從寧波返回上海，如果沒有急事，我總喜歡要在紹興休息一晚。
紹興，那是一塊肥沃的藝術(shù)土壤。不僅盛產(chǎn)文人，同樣盛產(chǎn)美酒。2000多年前越王勾踐簞醪勞師的故事，足以見證紹興千年釀酒的歷史。
至于酒的起源，歷來有很多種說法，比如：上天造酒說、猿猴造酒說、儀狄造酒說、杜康造酒說、堯帝造酒說、四特造酒說等等。
酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，不少文人學(xué)士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領(lǐng)域，對人文生活、文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟各方面都有著巨大影響和作用。
當(dāng)?shù)氐呐笥迅嬖V我，紹興的酒，以色如琥珀，澄澈黏稠的‘太雕’為最佳，而且非得溫?zé)崃瞬拍苋肟?。此時，你才能領(lǐng)略酒的芬香醴郁，醇厚甘鮮。
酒，是大藝術(shù)家、大詩人聞世的最佳催化劑。且看——王羲之的醉書蘭亭成為中國書法史上的神品。
陸游的行萬里路、寫萬首詩，有慷慨激昂，有柔情似水，實在是紹興酒精神的集中體現(xiàn)。
徐渭的醉畫潑墨大寫意，開創(chuàng)了中國畫史上的“青藤畫派”。
魯迅的小說，無論是《孔乙己》、《阿Q正傳》、《祝?！?、《在酒樓上》都把紹興酒以及酒俗作為主要內(nèi)容來著力表現(xiàn)。
是紹興的酒催生了紹興的文人？還是紹興的文人揚名了紹興的酒？我沒有調(diào)研過，不敢妄言。
但是，詩人與酒，無疑就像是一對孿生兄弟。酒文化中有詩歌，詩歌中有酒文化。至于能否飲酒詩百篇，這只是一個數(shù)量與質(zhì)量的問題。事實上，無論是南、北不同地域的詩人，都有這樣一個共性。
所以，我想哪怕太白遺風(fēng)已經(jīng)遠(yuǎn)去了；但是，現(xiàn)代酒氣仍然在激發(fā)著文人的創(chuàng)作熱情。比如：莫言喝著那紅高粱釀成的酒，摘取了諾貝爾文學(xué)獎。
也許，按哲學(xué)的角度講：外因是條件，內(nèi)因是根據(jù)。所以，酒鬼不等于詩人。但是，有一點可以肯定，喝酒的不一定是詩人，而詩人必定喝酒，而且一定是海量。
我有時候想，假如給我一壇酒，我也要把自己喝成一個“濕人”。
清白相承
