美食系列之(四十七)腌制酸菜
作者/好好學(xué)習(xí)
開壇撈取溢醇香,
清洗切制灶火旺。
辣椒花椒煎油炒,
清淡自然酸酸爽。
民間佳肴傳千年,
解油除膩人人想。
城鄉(xiāng)百姓家常飯,
饞涎美味醉胃腸。
2021.4.5.于西安