利川葛根大王楊中培:希望搭上鄉(xiāng)村振興順風(fēng)車
一一一平臺駐利川站楊歌報道
采編/楊歌
攝影/楊歌
正值游子歸鄉(xiāng)際，恰是葛根出土?xí)r。
近幾年，隨著三高人群的增加，城鄉(xiāng)居民都開始從食物上講究養(yǎng)生之道了。物質(zhì)條件豐富的年代，如何吃出健康是普遍關(guān)注的問題。逢年過節(jié)燉鍋藥食兩效的營養(yǎng)菜接人待客是每家主人的最大心意和誠意。
(下圖:溫州利川商會老總們歸鄉(xiāng)后來雷宇家參觀考察民富葛根基地生產(chǎn)情況，品嘗成品)
據(jù)悉，利川市東城交椅臺村艾子地有個名副其實的葛根種植大戶，叫楊中培，他老婆就是溫州利川商會成員雷宇女士。
(上圖:民富葛根種植專業(yè)合作社負責(zé)人楊中培)
2021年1月29日，筆者來到利川東城交椅臺村楊中培的民富葛根種植基地，在采訪現(xiàn)場，見到了皮膚黝黑的楊中培先生。這位八零后新型農(nóng)民在沒有接受高等教育的條件下，能緊跟網(wǎng)絡(luò)步伐，順應(yīng)時代潮流，白手起家在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)歷程令人蕭然起敬。為了深入調(diào)查居然呆了一天一夜，不僅與其吹牛日白還走訪鄰居，證其為人。
一臺挖機正在不停揮舞鐵鏟，盡管掘起來的葛根并不粗壯肥碩，年輕的黃師傅依然小心翼翼，生怕挖破挖斷。楊先生告訴我，今年這個賣相不乖有三個原因:
第一，在九、十月份來古河床游玩的旅客打聽到我家，就將大的挑走了，所以滿土東一個坑西一個洞
第二，栽種時工人對標準沒把控好，沒將副根雜根去掉，導(dǎo)致一蘢有四五根，看起來一大串其實都長不大，本來只留一到二根最好，有機肥被瓜分，沒集中在主根上，由于事太多沒時間追肥
第三，今年種了約50畝土豆和玉米，葛根本來生命力就強，不需要精耕細作。今年雨水又多光照不充足，幸好沒發(fā)生大的蟲害，我家人手少沒精力和時間打理它們，產(chǎn)量不高。從藥性上講，肉質(zhì)和藥效更好，老實講，這十幾畝地的葛根去年沒起，吃起來粗纖維豐富，沒有嫩味，燉好清香，很面，利消化，特別是城里人粗纖維藥食材上好選擇。今年這個是做葛根茶和葛根酒的最好主方。①沒施多少肥料②沒打農(nóng)藥③種植時長藥性含量濃(可以問這里村民)
由于疫情影響，加上合作社又沒申請專利和商標，不能出省外或上商超，怕銷路不好就沒注重培養(yǎng)！但是挖個兩萬余斤沒問題，全靠鄉(xiāng)親們和摯友老客戶購買，沒想擴大規(guī)模，只求做的更精更專業(yè)。目前銷路還不錯，做生意就是做人品嘛。
正巧，這塊地的主人單老伯今天殺年豬，親戚朋友來了兩桌人。單老伯家大娘是個啞巴，聰明能干，現(xiàn)在兒孫滿堂。嘰里呱啦的拽著城里來的親家母到我們挖根現(xiàn)場，指手劃腳，十分興奮，我一句也沒聽懂。
雷宇邊拔葛根上的黃泥邊給我翻譯:大娘說，楊中培誠實低調(diào)守信，雷宇能說會道人脈廣，在這個村是人見人夸的好家庭。我兒女都各自成家，自有門路，他兩小口說想租我們的這塊地來種植葛根，土租他們很放心。
楊中培是我看見長大的，雷宇是嫁我們村最乖巧的媳婦之一，和我兒媳婦爭前爭后，都是很爭氣的！兩口子請我?guī)兔Ω苫顝膩聿磺芬环皱X！雷宇告訴我，啞巴大娘很善良大方，只要是她認定的好人，都是茶水相待，十分熱情。那時趕場路過這里，大娘就喊我去屋里坐，把我當(dāng)女兒，因為楊中培十四歲時娘就去逝了，很多事都指導(dǎo)我去做，她把瓜子、板栗呀經(jīng)常用衣兜兜一大兜往我懷里塞，所以啞巴大娘所表述的一切我都心領(lǐng)神會！前段時間來做活路，做了半天忙別的事了，晚上去給工資大娘硬是不要。所以我現(xiàn)在不好意思喊老人家干活了，再說也是六七十歲的人了，不忍心。
今天，大娘主動給城里來的客人介紹我們這個葛根是好東西，但是大多數(shù)聽不出個名堂，急人的很！
啞巴大娘見到楊中培撿到個大塊莖葛根，高興極了，小楊直接送給她，她拿到雷宇面前比劃，問多少錢，雷宇叫她直接拿走不要錢！因為今天來吃刨燙的都是貴客，葛根有舒通血管丶補充精氣之效，防治高血壓、高血糖、高血脂等功效。我在網(wǎng)上查一下:
下午，單老伯來稱了8斤，8塊1斤，64元，推來說去。楊中培收了50元，單老伯說，你不收錢就過不趣，我是看見你去年種的，今年這時才收，憑挖機挖這成本都不得了，一天一千多塊，挖的我都心疼！今年產(chǎn)量不高，但我是曉得的，沒追莫二肥，農(nóng)藥也打的少，買來吃各放心的很！二哈客人要帶回城我再來背。
今天，從溫州回來的溫州利川商會部分會員也來到基地，考察。溫州維薩萊迪服飾科技有限公司陳文靜總經(jīng)理、溫州宏興五金有限公司駐利川辦事處負責(zé)人周國宗、溫州中宏建筑設(shè)備有限公司王陽東丶律師雷繼策丶中外法制記者兼商會法律援助部劉耀龍丶利川韓綺美容院老總曹宗平等來到現(xiàn)場，并對產(chǎn)品深加工等提出寶貴意見。
(陳文靜與吳奶奶合影)
鄰居吳奶奶今年75歲高齡了，住在老屋精神很好。吳奶奶告訴我，楊中培這年輕人繼承了其父親怕踩死螞蟻的善良，但比他父親有膽識和闖勁。中培是個苦命的孩子，是八零年出生的，十四歲時娘就去逝了，初中沒讀完就輟學(xué)外出打工了。毛筆字寫的杠杠的，我們村民種烤煙發(fā)財那幾年，過年高興就請他來寫對聯(lián)，一包兩塊的煙就打發(fā)了。小楊自學(xué)能力強回來搞了很多項目，比如開兩季的金銀花盆景，種八月瓜等，但是沒有底子搞不起來。后來去西藏打工，遇到出生在西藏的利川老鄉(xiāng)，憑著吃苦和機靈賺了點錢。
老人帶楊中培上大山挖野葛根回來研究
下圖是挖回來的葛根王
2012年在廣西打工，學(xué)了種植葛根技術(shù)并引種試種成功，到2015年初成氣候，2018年達到40多畝了。村里年輕人都外出或把房、車買市區(qū)了。村民都是通情達理的，租賃給他很放心，我們也清閑多了，農(nóng)忙季節(jié)給他幫忙，兩口子為人爽快，工資一分不欠以禮相待。媳婦雷宇像男孩性格，豪爽丶大方，里里外外大凡小事處理起來頭頭是道。雷宇以前是做導(dǎo)游的，人脈相當(dāng)好，能說會道，搞事情干練利索?，F(xiàn)在葛根茶丶葛根酒丶葛根粉都捉摸出來。。。。。前兩月拆篷抽桿我都去上個班，現(xiàn)在腳不好使就沒去了。
楊中培夫妻兩簽土地租賃合同
今年把作坊場地搞好了，正在裝修，包裝設(shè)備封口機、真空機、消毒除塵間都有了，還從河南引進了全自動清洗機、恒溫轉(zhuǎn)動烘焙設(shè)備。。。。。
楊中培最后告訴我，明年還要將葛根莖葉與自種的土豆、玉米、大豆制成精飼料喂豬呢，因為葛根種植要一年以上才有好收成，行距小又不行，就干脆留寬點，兼種土豆、玉米大豆不浪費土地一舉兩得！現(xiàn)在還有約兩萬斤玉米要賣，葛根可能挖約兩萬斤吧！
我們相信，利川民富葛根種植合作社一定會在鄉(xiāng)振興路上走的更遠。
下面是該合作社產(chǎn)銷一體的富硒農(nóng)特產(chǎn):
雷宇炕的土家臘肉
香香脆脆的大頭青香菜
干豆食
蘿卜干
歡迎全國新老朋友來我們合作社考察:
湖北省利川市東城交椅臺村艾子地
利川民富葛根種植合作社
歡迎:點擊鏈接導(dǎo)航直達
https://surl.amap.com/LXxqmZy9Kz
聯(lián)系人:雷宇
手機:13635761656
楊歌文學(xué)社廣告合作:
湖北利川:15557589868
浙江溫州:15888273321
江西贛州:13686445766
