八零后熱愛扶貧 企業(yè)家紅心向黨
——記益禾菌菇扶貧產(chǎn)業(yè)基地
青年創(chuàng)業(yè)者
文／艾于華
2021年4月8日下午，在萬冬茍老部長的帶領(lǐng)下，我跟隨文聯(lián)主席史俊、作協(xié)主席白國安、東山書院院長朱建群、江豚協(xié)會會長江麗君以及攝影記者小韓來到位于黃金埠鎮(zhèn)胡洲村的益禾公司菌菇種植基地、位于黃金埠鎮(zhèn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園的供棒中心以及位于余干縣城西行政服務(wù)中心的直播基地參觀學(xué)習(xí)，大開了一次眼界，受到了一次巨大觸及靈魂的震撼和心靈的洗禮。
為了讓余干縣的貧困戶精準(zhǔn)脫貧，助推鄉(xiāng)村振興，余干縣以食用菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走出了一條 “依托資源、堅持標(biāo)準(zhǔn)、壯大菌業(yè)、增效富民” 的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，建成了全市規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)基地?！耙?guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化” 的格局初具規(guī)模，一個新興的食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在信江東岸、鄱陽湖濱崛起。
福建省古田縣是中國食用菌之都。上世紀(jì)7O年代中期，古田人首創(chuàng)食用菌袋栽技術(shù)，由銀耳、香菇，至竹蓀、黒木耳丶茶薪菇，出現(xiàn)了生產(chǎn)的“五次浪潮”，帶動了全國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。古田人培養(yǎng)了一大批食用菌人才和土專家，形成了基地化、工業(yè)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)規(guī)模，己開發(fā)42個食用菌品種，年產(chǎn)量80萬噸，產(chǎn)值52億元，產(chǎn)品銷往全國各地和中南亞各國。
促成古田縣“中國食用菌之都”與余干縣扶貧事業(yè)聯(lián)姻的，正是余干縣委書記胡偉和縣長江忠漢。他們招商的對象是福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)福建省益禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的董事長雷先生。為了招得商來，留得商住，互利共贏，胡書記和雷先生交朋友，掏心窩，給政策，硬是讓雷先生放棄了新疆、廣東等幾處當(dāng)?shù)卣顿Y十幾億把廠房建好，只需提供技術(shù)就能獲利的發(fā)展機會，來到余干支持余干縣的扶貧事業(yè)。胡書記領(lǐng)著雷先生到鄱陽湖看候鳥，雷先生還有幸在江豚灣見到了江豚，據(jù)說這是一個好兆頭。胡書記甚至讓從不吃辣的福建小兄弟雷先生愛上了余干辣椒。
縣政府將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入全縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，集中產(chǎn)區(qū)，形成區(qū)域化布局，制定完善發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅工作方案和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見，大力引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。明確食用菌的發(fā)展方向，統(tǒng)籌考量規(guī)模速度、土地利用、利益聯(lián)結(jié)、生產(chǎn)銷售、市場對接等各種問題。
縣委縣政府挑選懂政策、威信高、經(jīng)驗豐富、協(xié)調(diào)能力強的退居二線科級領(lǐng)導(dǎo)干部萬冬茍帶隊，在全縣范圍內(nèi)調(diào)配優(yōu)秀年輕干部，強化與龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社的無縫對接，提供保姆式服務(wù)，推動各項措施落細落小落實。
萬冬茍可謂臨危受命。當(dāng)時有一家菌菇企業(yè)剛剛倒閉。雷先生另外選址建高標(biāo)準(zhǔn)廠房，時間緊，在短期內(nèi)建成廠房，任務(wù)重，周邊環(huán)境復(fù)雜。供電部門是央企，不配合；稅務(wù)部門講原則不融通；本地包工頭強行承包建筑工程；周邊村民不愿提供有償勞務(wù)。萬冬茍日夜奔波，利用私人的人脈關(guān)系和巧妙的方法，發(fā)揮他特有的智慧打通關(guān)關(guān)節(jié)節(jié)，把各種關(guān)系協(xié)調(diào)得和諧有序。汛情、疫情更是讓剛剛?cè)腭v余干的“益禾”面臨生死存亡的考驗。幸好，疫情很快控制住了，汛情也是有驚無險。正如雷先生的合作伙伴熊先生所說，一切都是最好的安排。萬冬茍不負眾望，硬是和古田老板創(chuàng)造了35天建成直播基地的建設(shè)廠房的“余干速度”，并且在幾乎是不可能的極短時間內(nèi)，建成了廠區(qū)，直播區(qū)和全縣扶貧網(wǎng)絡(luò)生產(chǎn)點。
為支持集種植、加工、栽培技術(shù)研究為一體的福建省益禾農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司入駐余干高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，我縣累計投入專業(yè)合作社補貼1.25億元，為每戶加入專業(yè)合作社的貧困戶補助5000元鋼架大棚建設(shè)和10000元購置菌棒資金，共建設(shè)大棚基地115個面積27萬平方米，涉及25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場、115個村級合作社，帶動8916戶貧困戶分紅務(wù)工增收。
益禾公司投入資金2億元，在園區(qū)建設(shè)占地54畝日產(chǎn)6萬棒年產(chǎn)值8000萬元的高標(biāo)準(zhǔn)菌棒供應(yīng)中心。占地60畝，年產(chǎn)值3億元的凈菜加工基地，占地2000平方米的網(wǎng)紅直播帶貨基地，新建冷鏈凍庫3個，對全縣115個食用菌大棚進行改造升級。
熊先生引領(lǐng)我們參觀，并向我們講解菌菇的生產(chǎn)、淸洗和加工流程。第一步是生產(chǎn)菌菇棒，供棒中心占地54畝，已投資5500萬。供棒中心包含一個無菌車間，五個無菌接種房，三座養(yǎng)菌房。兩條生產(chǎn)線，智能為主人工為輔。設(shè)備包含：12臺自動打包機（8臺長包、4臺短包）、6臺拌料機、2臺空壓機、6臺高溫滅菌柜、2臺自動上筐機、2臺自動下工筐機、2臺自動接種機、6臺電動叉車等現(xiàn)代化智能設(shè)備。中心產(chǎn)量可達年產(chǎn)1500萬棒，日產(chǎn)60萬棒，服務(wù)于8916戶貧困戶，為115個合作社提供高品質(zhì)菌棒。
第二步是凈菜，凈菜車間位于黃金埠鎮(zhèn)胡家洲村，占地約60畝。周邊有黃金埠鎮(zhèn)錦農(nóng)合作聯(lián)社，菌菇的生產(chǎn)種植在車間附近，便于菌菇的一條龍生產(chǎn)。凈菜基地包含菌菇的清洗和小包裝等服務(wù)。從合作社采摘來的菌菇，在凈菜車間進行針對性的挑選和清洗，根據(jù)品質(zhì)的不同進行分類包裝，確保菌菇的品質(zhì)。
第三步是直播營銷，直播基地集抖音短視頻、直播帶貨運營為一體的金牌服務(wù)商。專注于權(quán)威媒體抖音號矩陣運營、寶媽達人實訓(xùn)、為各級政府提供名優(yōu)企業(yè)和農(nóng)特產(chǎn)品直播帶貨服務(wù)，通過權(quán)威的媒體號直播為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興和扶貧項目提供服務(wù)。目前簽約了東南早報、泉州網(wǎng)、泉州電視臺、閩西日報、東南網(wǎng)、海峽網(wǎng)、廣州電視臺等省市級影響力媒體抖音號和微信公眾號運營和直播帶貨服務(wù)。
以益禾科技有限公司為龍頭，構(gòu)建了“公司+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)運營平臺，形成“1+25+115”發(fā)展格局，即1家龍頭企業(yè)、25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合社、115個村級合作社。公司統(tǒng)一向合作社提供菌棒、技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)，并利用公司龐大的線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)負責(zé)聯(lián)系產(chǎn)品銷售，保證不低于市場價進行收購。合作社在技術(shù)員的指導(dǎo)下進行生產(chǎn)，自主經(jīng)營，自負盈虧，依靠自身經(jīng)營管理出效益，實現(xiàn)可持續(xù)的健康發(fā)展。
熊先生現(xiàn)在積極入黨，因為縣委要求把黨支部建在食用菌種植專業(yè)合作社上，黨支部在引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、帶動產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮核心作用。在菌菇種植產(chǎn)業(yè)推進中，堅持黨員帶頭，發(fā)揮先鋒模范帶頭作用，采取“基地+黨員致富能手+農(nóng)戶”的形式，通過黨員幫帶農(nóng)戶參與經(jīng)營，形成以支部為核心、以合作社為紐帶、以產(chǎn)業(yè)基地為依托，支部與合作社、基地與農(nóng)戶互利共贏的良好格局。
食用菌生產(chǎn)過程中，澆水、采菇、剪菇、搬菇用工量較大，農(nóng)戶可以直接在基地務(wù)工，獲取收入。入股合作社的農(nóng)戶還可以通過參加菌場日常種植管理維護，根據(jù)合作社出菇和銷售效益獲得額外收益。
黃奕為先生是熊先生的好朋友，來余干之前一直在影視行業(yè)做制片人。他的多部影視作品分別在中央一套黃金檔、中央六套電影頻道、愛奇藝、優(yōu)酷、騰訊播出。他被雷先生請到余干來幫益禾公司做影視及短視頻內(nèi)容，目的是通過視頻內(nèi)容打造企業(yè)文化，樹立企業(yè)精神。同時幫益禾公司做電商，加快發(fā)展食用菌電子商務(wù)，開發(fā)線上市場，利用龍頭企業(yè)和消費扶貧館直播基地，打造食用菌網(wǎng)紅產(chǎn)品，拓寬線上省外和東南亞銷售市場。目前線上線下累計銷售食用菌2.3萬噸、金額4.7億元。
余干縣引進帶動能力強的龍頭企業(yè)走高品質(zhì)、精深加工之路，培育和發(fā)展高精尖加工產(chǎn)業(yè)，開發(fā)食用菌保健食品、休閑食品等，促進農(nóng)產(chǎn)品由初級生產(chǎn)向精深加工轉(zhuǎn)變，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)業(yè)附加值。余干縣正在推進“旅游+”農(nóng)旅一體新業(yè)態(tài)，新興建立農(nóng)家樂，開辦毛木耳等特色農(nóng)家飯，發(fā)展“基地+采摘體驗”新模式，提高產(chǎn)品價值，提升知名度。加大食用菌品牌的培育力度，強化品牌的支撐作用，形成發(fā)展合力，打造特色品牌。
位于行政中心數(shù)字大廈二樓的圣曼直播，借助益禾科技有限公司合作方“好想你”集團強大的綜合實力，做靚“好想你?美熙元”名片，加大農(nóng)特產(chǎn)品“湖光山色有余香”公共品牌宣傳力度，提高產(chǎn)品的知名度，讓更多的余干食用菌產(chǎn)品走進千家萬戶。
黃先生說，我們的菌菇系列產(chǎn)品，一定要有余干的文化元素，有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，才叫品牌，沒文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，只能叫商品。雷總做銀耳產(chǎn)業(yè)，全國第一。據(jù)黃先生介紹，未來益禾的總部將由福建移至余干。他們雄心勃勃，計劃三年內(nèi)將益禾打造成上市公司。值得稱道的是，清明節(jié)，他們與萬冬茍部長一起來到了五雷革命烈士陵園，懷著崇敬的心情憑吊革命先烈。他們都是八零后有作為的企業(yè)家，他們不忘初心牢記使命，他們不是普通的商人，他們是新一代的具有家國情懷紅色基因的企業(yè)家。從他們身上我不但看到了中國經(jīng)濟復(fù)興的希望，更看到了中華民族永遠立于不敗之地的美好未來。
2021年4月9日
傳承祖德，仙居正道；
德行天下，道滿乾坤。
