在武漢過伏羊節(jié),我們都還是第一次。主人李麗萍幾天前都在說過伏羊節(jié)的事情,而且已經(jīng)在家早就備好過節(jié)的羊肉了。
今天吃著羊肉餃子,喝著羊骨湯,過著武漢伏羊節(jié),我們朋友里幾個(gè)北方人親手制作出來的羊肉餃子、烙餅吃的大伙都很開心。主人給大家推薦親手制作的美味作料拌勻,腌制的菜肴小碟真的入口。希望能保持這樣的傳統(tǒng)習(xí)俗,希望能平安度過夏季,祝愿祈福好運(yùn)降臨。
伏天吃羊肉,在武漢不多,更何況還是過伏羊節(jié),我們都是頭一次遇到。 據(jù)史料記載:一般伏羊節(jié)在初伏之日開始,至末伏結(jié)束,持續(xù)一個(gè)月。伏羊節(jié)起源于古徐州轄縣,是安徽蕭縣連同江蘇徐州地區(qū)的風(fēng)俗。伏羊節(jié)有著悠久的歷史,最早可追溯到堯舜時(shí)期。自古以來,淮海地區(qū)民間就有“伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”的說法?!胺颉奔慈敕院蟮难蛉?,在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱、排汗排毒、將冬春之毒、濕氣驅(qū)除,是以食為療的大創(chuàng)舉。