居 安 思 危
文/牟新宇
在2021年3月14日第十三屆中國(guó)西部苗木交易會(huì)上，兩小瓶半市斤裝的山桐子油售價(jià)260多元，而且近期市場(chǎng)上的普通油價(jià)也在上漲。這是什么原因?qū)е率秤眯蜕掀酚蛢r(jià)位居高不下，又是什么原因?qū)е缕胀ㄊ秤糜鸵搽S之上漲。究其原委，我國(guó)是世界上第一人口大國(guó)，也是全球最大的食用油消費(fèi)大國(guó)，可是多年來(lái)，我國(guó)食用油自給率僅為30％多，而進(jìn)口油用原料已占我國(guó)植物油消費(fèi)總量的69℅左右。尤其是庚子年突如其來(lái)的新冠肺炎在全世界的肆虐影響，加之美國(guó)的貿(mào)易制裁，隨之，我國(guó)的食用油供需因此面臨在所難免的嚴(yán)峻考驗(yàn)。
嚴(yán)酷的食用油消費(fèi)現(xiàn)狀告訴我們，只有充分整合利用現(xiàn)有荒山溝坡、煤田、油田復(fù)墾地等，切實(shí)改變以前一些地方退耕還林，只求面面綠化，不講實(shí)際效益的行為作法，尤其是北方要注重發(fā)揮地域遼闊，資源豐富的自然優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展抗旱耐寒、極少病蟲(chóng)害、且不與糧食爭(zhēng)地，一次種植，多年受益的山桐子、元寶楓、文冠果、黃連木等?？偠灾?，我們既要看到近30年來(lái)國(guó)家取得了和平崛起的巨大勝利，又要看到近10多年來(lái)突飛猛進(jìn)的發(fā)展。還要清醒的看到諸如腐敗、形勢(shì)主義、官僚主義造成的負(fù)面影響。一句話，要居安思危。只有這樣國(guó)家才能在和階隱定的大環(huán)境下快步高效的發(fā)展；才能扎實(shí)促進(jìn)木本油料戰(zhàn)略性的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，確保國(guó)家食用油供需安全；才能實(shí)現(xiàn)廣大人民群眾對(duì)美好生活的向往；才能為北方億萬(wàn)人民群眾增添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；才能滿足人民生活與健康的需要；才能保障把飯碗牢牢端在中國(guó)人自已手，從而保證國(guó)家的長(zhǎng)治久安。
作者簡(jiǎn)介：牟新宇，國(guó)家級(jí)楊凌農(nóng)業(yè)示范區(qū)老科協(xié)專(zhuān)家，陜西繼續(xù)教育大學(xué)特聘教授，高級(jí)農(nóng)技師。長(zhǎng)期來(lái)在楊凌農(nóng)業(yè)示范區(qū)從事農(nóng)業(yè)科技工作。主要從事特色種養(yǎng)業(yè)與沙漠改良和鹽堿治理工作。業(yè)余時(shí)間在楊凌文藝、四季文學(xué)、美文周刋、武漢文學(xué)、西府文學(xué)、周原文藝等刋物及北京上海頭條、西銀頭條等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)表過(guò)百篇文章，是執(zhí)著的農(nóng)業(yè)科普作家。
