2021年3月20日上午，值迎春花開的農(nóng)歷春分時節(jié)，南京味覺藝術(shù)盛典（春季版）在青旅賓館成功舉辦。本屆盛典以“鬧春”為主題，分享藝術(shù)篇章，盡嘗人間美食。以研究美食、弘揚飲食文化為主旨的“真食會”沙龍宣告成立。盛典主題書法由當(dāng)代書畫、鑒賞藝術(shù)大家蕭平題寫。江蘇省書法院副院長盧立彬、南京大學(xué)周凱教授、南京藝術(shù)學(xué)院教授楊志麟等文化界、餐飲界百余人出席。
南京味覺藝術(shù)盛典（春季版）現(xiàn)場。
書畫名家題贈的“鬧春”佳作。
萊斯科服崔剛（左）接收書法家盧立彬贈送的書法作品。
始創(chuàng)于2018年的南京味覺藝術(shù)盛典，由媒體人范曉林、梁平共同策劃。今屆盛典由南京萊斯科技服務(wù)有限責(zé)任公司、南京報享購精致生活館主辦；江蘇省淮揚菜研究發(fā)展中心、揚州洪龍漁村酒店、揚州聯(lián)創(chuàng)食品有限公司、南京媒體藝術(shù)家園等機構(gòu)協(xié)辦。＂名嘴＂老吳、陸國蔚聯(lián)袂主持。
“真食會”揭牌。
活動現(xiàn)場。
南京味覺藝術(shù)盛典一路走來，得到《舌尖上的中國》《風(fēng)味人間》總策劃、總導(dǎo)演陳曉卿，央視主持人王曦梁，相聲表演藝術(shù)家姜昆、戴志誠、苗阜、陳峰寧，影視表演藝術(shù)家王剛、孫維民、高蘭村、侯勇、范明、陶慧敏、高英、王伯昭、于和偉、博林、侯夢莎、劉小鋒，作曲家陶思耀，作家范小青，歌唱家蔣大為、張明敏、于文華，影視導(dǎo)演胡玫，喜劇藝術(shù)家劉全和、劉全利，昆曲藝術(shù)家單雯，主持人賀笑、大林、磊磊、沈彬等名人名家的關(guān)注與祝賀。
主持人陸國蔚、方方、東方同框，喜不自禁。
趙斌?曲美央金深情放歌。
姚云飛動情演唱。
項緒文高歌一曲。
眾所周知，因為疫情影響，大健康成為當(dāng)下人們生活中的熱點話題之一。消費者對自身健康的關(guān)注度達到了一個新的高度，健康飲食也正在逐步滲透到生活更多的領(lǐng)域當(dāng)中。本屆味覺藝術(shù)盛典從策劃到實施，歷經(jīng)一個多月，主辦方從全國各地精選食材。蔣靜星、陳軍、高波等5位大廚親自掌勺主理，力求呈現(xiàn)健康美食，將藝術(shù)與美食全面交融。
在賓客盡嘗美食的同時，LED配合播出或現(xiàn)場講述的《薺菜大湯圓》《趣話中國飲茶文化》等，傳遞著對健康美食的認知理念。范曉林對每一道美食前世今生的即興講解，讓人大開眼界；厲思寶對茶道的詮釋，提升了大家對飲茶的興趣。
嘉賓現(xiàn)場競逐“立蛋”游戲。
盛典在女高音歌唱家姚云飛一曲《打開春天》中開場，悅耳的音樂和歌聲讓嘉賓們仿佛置身于花海田間；女高音歌唱家趙斌?曲美央金演唱的《莫愁啊莫愁》，曲調(diào)委婉動聽，唱出了海棠花盛開的美景；男高音歌唱家項緒文演唱的《石榴籽兒》，節(jié)奏歡快、昂揚，洋溢著濃濃的民族風(fēng)情。他們的歌聲與一道道美食的呈現(xiàn)，讓所有嘉賓既飽了口福，又分享了耳福。這樣的場景印證了“美好生活離不開美食與藝術(shù)”這一至理名言。
范曉林話說美食，滔滔不絕。
南京味覺藝術(shù)盛典（春季版）同樣讓人印象深刻的還有書畫名家丹增多吉、王來根、張承祥、陳衛(wèi)平、季春紅、禹天成、陳劍、鄒紅、宋國凌、項緒文等為“鬧春”創(chuàng)作的精品力作，以及主持人方方、東方、王宏琪登臺交流的場景。省影協(xié)陳國富、導(dǎo)演陳應(yīng)歧、榮萍服飾創(chuàng)始人楊榮萍，媒體人速泰春、梁平等文化界、企業(yè)界人士，也紛紛就“美食與藝術(shù)”話題作了交流。
南京味覺藝術(shù)盛典（春季版）呈現(xiàn)的濃湯鱖魚薺菜圓、翡翠芙蓉銀魚羹、河蚌春筍獅子頭、藤椒羊肚菌、飄香鹵云掌、鬧春什錦菜、揚州炒飯等菜肴，做工講究，色香味俱全，有些還是創(chuàng)新菜品，讓人欲罷不能。
撰文/丹妮 攝影/范素麗
