周六幸得閑暇，于是與夫人商量，要吃頓韭菜雞蛋包子。早飯后，我便親自去了割韭菜，坐到?jīng)鐾ぶ?，一邊擇菜、一邊聞著那股略有辣感的清香味兒，思緒卻悄悄地回到了兒時(shí)。 
我是個(gè)農(nóng)村孩子，離開家鄉(xiāng)時(shí)，村里還過著大集體式的生活。當(dāng)年，村子稱作大隊(duì)，大隊(duì)里設(shè)生產(chǎn)隊(duì)，有的生產(chǎn)隊(duì)還要再分組。每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，都會(huì)在街上選一塊兒較寬敞的地兒，作為固定的集合場(chǎng)所，再掛上一個(gè)鐘，凡開會(huì)、每天上下午集中分配農(nóng)活等等，都以敲鐘為號(hào)。所謂的鐘，大多并非是鐘，而是以犁鏵片、輪轂，也或是一段兒鋼軌、鋼管，等幾乎一切可以發(fā)聲的物件兒來代替的。現(xiàn)在想想，這因陋就簡(jiǎn)的智慧真是了得！
約莫兩支煙的功夫，我的菜韭?lián)窬鸵呀?jīng)好了?？戳艘谎蹖⒁拥舻木虏巳~，讓我頓生了幾分自責(zé)。回想大集體的年代，農(nóng)村少有賣菜的，蔬菜全由生產(chǎn)隊(duì)統(tǒng)一種植，菜成熟了再按人口統(tǒng)一分配到戶。韭菜餡是許多人所愛。那個(gè)貧窮的年代，更是如此。擇菜是吃韭菜所必需的第一道工序，這是個(gè)要求細(xì)致，且耗時(shí)的活兒，一般都由家庭婦女們完成。夏天的大樹下、門洞里，三五成群的婦女，帶著蒲扇，坐著板凳，邊擇菜，邊聊天，邊看孩子，一旦有熟人經(jīng)過，還要打打招呼，甚至開上幾句不大不下的玩笑。這絕對(duì)可以算得上當(dāng)時(shí)的農(nóng)村一景兒。小孩子們因?yàn)楦杏X好玩兒，或者是為了湊熱鬧，有時(shí)也會(huì)幫著大人擇韭菜。有一次，我為顯示自己干的快，就掐著一把韭菜，去和媽媽比誰擇的多。誰知，媽媽卻很不高興，指著被我擇下來要扔掉的韭菜葉說：“你看看，你看看，太糟踐東西啦”！其實(shí)，這都是帶著黃尖兒的葉子。媽媽邊說，邊動(dòng)手把那些葉子撿回來，掐頭兒去尾，把中間一段兒綠的留下來，以備做餡用。
物質(zhì)極度匱乏的年代，人們學(xué)會(huì)了節(jié)約。更會(huì)感覺許多東西都好吃。比如：把玉米餅子劈開，灑上鹽，摸點(diǎn)兒香油，感覺竟然是那么的美！當(dāng)下，一些過來人居然也忘了本；年輕人，更不知道食不果腹的苦。“低標(biāo)準(zhǔn)，瓜菜代”；“新三年舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”，這些話，他們更不知何意。
前兩年，相約旅游，見景點(diǎn)里有一面墻，上寫標(biāo)語，叫做“偉大 領(lǐng) 袖 毛 主 席 教導(dǎo)我們說：閑時(shí)吃稀，忙時(shí)吃干，平時(shí)半干半稀，雜以番薯、青菜、蘿卜、瓜豆、芋頭之類”。在此留影者甚多，經(jīng)歷過那個(gè)年代的人，見此就會(huì)心生感慨、回憶和對(duì)今日生活的滿足。年輕人的表現(xiàn)則多是感覺好奇、好玩兒。更有人說：一位大國領(lǐng)袖怎么會(huì)講這么小、這么具體的小事？！
物質(zhì)發(fā)達(dá)、生活水平提高了，本是好事。但隨之而來的，在吃穿住行上的浪費(fèi)，以及攀比奢靡之風(fēng)，讓人堪憂。此事非同小可，此風(fēng)更不可長！它不僅事關(guān)一個(gè)人、一個(gè)家庭，更事關(guān)國家、民族的興衰。晚唐著名詩人李商隱有曰：“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。何須琥珀方為枕，豈得真珠始是車”。再如：“興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙”；“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。這些古圣先賢的教誨，振聾發(fā)聵。好吧，那就讓我們以此共勉，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、勤儉持家從你我，從現(xiàn)在做起吧！
* * * * *
作者簡(jiǎn)介: 白云廣，河北省固安縣人，攜筆從戎23載。上校軍街，正團(tuán)職自主擇業(yè)干部。任連長期間隨部參加了對(duì)越老山作戰(zhàn)。其帶領(lǐng)連隊(duì)因完成任務(wù)出色，先后立集體一等功、三等功各一次，個(gè)人也曾多次立功。作為詩詞、散文愛好者筆耕不輟，文字樸實(shí)，充滿積極、健康、向上的正能量?，F(xiàn)為河北省詩詞協(xié)會(huì)會(huì)員
誦讀者簡(jiǎn)介：東山老兵（王雙林）執(zhí)戈從軍衛(wèi)國、為民三十載，解甲回歸余熱未減，為企業(yè)發(fā)展效力。閑暇時(shí)喜歡文體，熱愛朗誦，對(duì)生活充滿激情和熱愛?，F(xiàn)為中華文化促進(jìn)會(huì)、語言藝術(shù)委員會(huì)石家莊分會(huì)專業(yè)會(huì)員
