蟳埔女
凌晨四五點(diǎn)，泉州蟳（xún）埔碼頭早已是燈火閃爍，人聲鼎沸，藍(lán)色船舷的閩獅號和閩豐號漁船不時(shí)靠上碼頭，各色海產(chǎn)品順著滑索不斷降到岸邊，三五名女子便迅速圍攏上去，分類、上冰、碼放……不消十分鐘，一片新鮮魚檔便出現(xiàn)在海岸。順著岸線，幾十個(gè)魚檔綿延成千米魚市，蔚為壯觀。有的檔口品種齊全，魚蝦蟹貝，甚至烏賊海鰻和奇形怪狀的三角鱟，五花八門玲瑯滿目，有的則品種單一，專賣各色海魚。碼頭上，四處是頭戴花環(huán)、身著艷麗的女人身影，上貨的、議價(jià)的、拖車的，有些已經(jīng)開始清洗打掃，準(zhǔn)備收檔。
頭天晚上在附近散步，就不時(shí)遇見頭插花朵的老嫗坐在路邊兜售零散海鮮，60元一斤的大個(gè)紅蟹一路喊價(jià)到15塊還是沒人問津。雖然可能旁邊就是自家的海鮮酒樓，老公或者兒子也許就是對面的船老大，但聽著她們在風(fēng)中吆喝，依然會讓人嘆息生活艱辛，只是寧愿這一切源自有她們世代勤儉和拼殺的良俗遺風(fēng)。
這些身著彩裝頭帶花環(huán)的女子便是蟳埔漁女了，她們與惠安女、湄洲女并稱閩南三大漁女。
泉州市東南的豐澤區(qū)有一片唐宋就集聚起來的漁村，千年來一直被喚作蟳埔村。蟳是一種帶有大鰲的絳紅色淺海螃蟹，應(yīng)該就是前晚所見老嫗叫賣的那種，埔則是閩粵人所說的水邊平坦沙地。如今的蟳埔村，大約還有7000多居民，不少老人和孩子依舊保留著老傳統(tǒng)，住在老村莊，而絕大部分年輕人已經(jīng)陸續(xù)搬進(jìn)相鄰的新型住宅小區(qū)。
生猛海鮮和花枝招展的女人們一直緊緊吸引著我的注意，東逛逛西拍拍的時(shí)間，制冰車隊(duì)已經(jīng)駛離，各種小貨車、邊三輪、摩托車也陸續(xù)滿載而歸，碼頭上除了周邊零星的居民過來散買些魚蝦，再沒有多少生意了，碼頭的喧囂漸漸消去，蟳埔阿姨和姐妹們也很快就要轉(zhuǎn)?；氐阶约以郝?。
姐姐繡珠和妹妹躍卿一邊清掃著魚檔，一邊等著姐夫過來把剩余的海貨拉往菜市場。姐姐繡珠完全不會講普通話，妹妹躍卿的普通話也帶有非常濃厚的閩南腔調(diào)。聊天很吃力，但10多分鐘的交流，還是讓我從形式上對蟳埔文化有了些直接的印象。作為“海絲文化”重要組成的蟳埔習(xí)俗共有三件寶，頭戴簪花圍、身著闊腳褲、住在蚵殼厝。
蟳埔女獨(dú)特的頭飾被稱為“簪花圍”，她們從幼時(shí)起，就將長發(fā)盤成海螺狀，用淡雅的含笑、白玉蘭、柚子花的花苞串成花環(huán)，隨后點(diǎn)綴上鮮艷的粗康花、素馨花或者絹花，最后再從中橫上一根象牙筷。據(jù)說，蟳埔村許多居民都是古阿拉伯商人的后裔，雖然已經(jīng)完全漢化，但女人們依舊頑強(qiáng)地保持著這種中亞的裝扮風(fēng)格。
妹妹躍卿介紹，蟳埔女頭戴的鮮花多來自附近的云麓山。山下有一家姓蒲的阿拉伯后裔，種植了一山的各色鮮花。每天清晨，愛花成癡的蟳埔女就趕到村內(nèi)市集，搶購云麓山中的鮮花。
當(dāng)然也不一定什么時(shí)節(jié)什么日子都有鮮花，所以潯埔女的頭飾分為生花和熟花兩種，生花就是鮮花，嬌嫩美艷，往往是小姑娘新媳婦佩戴，熟花則是指手工的絹花絨花，多是在外奔波操勞的阿姨大媽們佩戴。在每年三月媽祖巡香和祭祖的大日子里，蟳埔女會不分老幼，全體戴上生花，每個(gè)人頭頂都像一片小花園，巡香的隊(duì)伍便成了一條流動的花海。
天已大亮，姐夫駕來一輛滿載牡蠣的小貨車，三人又齊力將剩余的海鮮搬上車，疾馳而去。我記住了姐妹倆的話，“要去村里看看我們的蚵殼厝啊”。
村子距離碼頭不過2公里，村里的傳統(tǒng)民居錯落有致。巷弄里隨處可見老阿姨坐在屋前嫻熟地撬著海蠣，面前是一大盆新鮮的海蠣肉，身后是一堆剝落的牡蠣殼。和我搭話的老阿姨看起來有70多歲了，16歲嫁到村里時(shí)，便頭戴鮮花，接續(xù)上了蟳埔民俗，最初幾年還陪著老公下海，后來就在家里挑海蠣卸海貨干家務(wù)，就這么幾十年如一日，如今還能每天挑個(gè)幾十斤海蠣。這樣的勞作和民風(fēng)一代代地傳承了千年。
環(huán)顧四周，旁側(cè)便是蟳埔村特有的民居蚵殼厝，建筑形制同傳統(tǒng)閩南紅磚厝（厝，居家民宅）一樣，花崗石的墻基，上下紅磚砌出門窗內(nèi)框，與之不同的就是蚵殼（牡蠣殼、蠔殼）的墻表。蟳埔當(dāng)?shù)赜小扒甏u，萬年蚵”的老話，蚵殼厝冬暖夏涼，墻體堅(jiān)固。海邊多風(fēng)潮濕，長年累月的風(fēng)雨將它們洗刷得格外明麗。
泉州是海上絲綢之路的起點(diǎn)，大部分載滿絲綢、瓷器的商船從蟳埔起航，沿著閩南沿海航行到達(dá)南洋，經(jīng)印度洋到達(dá)非洲東岸，卸貨返航如果空船則重心不穩(wěn)不利于遠(yuǎn)航，漁民們就將散落在海邊的蚵殼裝進(jìn)船艙作為壓艙石，回到泉州就隨意堆放在蟳埔海邊。
聰明的蟳埔人就地取材，拾起蚵殼拌上海泥筑屋而居，就這樣，世世代代的蚵殼厝，無意間成就了一處建筑奇觀。
泉州絲路萌起于商周，發(fā)展于春秋，定形于秦漢，昌盛于唐宋，衰落于明清，是已知最古老的海上航線。明代洪武年間，朱元璋為防沿海軍閥余黨與海盜滋擾，下令實(shí)施海禁。永樂年間，鄭和下西洋只是為了宣揚(yáng)天朝國威，國家依然只許官商，嚴(yán)禁民間出海貿(mào)易。隨著明末倭寇患甚，海禁政策愈加嚴(yán)格，雖起到了保護(hù)海疆的作用，但嚴(yán)重阻礙了海絲的發(fā)展和中外文化交流。
離開蟳埔，我的心中一直有個(gè)疑問，如果沒有明清海禁，蟳埔，這個(gè)海上絲路源頭的小漁村，會不會成為另一個(gè)香港另一個(gè)上海呢？
