作者簡介：徐全啟，黃島人，青島吉利達(dá)房地產(chǎn)有限公司董事長。青島西海岸網(wǎng)絡(luò)作協(xié)主席。一個(gè)集善良、厚道、樂于助人、自強(qiáng)不息的、喜歡交朋友用心做事熱愛社會(huì)的人。
《冬至特別》
冬至這天是太陽直射南回歸線的時(shí)間，是北半球各地一年中最短的一天，從冬至起，白天一天比一天長并陽氣回升，代表著下一個(gè)年輪的循環(huán)開始，同時(shí)也說明年關(guān)將近，年內(nèi)余日不多，所以冬至特別。
冬至是冬天的真正開始，以前在老家農(nóng)村老人們經(jīng)常數(shù)著“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。就這樣數(shù)著，過了冬迎來了春，數(shù)著數(shù)著混走了一輩人又走來了新的一代。
過去在我們這里，冬至是很重要的一個(gè)上墳祭祖的日子。記得爹在的日子里，領(lǐng)著我們弟兄四個(gè)浩浩蕩蕩的去上墳燒紙，并且燃放鞭炮，差不多上完墳要離去的時(shí)候就將一張黃紙放墳頂上，然后用锨鏟土壓好，這就是后繼有人孝心已到。老人們說祭好祖先不怕天，看著滿山的煙霧繚繞，好像只有這樣才盡到了晚輩的責(zé)任似的。
現(xiàn)如今政府倡導(dǎo)文明祭祀，不讓放鞭不讓燒紙，于是只能化悲痛為力量，回老家在爹娘生活過的老屋里，在堂屋的大桌子上燃一爐清香把一切化作思念來緬懷。大家都不做所謂的迷信，好像也能習(xí)慣接受一樣，總之我們是普通的凡人，就應(yīng)該融入社會(huì)迎合群體，但逢年過節(jié)的特殊節(jié)日在家里燒香供祖確是沒人能管的。
一進(jìn)村就會(huì)觸景生情，一生辛勤累彎了腰的爹仿佛仍在忙碌勞作著，而善良慈祥的娘依舊手搭涼蓬在張望，家鄉(xiāng)雖然變了新樣，只是戶戶換了新瓦新房，而好多鎖門空曠不像住人的模樣。這就是親人離去后的悲傷，想想爹娘風(fēng)里來雨里去，領(lǐng)著我們過窮日子的情景，現(xiàn)在富裕了，可爹娘也走了，于是只能用燒上香貢養(yǎng)飯來表達(dá)自己的心傷?？蛷d的大桌子正中擺上香爐，香爐里盛滿金黃色的小米，這樣可將香垂直插入，隨后三根黃香清煙縷縷，跪下叩了三個(gè)頭敬爹謝娘，心到神知！馬上感覺心中釋放了許多的惆悵。
記得每到冬至娘就會(huì)提醒我們不要外出，冬至到了家家戶戶吃餃子，妻子說，“沒聽說嗎？聽傳說古時(shí)冬至是大雪紛飛天寒地冷的日子，人們怕耳朵凍壞了，于是在祭祖這一天，將肉包在面皮里貢祖先，故意將餃子包成耳朵狀，這樣就把耳朵保護(hù)好了"。
“沒聽說，你學(xué)問真高！”我言不由衷的夸獎(jiǎng)著小學(xué)沒畢業(yè)的妻子，而提到餃子我的思緒卻回到了幾年前。
那是四年前的時(shí)候，勤勞的娘自覺著還能干，于是冬至這天和面包起了餃子，娘包餃子很認(rèn)真，她搟的皮很薄，菜包得很緊，擰得很密實(shí)，形狀是月牙狀，長短勻稱很受看，下鍋三滾水后舀起一勺盛在碗里。娘總是忘不了提醒我們先放在桌上貢養(yǎng)一下，隨后我們便圍炕而坐吃起了餃子。
“娘真是的！怎么餡里連鹽也沒放？”我隨口問娘。娘咬了一口隨即皺起了眉頭，又連吃了兩個(gè)，娘看了看我與妻兒，難過地說，“娘不中用了，娘真的不中用了，鹽也不使，娘老了！大過節(jié)的連頓餃子也包不好，娘不是故意的！”娘滿臉歉意，那一縷縷白發(fā)無奈的滑落在娘布滿皺紋的臉上。
隨后娘真的流淚了，此后娘再也沒包過餃子，老人家痛苦的神情深深印在我的腦海里，讓我自責(zé)讓我難受，讓我無法原諒自己的多嘴。在以后的日子里，我時(shí)刻提醒自己，過年過節(jié)的做什么吃什么，生活中不要計(jì)較不要抱怨，一切皆是因果，做人永遠(yuǎn)要感恩父母，輩輩老人都在關(guān)心并牽掛著孩子。
“包好了餃子，咱炒個(gè)什么菜？”妻子知道我講究吃，于是就問我。
我不加思索的告訴妻子，“一道爹娘愛吃的菜，油爆鍋加蔥花姜，再用五花肉煉一下油，肉顏色黃乎乎并出油后添熱水加粉條。這時(shí)候用水浸粉條加大火煮，隨后用‘擦沖子'（帶眼的鐵板）擦青蘿卜絲加入鍋中，稍微蓋一下鍋蓋即可吃，當(dāng)然臨出鍋時(shí)加適量鹽”我一口氣娘們似的說完，“別錯(cuò)了昂，吃起來又香又脆，這是娘的拿手菜?！?/div>
“快別說了，這道菜你不說我也會(huì)做呢！以前看著娘做飯多了已經(jīng)記在腦海里呢，老娘才有故事呢！”妻子賊眉鼠眼的湊過來，“記得不記得？前兩年娘做好了菜又加上生肉，我們說娘還不信，不服氣還用嘴嘗呢！大過節(jié)的，就做點(diǎn)海參、鮑魚的吃吧！”
你吃吧！我不要，我就要吃這道菜。”我有點(diǎn)任性地賭著氣，同時(shí)我在想，好勝好強(qiáng)愛面子的娘就是這樣，不服氣不服輸，永遠(yuǎn)執(zhí)著并勤奮著，娘與爹魂歸故里絕對(duì)樂意回家吃這道菜。
娘的這道菜我一直記得，因?yàn)槔щy的日子里這是天堂的生活，而如今在有海參鮑魚的日子里好多人已淡忘了青蘿卜為主的農(nóng)家菜，這是小時(shí)候爹娘們都會(huì)做的一道菜。
“今年過節(jié)簡單昂！”妻子有點(diǎn)不舍“現(xiàn)在條件好了，天上人間都應(yīng)該舍得，留著海參鮑魚干什么？"
“你沒看見領(lǐng)導(dǎo)提倡節(jié)儉嗎？爹娘愛吃什么就做什么貢養(yǎng)吧！”此時(shí)的我真像個(gè)孝子似的，其實(shí)我的內(nèi)心已有酸楚，過去的爹娘沒能吃得上海參鮑魚，在這特殊的日子里又何必為自己改善生活而引發(fā)感觸與內(nèi)疚呢？其實(shí)想想爹娘與過去，我們現(xiàn)在又能做點(diǎn)什么呢？放在桌子上的飯只能心到神知，其實(shí)一點(diǎn)也不少，只是一種懷念的方式罷了。
“什么？不回來就不回來，現(xiàn)在我們還年輕，年老了一定要回來昂！"妻子接到了在遠(yuǎn)方兒子的電話“尤其是以后的以后，這樣的節(jié)日必須回來昂，別出去久了忘了這片土地這茬老人，養(yǎng)你們成人可不容易，一輩輩的都這么著的，對(duì)！這就是個(gè)程序，誰不做就會(huì)讓人笑話。"
妻子在教育著孩子，而我淡然一笑。爹娘在的時(shí)候可以在孝順著的生活里發(fā)現(xiàn)更多的快樂與愛，父母遠(yuǎn)離唯有緬懷再無精彩。對(duì)我而言爹娘的恩情與教誨永記心間，因?yàn)橹挥械锊攀钦鎿吹姆瞰I(xiàn)，而現(xiàn)在只能在回憶中，除了能貢養(yǎng)碗他們愛吃的飯又能做什么？
冬至是冬天的到來，子欲孝親已不在，于是冬至傷懷唯告誡珍重珍惜。想想天堂的爹娘，不知為什么我仿佛看到爹娘正透過桌上飯碗里蒸汽的繚繞在微笑。或許盛上他們?cè)赋缘娘?，能記住他們?cè)赋缘牟素曫B(yǎng)一下，爹娘會(huì)知道兒女的掛念，相信會(huì)說，“人死如燈滅，沒忘知道貢養(yǎng)，就是好孩！不燒紙心里有，照樣是好孩子！”當(dāng)然了，此事天知道！
世間的一切都是遇見，冷遇見暖就有了雨，冬遇見春就有了歲月，天遇見地就有了永恒，人遇見人就有了愛。很多人闖進(jìn)你的生活，只是為了給你上一課然后離開，然而爹娘留給我們的是厚道的永恒傳承，爹娘天堂安康！
凜冽的寒冬，正悉心孕育著下一個(gè)季節(jié)，也是春天馬上就要來到的前奏。心中裝著對(duì)春的期盼，一輩一輩的故事隨季節(jié)述說，不疾不徐，就這樣下輩欠上輩，日日數(shù)到暖--——靜待冬至去春日來，隨著春夏秋冬花開花落傳承一代代。
