（來(lái)源： 湘潭食品藥品安全監(jiān)督志愿者協(xié)會(huì)） 2021年元月10日上午，室外寒風(fēng)刺骨，然而，在湘潭市圖書(shū)館多功能會(huì)議廳卻熱氣騰騰。這里，聚集著來(lái)自四面八方的居民朋友和志愿者。60多位中老年人聚精會(huì)神的在聽(tīng)羅樹(shù)賓老師《關(guān)于新冠肺炎疫情期間營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》的知識(shí)講座。
羅樹(shù)賓老師是中國(guó)保健協(xié)會(huì)高級(jí)教師、中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員，湖南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，湘潭市民俗文化學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員。湘潭市食品藥品安全監(jiān)督志愿者協(xié)會(huì)顧問(wèn)。羅老師先后為湘潭市機(jī)關(guān)、學(xué)校和社區(qū)宣講中國(guó)居民膳食指南、老年人群營(yíng)養(yǎng)健康、保健養(yǎng)生知識(shí)800多場(chǎng)，2017年被中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)授予“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)先進(jìn)工作者”稱號(hào)。2019年還出版了《湘潭傳統(tǒng)食品史話》專(zhuān)著。
羅樹(shù)賓老師在講座中指出，當(dāng)前我國(guó)正值冬季，低溫有利于病毒繁殖和生存，各地的新冠肺炎患者有所增加，防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，提高自身的免疫力能夠有效地預(yù)防新型冠狀病毒感染。老人如何提高免疫力呢？羅老師作了詳細(xì)講解。他說(shuō)，老人的每日三餐非常重要，要食物多樣，谷物為主；要吃動(dòng)平衡，健康體重；要多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆；要適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；要少鹽少油，控糖限酒；要敬畏自然，拒絕野味；要合理選擇食品，按需配餐，反對(duì)浪費(fèi)。
湖南省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、湘潭市圖書(shū)館、湘潭市民俗文化學(xué)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人和湘潭市雨湖區(qū)政協(xié)委員、協(xié)會(huì)羅伊?xí)L(zhǎng)、湘潭市社會(huì)組織聯(lián)合二支部書(shū)記、協(xié)會(huì)李忠云秘書(shū)長(zhǎng)和協(xié)會(huì)志愿者代表等參加了公益講座活動(dòng)。
