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供稿 狄慧娟
編輯 尤運兵

初識叔度酒,大概是在三十年前。那時候,我在磷肥廠上班,負責(zé)廠里的辦公室工作。磷肥廠最紅火的那幾年,效益好,需要接待的縣內(nèi)外客人比較多。為了廠子的形象(實際上也是縣里的形象),每次的招待用酒都比較高端。當(dāng)然也沒有現(xiàn)在這么多名貴白酒可買,記得當(dāng)時用的都是省內(nèi)名酒,張弓大曲,寶豐大曲,林河大曲之類的。有次招待寧陵的一個客戶,他點名要喝正陽酒。我很納悶,正陽酒,當(dāng)時銷路充其量也就是附近的幾個縣城而已,而寧陵離正陽有點遠??蛻艨次要q豫的表情,告訴我,他有個親戚是正陽人,給他帶過正陽酒,喝一次,就喜歡上了,所以這次來正陽非要喝正陽酒不可。至于酒的質(zhì)量,用他的話說,喝著得勁。我不敢怠慢,趕緊派人到酒廠去買。酒買回來了,是那種普普通通的玻璃瓶,普普通通的商標(biāo)——正陽大曲??蛻羧绔@至寶,那一頓,他喝了不少,酒足飯飽之后,訂單一簽,那種豪邁令人羨慕。后來廠長知道了這事,專門去縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)那里商量,以后廠里的接待用酒就由正陽酒廠提供了。再后來,我了解到當(dāng)時正陽酒廠的年生產(chǎn)能力只有百噸左右,酒的品種也只有正陽大曲、正陽二曲,質(zhì)量最好的是正陽泥池。
說起正陽泥池,還有一個小故事。那是我從磷肥廠調(diào)到縣一中當(dāng)老師后,有一次和同事們?nèi)ヒ粋€學(xué)生家里做家訪。學(xué)生家長很熱情,非留我們在他家吃飯不可。滿滿的一大桌菜,彰顯了主人的熱情。席間,男同志們喝酒劃拳,異常熱鬧。我們幾個女同志不喝酒,只喝了點飲料。不知不覺,主人的兩瓶白酒告罄。男同志也都喝得差不多了,準(zhǔn)備結(jié)束戰(zhàn)斗??墒侵魅艘猹q未盡,很神秘地說:“我有一瓶好酒,專門留給你們的。為了我的孩子,你們辛苦了,一定要用這瓶好酒招待你們?!本颇贸鰜砹耍蠹乙豢词钦柲喑?,也沒有了興趣。主人看出了端倪,忙說:“這酒是咱酒廠最好的酒,你嘗一嘗就知道好不好了?!敝魅撕芰邌莸匕€給每人到了半杯(小陶瓷杯,一杯半兩的樣子),讓大家嘗嘗。誰知男同志嘗完后,一個個眉飛色舞,眼神透露著再來一杯的請求。我很好奇,一個正陽酒,至于嗎?主人看出了我的疑慮,勸我:要不要嘗嘗?我微微抿了一點,一種清香直撲鼻息,口中的白酒入口即化,嗓子里一種似辣非辣的感覺,給人一種說不清道不明的舒暢?!斑@酒好!”不懂酒的我,也由衷地稱贊起來。從此,對正陽酒,我產(chǎn)生了偏愛。比如家宴,甚至款待貴賓,走親訪友,我都要帶上兩瓶,讓親人們品品咱家鄉(xiāng)的好酒。
日月如梭,光陰似箭。我的外甥大學(xué)畢業(yè)去深圳工作幾年,已站住了腳步。寒暑假期間常邀我去南方玩。因為路途遙遠的緣故,也不打算給他帶什么禮物,畢竟發(fā)達的深圳物資應(yīng)有盡有,但我還是在一大堆土特產(chǎn)中挑選了兩瓶正陽泥池老窖。一千多公里的顛簸,到達深圳后,我報功似的告訴外甥:“你最愛喝的正陽泥池,我給你帶來了。”外甥笑笑,忙著給我倒茶。此刻的我,有點懵了:那么愛喝正陽泥池的外甥,怎么對正陽泥池不冷不熱?難道大都市的高檔白酒打敗了他鐘愛故鄉(xiāng)白酒的味蕾?外甥忙完一陣,看我有點情緒,就坐在我身邊,對我說:“姨,你還真不知道,我家里有好幾件正陽泥池?!薄吧钲谝灿匈u正陽泥池的?”我更加不解。外甥笑了笑說:“我讓他們賣的。”“你的工作跟賣酒不是沒關(guān)系嗎?”外甥笑得更爽了,“是這樣的。我們初來深圳的那幾年,經(jīng)濟條件不是很好,哥們想聚聚的時候,買不起高檔酒,又喝不慣當(dāng)?shù)氐牡投染?,跑遍大半個深圳,也沒找到適合我們正陽人口味的白酒。那時候特別想喝咱的正陽酒,可是又買不到。有一年,我們幾個哥們回去過年,特地去酒廠看了看,又跟酒廠訂了貨,放到這邊我們一個老鄉(xiāng)開的超市里賣。這樣,想喝正陽酒的老鄉(xiāng)再也不用發(fā)愁了?!薄斑@么說來,你對正陽酒一直很關(guān)注?”誰知外甥如數(shù)家珍:
“正陽酒廠現(xiàn)在叫河南叔度酒業(yè)有限公司。近年來公司投資8000多萬元引進先進的生產(chǎn)設(shè)備和修建一千多平米的地下恒溫酒窖,采取最古老的生產(chǎn)工藝,精選優(yōu)質(zhì)小麥、高粱等原料,實行地下泥池自然發(fā)酵,用純潔的慎河水加熱蒸餾,精心調(diào)配,然后密封打碼,置入地窖陳釀五年以上,直到使之成為澄之不清、淆之不濁的叔度原漿玉液。自2009年投產(chǎn)以來,先后獲得“中國農(nóng)洽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”“河南白酒行業(yè)知名品牌”、“河南省老字號”、“河南省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品”、“河南省百佳誠信企業(yè)”、“河南省著名商標(biāo)”等多種榮譽稱號。新時代、新起點,叔度酒業(yè)兼承著古老的傳統(tǒng)工藝,結(jié)合最先進的科學(xué)技術(shù),以厚德、誠信、開放、奮進的正陽精神,用誠信和良心釀造獨具楚風(fēng)漢韻的叔度美酒,用心血和汗水詮釋著叔度汪汪如千頃波的博大精深。我說的對嗎?”我聽得目瞪口呆,沒想到外甥對叔度酒業(yè)比我這個常住正陽縣城,常買正陽酒的老正陽還熟。外甥接著說:“當(dāng)然了。正陽人,關(guān)注正陽事,喝正陽酒,是一種情結(jié),是一種家鄉(xiāng)情懷?!痹趫龅娜硕夹α?。我對外甥豎起大拇指:“我給你這個愛家鄉(xiāng),愛正陽酒的好外甥點贊!”
注釋:本文來稿選自《魅力正陽》

作者簡介:狄慧娟,河南省駐馬店市作家協(xié)會會員,現(xiàn)任教于河南省正陽縣第一初級中學(xué)。有作品發(fā)表于巜奔流》、巜河南詩人》、巜駐馬店日報》、巜天中晚報》等紙媒和網(wǎng)絡(luò)平臺

一個品牌,就是一段歷史,一種文化,一份情懷;
一杯酒,就是一份心情,一個念想,一種回憶。
河南叔度酒業(yè)有限公司
正陽縣老新聞工作者協(xié)會
二0二一年一月十四日 
駐馬店頭條和天中文學(xué)
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編輯簡介:尤運兵、筆名情有獨鐘,駐馬店作家會員。作品分別在《海外頭條》《走進詩壇海外版》《名家詩壇海外版》《奔流》《中華詩詞》《作家園地》《新視界微刊》《星詩刊》《河南詩人》《眾創(chuàng)詩社》《社會熱點》《中詩網(wǎng)》《北極星文學(xué)》等多家網(wǎng)站平臺發(fā)表三百多首;【圣地詩刊】特約供稿作家;代表作《戲說紅樓十二金釵》收錄【醉美詩人】一書并被十幾家平臺爭相轉(zhuǎn)發(fā)。





