《節(jié)日與餃子》
作者 史昊東
可能有人會(huì)說(shuō)
做個(gè)餃子
也矯情半天哈
那就寫(xiě)給有同感的親朋好友吧
餃子與中國(guó)人的情節(jié)歷史悠久
餃子當(dāng)年是
餃子源于中國(guó)古代的角子，
原名“嬌耳”
漢族傳統(tǒng)面食
距今已有一千八百多年的歷史了……
由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人
張仲景發(fā)明
最初作為藥用
為醫(yī)治難民凍耳之病
……
餃子又稱(chēng)水餃，深受中國(guó)人民喜愛(ài)
是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃
也是年節(jié)食品。
餃子也稱(chēng)為“交子”
是因?yàn)槭且荒晁募救藗儜c祝舊歲與新春交于三十和初一交于子時(shí)享用
除了這些
我感受到的更為豐富
比如團(tuán)聚，快樂(lè)，健康等等……
更讓我感覺(jué)到的
餃子的內(nèi)容和形式
更像我們中國(guó)君子的感覺(jué)
一樣的樸素外表
內(nèi)中的餡料卻是無(wú)限寬廣～
正像是君子都有一樣的樸素外表
內(nèi)中卻各有春秋
八仙過(guò)海，各顯神通。
竹林七賢，各具內(nèi)涵。
七郎八虎，各有其能。
我們國(guó)人根基深厚
想象力豐富
無(wú)盡的想象力都可以顯現(xiàn)
通過(guò)做一頓餃子
還能看出烹調(diào)者的用心和廚藝
享用自己親手制作的餃子
思緒在熱氣騰騰的鍋氣中生出各種思念和美好祝?！?/p>
祝大家年年安康快樂(lè)
～～～
昊東寫(xiě)于辛丑仲夏端午節(jié)
作者簡(jiǎn)介
史昊東，山西太原人士，佛教弟子。出自三代為師的儒學(xué)傳統(tǒng)禮儀家庭。自幼酷愛(ài)傳統(tǒng)文化。五歲開(kāi)始自學(xué)臨摹中國(guó)畫(huà)，初中拜師畢業(yè)于中央美院的冀桂蓮老師在修習(xí)中國(guó)畫(huà)的基礎(chǔ)上同時(shí)學(xué)習(xí)研究西洋繪畫(huà)各科，后期學(xué)習(xí)工藝美術(shù)各專(zhuān)業(yè)，報(bào)考清華大學(xué)藝術(shù)學(xué)院（原中央工藝美術(shù)學(xué)院）等十四所藝術(shù)學(xué)院，專(zhuān)業(yè)排名均過(guò)前三名。最終選擇清華大學(xué)藝術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)系。師從世界漆畫(huà)大師，清華美術(shù)學(xué)院朱耀奎教授。畢業(yè)后，尊母命開(kāi)班授學(xué)。在北京開(kāi)創(chuàng)以國(guó)學(xué)落實(shí)為基礎(chǔ)同修琴棋書(shū)畫(huà)的崇昊情藝術(shù)培訓(xùn)中心至今。教學(xué)秉持承前啟后，與時(shí)俱進(jìn)，全心全意為國(guó)家培養(yǎng)德藝雙修的棟梁后繼人才。2018年開(kāi)始為了落實(shí)中央號(hào)召?gòu)?fù)興中國(guó)夢(mèng)的新時(shí)代文藝復(fù)興，遠(yuǎn)赴江南親自實(shí)地考察，建立江南中華文藝復(fù)興基地，傾盡全力創(chuàng)建中?，F(xiàn)創(chuàng)立杭州恒一文化藝術(shù)有限公司。杭州君開(kāi)文化藝術(shù)有限公司。杭州博爾君開(kāi)文化藝術(shù)課程基地。山西省攝影協(xié)會(huì)會(huì)員。至今在貴州繼續(xù)考察建立新基地～
