
2020年,河南全年糧食播種面積為16108.19萬畝,比上年增加6.38萬畝;糧食平均畝產(chǎn)423.75公斤,比上年增加7.9公斤。從數(shù)據(jù)來看,我省夏糧播種面積下降,生產(chǎn)保持持平略增態(tài)勢,總產(chǎn)量為750.75億斤,比上年增產(chǎn)1.67億斤;秋糧播種面積增加,結束了自2016年以來河南秋糧播種面積持續(xù)下降的趨勢。秋糧實現(xiàn)較大幅度增產(chǎn),總產(chǎn)量614.41億斤,比上年增加24.41億斤。從糧食作物各品種生產(chǎn)情況看,小麥、玉米、水稻三大高產(chǎn)作物均實現(xiàn)增產(chǎn)。其中小麥生產(chǎn)在播種面積減少0.6%的情況下,平均畝產(chǎn)和總產(chǎn)量分別比上年增長0.9%和0.3%;玉米、水稻生產(chǎn)均實現(xiàn)播種面積、平均畝產(chǎn)和總產(chǎn)量的“三增”。從以上數(shù)據(jù)可得,我省今年的糧食產(chǎn)量又一次交出了令人滿意的答卷。不僅于糧食的高產(chǎn),我省的藥材、果蔬、林卉產(chǎn)量也位居全國前列,如四大懷藥、黃芪、丹參、木耳、香菇、蘋果、大杏、南瓜等農(nóng)作物的產(chǎn)量也不容小覷,特別是藥材的種植,我省還有藥材大省的稱號。隨著時代發(fā)展和市場需求對農(nóng)業(yè)要求的提高,河南省作為農(nóng)業(yè)大省,更要向高質量發(fā)展的道路上持續(xù)推進。然而,目前我省農(nóng)業(yè)在發(fā)展中存在一個關鍵的問題,就是缺乏農(nóng)業(yè)品牌的經(jīng)營活力,沒有打造出更多的知名的農(nóng)業(yè)品牌。因此,為實現(xiàn)當今河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉折,必須打響農(nóng)業(yè)品牌,提升品牌價值,提出以下建議:
一,大力推進農(nóng)業(yè)標準化建設,叫響河南農(nóng)業(yè)品牌
1、產(chǎn)品市場的認可度不高的原因是缺乏品牌支撐,而品牌的關鍵在標準,從大環(huán)境上考慮,當前我國的“一帶一路”倡議,促進了中國與各國農(nóng)業(yè)標準接軌。這有利于我們建立國際化的農(nóng)產(chǎn)品品牌標準及認證體系,進一步提高中國及相關國家農(nóng)業(yè)對外開放的質量和水平,進而提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。最終實現(xiàn)標準化體制機制更加健全,標準服務發(fā)展更加高效,基本形成市場規(guī)范有標可循、公共利益有標可保、創(chuàng)新驅動有標引領、轉型升級有標支撐的新局面。這就需要我省在質量標準建設上下功夫,通過不斷地推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),擴大河南農(nóng)業(yè)品牌影響。堅持無標制標、低標升標,加快推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準向商品化農(nóng)產(chǎn)品的全品類、全過程覆蓋;強化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程標準化管理,不斷推廣涵蓋管理制度、管理人員、生產(chǎn)記錄、質量檢測、包裝標記以及質量追溯的“五有一追溯”農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)管理模式;積極建立農(nóng)業(yè)品牌認證支持體系,強化農(nóng)產(chǎn)品的質量安全監(jiān)督。
2、農(nóng)業(yè)品牌貫穿農(nóng)業(yè)供給體系全過程,覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的全部價值鏈,是農(nóng)業(yè)綜合競爭力的顯著標志。農(nóng)業(yè)品牌具有區(qū)域自然特征和文化背書,因此農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌要努力與區(qū)域公用品牌、區(qū)域資源實行有效的互動協(xié)同,實現(xiàn)公共資源與企業(yè)資源的有效結合,通過背書、文化底蘊以及產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化體系,實現(xiàn)公共資源背書、區(qū)域公用品牌背書,形成品牌結構,共同創(chuàng)建品牌新生態(tài)。
3、在對重要農(nóng)貿市場的調研中發(fā)現(xiàn),品質穩(wěn)定的規(guī)?;a(chǎn)、流通便利,品類在需求端中存在產(chǎn)品和渠道的升級空間是農(nóng)產(chǎn)品形成品牌的三大關鍵點。所以我省的農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略設計要立足于經(jīng)濟發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈,建立綠色生產(chǎn)體系,充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”,建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌。為適應世界農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展潮流,必須加快品牌創(chuàng)建,建議發(fā)揮好政府在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌中“造好船、掌好舵、護好航、揚好帆”的作用,深層次宣傳傳統(tǒng)品牌,持續(xù)發(fā)力培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,以質量帶動品牌建設,加快質量強省建設,把我省經(jīng)濟社會發(fā)展推向“品牌時代”,這不僅促進我省的農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展,還促進全省經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展。
二,塑造品牌文化,利用品牌文化提升品牌價值。
1、品牌的核心價值是品牌文化的靈魂,而品牌文化由三大要素組成,其中包含品牌行為文化、品牌物質文化和品牌精神文化。品牌行為文化是品牌與其他關系建立的核心過程,這關乎品牌的命運,一切在行動中產(chǎn)生,一切也在行動中消亡。品牌物質文化是品牌的表層文化,由產(chǎn)品和品牌各種物質表現(xiàn)方式構成。品牌物質文化是品牌理念、價值觀、精神面貌的具體反映。盡管處在品牌文化最外層,卻集中表現(xiàn)了一個品牌在社會中的外在形象,它是外界對品牌總體評價的起點。品牌精神文化是品牌文化中的心理部分,可稱“文化心理”。品牌精神是品牌文化的核心,是品牌的靈魂。品牌精神文化包括品牌愿景、品牌精神、品牌情感、品牌倫理道德、價值觀和目標等。它決定品牌的個性和品牌形象,決定品牌態(tài)度以及品牌在營銷活動過程中的表現(xiàn)。創(chuàng)建品牌的過程是一個將品牌的文化充分展示的過程。這是不斷重復的過程,是品牌文化善待人性,這樣品牌才有生命,才有靈魂,才不會曇花一現(xiàn)。實際上品牌是一整個的概念,得到了市場認可的品牌,需要很多的要素,比如說技術的創(chuàng)新、質量。單純的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品沒有文化意義,時間久了就會越來越出現(xiàn)弊端,始終走不進消費者的心中,這就是缺乏文化意義。
2、農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭來到廚房餐桌,要想賣得多賣得好賣得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提煉和傳播與食品相關的文化價值成為創(chuàng)建品牌的必需。與農(nóng)產(chǎn)品相關的文化資源包括:消費者認知、消費習慣和飲食習俗,比如食品概念、飲食習俗、口味方法,還包括人文歷史資源,比如產(chǎn)品傳說,名人故事等。然而,如何提煉出適合品牌的文化?一是需要有足夠的創(chuàng)意點,二是需要對中國文化有頗深研究,對當?shù)氐臍v史、人物、文化、特色有深入調查,這樣才能找到產(chǎn)品和文化的結合點,進而使品牌增值,產(chǎn)品增效。