
我的家鄉(xiāng)是著名的江漢明珠,美麗的魚米之鄉(xiāng)仙桃市,這里不僅風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人,更是全國著名的美食之鄉(xiāng)。這里的傳統(tǒng)美食是數(shù)不勝數(shù),目不暇接,看一眼會讓您食欲大振,嘗一口會讓您終生難忘!
歡迎您到我的家來品嘗!
下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧!

江漢明珠仙桃市

七絕·沔陽三蒸
文/許秉武
沔陽蒸菜宛如花,十里飄香千萬家。
魚肉菜蔬鮮粉拌,佳肴美味傳中華。

五絕·排骨藕湯
襄河流水遠(yuǎn),古道沔陽長。
排骨煨湯藕,蓮花池最香。

絕句·魚丸子
別土魚丸盤里盛,故鄉(xiāng)圓子滿盆裝。
珍珠剔透蔥花撒,絕味酸湯天下香。

七絕·蒿菜黃古湯
(新韻)
陽春三月百花香,黃古魚肥蒿菜長。
大漢皇宮得勝宴,將軍勇士慶功湯。

絕句
毛嘴鹵雞.新韻
荊楚名牌百世傳,十家吃貨九家饞。
骨酥肉嫩香留遠(yuǎn),明月何時故里還。

絕句·九珠皮蛋·新韻
晶瑩剔透軟心腸,松柏生花玉外裝。
博攬會中評擂主,九珠皮蛋美名揚(yáng)。

七絕·沙湖鹽蛋
曾經(jīng)榮耀入皇宮,美味名揚(yáng)南北東。
赤膽黃心香十里,?時常念想夢鄉(xiāng)中。

絕句·鱔魚粉
竹貨街頭獨(dú)有情,鱔魚米粉碗中盛。
鍋奎小塊高湯泡,晃腦搖頭花鼓聲。

絕句·雞公餃
雞冠餃子醉仙桃,早點花中百里挑。
三楚皆知多美味,香飄千里譽(yù)滿朝。

絕句·面窩
幾盞面窩窩,精工如玉鐲。
香酥天下味,與眾不同說。

〔黃鐘?人月圓〕·米團(tuán)子
中原音韻
新鮮大米磨粗粉,可炒也能蒸。
加香添水,輕揉成餅,填餡團(tuán)成。
【幺篇】
裝籠上火,香飄鄰里,溫暖鄉(xiāng)情。
草灰燒烤,皮焦肉嫩,難忘今生。

七絕·豬油鍋奎
外酥內(nèi)嫩遠(yuǎn)來香,獨(dú)占鰲頭數(shù)沔陽。
老叟孩童皆愛好,行軍路上當(dāng)干糧。

【黃鐘.節(jié)節(jié)高】·沙湖豆皮
豆?jié){精品,蛋鮮皮細(xì)。
蘑菇瘦肉,香干糯米。
外裹金,內(nèi)裝玉,另有情。
味美實難說清。
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