△漫春茗品，野生古茶樹之鄉(xiāng) 烏蒙山區(qū)五丘田
陸羽茶經(jīng)有云：野者為上，上者生爛石。完美詮釋了漫春茶的生態(tài)環(huán)境。
△野生古茶樹
"艾尚一葉"之"漫春"系列茗品，選自艾謦茗居自家森林里野生古茶樹，這片古茶樹生長在革命老區(qū)烏蒙山區(qū)海拔1500米以上的鎮(zhèn)雄縣花朗鄉(xiāng)林正村叫五秋田的崇山峻嶺之中，多為基部達30cm的百年野生古茶樹，多為小喬木大葉型，部分為喬木型。
古樹枝干灰白，長滿苔蘚地衣，松蘿垂掛，藤條纏繞攀附其上。雜居在這里的彝、苗和漢族百姓世世代代守護著和品茗。
△野生古茶樹
△艾馨茗居之漫春茶采摘
△銀裝素裹的野生古茶樹
鮮葉的貯運一直是大型茶葉加工廠最難控制的環(huán)節(jié)。如鮮葉貯運時間過長，或受擠壓，或與含水過高的葉片粘結(jié)，都會發(fā)生紅變，嚴重的會產(chǎn)生漚味，會嚴重影響鮮葉品質(zhì)。而“漫春”鮮葉采后既運至山坡下家中攤晾，當晚就可完成殺青工序。這一程序，是決定茶葉風格特征的核心環(huán)節(jié)，決定了茶葉的品質(zhì)。經(jīng)過極短的采摘一一殺青程序，是茶農(nóng)自家采茶制茶的優(yōu)勢，大型茶廠是無法實現(xiàn)的。
“漫春”的殺青采用傳統(tǒng)鐵鍋手工完成，每每炒至葉質(zhì)柔軟透清香，即出鍋攤涼，用手工揉捻搓條，再經(jīng)曬干即成曬青毛茶。這就是世代傳承的殺青和揉捻技藝。
每次做茶，茶箐都是不同的，很多情況都無法解釋，千變?nèi)f化，都是靠做茶師傅世代傳承積累起來的經(jīng)驗。
△原生古茶樹頑強生存在崇山峻嶺的森林中
