng)味。說(shuō)起客家美食，我特別喜歡“水豆腐釀”。它的味道嫩滑鮮美，含入口中即化。豆腐還在舌尖上打轉(zhuǎn)，甜味已經(jīng)侵入心田。晚上七點(diǎn)，朋友們陸續(xù)到位。當(dāng)一道道美食陸續(xù)端上桌面時(shí)，鮮美的香氣立即漫延迂回整個(gè)包廂。各式誘人的美食之香味縈繞鼻端，令人垂涎欲滴。宴席開(kāi)始，主人家非?？蜌獾貛臀覀兠總€(gè)人夾菜，并逐個(gè)介紹菜色品種及特色。主人的熱情與好客讓我真正體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。我品嘗的第一道菜是：清蒸東江大頭魚(yú)。熱呼呼的大頭魚(yú)肉肥質(zhì)美、鮮嫩甜滑，口感極佳。接著再試一塊客家鹽焗雞，那感覺(jué)更令人回味無(wú)窮?？图饮}焗雞，味香濃郁，皮脆肉嫩，骨肉鮮香。
一一品嘗了各式菜色后，渾身的細(xì)胞活躍起來(lái)，真的有點(diǎn)只羨《源?味》不羨仙的感覺(jué)。品菜過(guò)后，細(xì)品一小口客家釀酒?？图裔劸聘蚀加南恪．?dāng)液體攸然滑過(guò)舌尖，緩緩入喉，酒的芳香仿佛在輕揉我身體的每一個(gè)部位，讓我興奮。整個(gè)宴席在歡樂(lè)而溫馨的氛圍中進(jìn)行。大家友好地交流，回憶青春時(shí)燦爛的時(shí)光，展望未來(lái)的美好前景。
這一次旅程， 短短的幾個(gè)小時(shí)，讓我再次深刻地體會(huì)到：客家人的民風(fēng)之淳樸，客家人的美食讓人欲罷不能，客家人的待客之道真誠(chéng)。時(shí)間悄然飛逝， 當(dāng)我依依不舍地和朋友們握手惜別之時(shí)，有一種沖動(dòng)，我必須寫(xiě)一寫(xiě)客家美食，宣傳客家文化。當(dāng)我把心里的話告訴朋友們時(shí)，他們歡樂(lè)無(wú)比，異口同聲：期待你的佳作。 （責(zé)任編輯：揚(yáng)歌）
申玉林：1963生。七歲至十六歲，在農(nóng)村經(jīng)歷了艱難困苦的十年。一九八五年，曾騎自行車旅游祖國(guó)的半壁河山。喜歡書(shū)法詩(shī)歌與散文，八十年代后期至九十年代初期曾任聘于幾家報(bào)刊雜志特約通訊員，在此時(shí)間，曾在巜南國(guó)詩(shī)報(bào)》巜廣西有色金屬報(bào)》等多家刊物上發(fā)表過(guò)詩(shī)歌、散文若干篇。其中巜二十一世紀(jì)的中國(guó)》巜雄獅》巜韶山?jīng)_》巜紀(jì)念毛澤東》等作品曾獲詩(shī)歌比賽優(yōu)等獎(jiǎng)。之后，由于工作原因輟筆二十多年。
