京都“蒸”出彩，味美譽(yù)天中。7月12日，在舉國(guó)歡慶中國(guó)共產(chǎn)黨百年華誕的美好日子里，京都蒸蒸日上餐廳開(kāi)業(yè)慶典暨2021夏季蒸菜節(jié)啟動(dòng)儀式在富強(qiáng)路京都飯店一樓隆重舉行?！罢粽羧丈稀笔蔷┒疾惋嬈煜滦缕放疲蟊妰r(jià)位，家庭消費(fèi)，性價(jià)比高，在傳承“蒸菜”技藝的基礎(chǔ)上，又創(chuàng)新了很多新菜品，旨在讓更多天中家庭享受到健康味美的蒸菜。
駐馬店市工商聯(lián)二級(jí)調(diào)研員趙珍，駐馬店市工商聯(lián)副主席、市安裝公司名譽(yù)董事長(zhǎng)郭秀根，駐馬店市工商聯(lián)副主席、驛城區(qū)工商聯(lián)主席、樂(lè)山商場(chǎng)董事長(zhǎng)徐澤波，駐馬店市工商聯(lián)副主席、樂(lè)山電纜董事長(zhǎng)李全嶺，駐馬店市工商聯(lián)副主席、華源酒業(yè)董事長(zhǎng)李華偉等領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)業(yè)慶典。
駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、親情樹(shù)餐飲董事長(zhǎng)劉茹，市餐飲與住宿行業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、藍(lán)鯨集團(tuán)董事長(zhǎng)張德成，駐馬店市工商聯(lián)副主席、市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、京都集團(tuán)董事長(zhǎng)馬鷹，京都集團(tuán)黨支部書(shū)記陳學(xué)儉，市餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)代表，以及多年來(lái)一直支持京都、認(rèn)可京都、厚愛(ài)京都的100多位京都客戶代表和天中油畫(huà)院各位畫(huà)家、獻(xiàn)杰太極拳的各位拳友、馬府家人朋友齊聚一堂，共同見(jiàn)證這歡慶時(shí)刻。
上午九時(shí)許，熱烈喧騰的錚錚擂鼓響徹全場(chǎng)，為京都蒸蒸日上餐廳開(kāi)門(mén)紅助威添彩。隨后，京都員工帶來(lái)的風(fēng)采展示以及《向天再借500年》的舞蹈演繹，贏得臺(tái)下陣陣掌聲，將慶典氣氛迅速點(diǎn)燃。
三伏天是一年中氣溫最高且又潮濕悶熱的日子。在這階段，人們常以各種方式消夏避暑，其中就包含了必不可少的蒸菜。正如京都飯店宣傳部部長(zhǎng)張幼志老師在臺(tái)上所說(shuō)，在食品的烹飪過(guò)程中，除了煎炒烹炸鹵燒，蒸的技巧是非同一般，它可以蒸山珍野味、可以蒸生猛海鮮，可以蒸時(shí)令菜蔬，又可蒸地域特產(chǎn)，不僅能包羅眾多食材，又能保留各自的原汁原味，一個(gè)“蒸”字可謂妙不可言。
駐馬店市工商聯(lián)副主席、市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、京都集團(tuán)董事長(zhǎng)馬鷹董事長(zhǎng)在致辭中動(dòng)情地表示，沒(méi)有共產(chǎn)黨就沒(méi)有新中國(guó)，沒(méi)有共產(chǎn)黨就沒(méi)有改革開(kāi)放的今天，京都實(shí)業(yè)公司的每一步發(fā)展，都離不開(kāi)市委市政府的關(guān)心愛(ài)護(hù)，離不開(kāi)社會(huì)各界的大力幫助，更不開(kāi)全體京都人的辛勤努力。他說(shuō)到，今天開(kāi)業(yè)的蒸蒸日上餐廳，是京都推出的又一個(gè)新的餐飲品牌，期待各位領(lǐng)導(dǎo)來(lái)賓、各界朋友在餐廳開(kāi)業(yè)之后給予更多的關(guān)心、支持、指導(dǎo)和幫助。
駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、親情樹(shù)餐飲董事長(zhǎng)劉茹在發(fā)言中對(duì)京都的優(yōu)秀管理團(tuán)隊(duì)、特色看家菜肴、獨(dú)特企業(yè)文化和“家有喜宴，京都飯店”的餐飲品牌價(jià)值給予了高度贊揚(yáng)。她相信這次蒸蒸日上餐廳的開(kāi)業(yè)，一定能夠把京都多年來(lái)累積的優(yōu)秀管理、特色菜肴和企業(yè)文化融入進(jìn)來(lái)，為駐馬店餐飲行業(yè)發(fā)展增光添彩。
駐馬店市工商聯(lián)副主席、驛城區(qū)工商聯(lián)主席、樂(lè)山商場(chǎng)董事長(zhǎng)徐澤波在講話中表示，蒸蒸日上餐廳的開(kāi)業(yè)不僅是京都實(shí)業(yè)公司發(fā)展戰(zhàn)略的重大布局，也是驛城區(qū)經(jīng)濟(jì)生活中又一盛事，更為駐馬店餐飲行業(yè)帶來(lái)了新氣象。希望京都實(shí)業(yè)公司以新店開(kāi)業(yè)為契機(jī)，進(jìn)一步發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理，為更多的消費(fèi)者創(chuàng)造非凡就餐體驗(yàn)，引領(lǐng)駐馬店市餐飲行業(yè)發(fā)展的新潮流，為駐馬店的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步做出新的更大貢獻(xiàn)。
2021夏季蒸菜節(jié)啟屏儀式上，駐馬店市工商聯(lián)二級(jí)調(diào)研員趙珍，駐馬店市工商聯(lián)副主席、市安裝公司名譽(yù)董事長(zhǎng)郭秀根，駐馬店市工商聯(lián)副主席、驛城區(qū)工商聯(lián)主席、樂(lè)山商場(chǎng)董事長(zhǎng)徐澤波，駐馬店市工商聯(lián)副主席、華源酒業(yè)董事長(zhǎng)李華偉，駐馬店市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、親情樹(shù)餐飲董事長(zhǎng)劉茹，駐馬店市工商聯(lián)副主席、市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、京都集團(tuán)董事長(zhǎng)馬鷹上臺(tái)為蒸蒸日上餐廳賦能助力，共啟美好“食”光。
在品蒸菜、飲美酒、敘情誼的午宴上，由京都集團(tuán)副總經(jīng)理王云玲帶隊(duì)，數(shù)名身著優(yōu)雅旗袍的女子，撐著一把油紙傘，儀態(tài)萬(wàn)千而步履搖曳地演繹了一支別有韻味的旗袍秀。隨后，數(shù)名餐廳大廚自信滿滿地上臺(tái)，為一眾賓朋展示了蒸蒸日上餐廳的招牌菜——新派剁椒魚(yú)頭。一時(shí)間，剁椒魚(yú)頭鮮辣溢香的滋味彌漫在空氣中，讓人情不自禁地舌齒生津。
好食材蒸出來(lái)，現(xiàn)蒸更新鮮。據(jù)悉，蒸菜歷史，最早可追溯到炎黃時(shí)代，隨著時(shí)代的發(fā)展逐步形成了以粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、釀?wù)?、造型蒸等完備而成熟的蒸菜體系。蒸菜以100多度蒸汽為傳熱介質(zhì)將食物烹飪而熟，營(yíng)養(yǎng)盡留于食物，溫潤(rùn)恬淡，美味可口。
寓意“蒸蒸日上”的蒸菜，種類繁多，包羅萬(wàn)象，并且道道都是“蒸功夫”：180分鐘的蒸雞湯、熱氣騰騰的蟲(chóng)草花蒸野菜團(tuán)、味醇爽滑的醬香扣牛腩、肉質(zhì)鮮美的蒜蓉蝦……從視覺(jué)到味覺(jué)，不斷沖擊著食客們的感觀，讓人充分領(lǐng)略蒸菜魅力的同時(shí)胃口大開(kāi)。
河南省京都實(shí)業(yè)有限公司在董事長(zhǎng)馬鷹的帶領(lǐng)下，二十多年來(lái)不忘創(chuàng)業(yè)初心，牢記經(jīng)營(yíng)使命，夯實(shí)根基，穩(wěn)步前進(jìn)，品牌知名度和美譽(yù)度越來(lái)越響亮，目前已成為駐馬店乃至河南省具有影響力的餐飲企業(yè)。在做大做強(qiáng)企業(yè)的同時(shí)，京都實(shí)業(yè)公司積極履行社會(huì)責(zé)任，勇于擔(dān)當(dāng)，樂(lè)于奉獻(xiàn)，體現(xiàn)了當(dāng)代企業(yè)家的崇高境界和政治擔(dān)當(dāng)。好口碑鑄就大品牌，相信蒸蒸日上餐廳的開(kāi)業(yè)，一定會(huì)得到新老顧客的認(rèn)可，成為天中人民品嘗美食的又一個(gè)網(wǎng)紅餐廳 ！
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（朱劍鋒 鄧青 付雅琳）
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責(zé)編：申濤
