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精華熱點(diǎn) 偃師位于河南省西部，東銜鞏義（原鞏縣），南接登封與伊川；西臨古都洛陽(yáng)市；北連孟津隔黃河與孟州（原孟縣）相望。總面積９４３．１３平方公里。至１９７８年底，轄城關(guān)、南蔡莊、邙嶺、山化、岳灘、顧縣、翟鎮(zhèn)、佃莊、李村、龐村、諸葛、寇店、大口、高龍、緱氏、府店、佛光等１７個(gè)公社，共３２４個(gè)行政村?？?cè)丝冢叮叭f(wàn)人，包括漢、回、藏、維、苗、侗、納西、滿(mǎn)、裕固、蒙古、白、壯、瑤１３個(gè)民族。
古人認(rèn)為這里是“居天下之中，融天地之所合，集四時(shí)之所交，聚風(fēng)雨之所會(huì)，調(diào)陰陽(yáng)之所和，河山拱戴，天成帝居”的鐘靈毓秀之所在?！稏|都賦》中說(shuō)“被昆侖之橫流，居伊洛之雙川，挾成皋之嚴(yán)阻，扶二崤之崇阜?！薄妒酚洝酚衷疲骸跋蔫钪?，左河濟(jì)，右泰華，伊闕在其南，羊腸在其北”。這些都生動(dòng)地勾勒出了偃師的地貌地望。
偃師歷史悠久。早在六七千年以前已有人類(lèi)在此勞動(dòng)生息。公元前１１世紀(jì)，武王伐紂，于此息偃戎師，偃師因此得名。偃師早在周朝就有建制。歷史上先后有夏、商、東周、東漢、曹魏、西晉、北魏七個(gè)朝代在此建都，是華夏文明的重要發(fā)祥地之一。夏都斟鄩被學(xué)術(shù)界命名為“二里頭文化”，尸鄉(xiāng)溝商城遺址被國(guó)家夏商周斷代工程確定為“夏商斷代界標(biāo)”。
偃師地處洛陽(yáng)盆地東隅，地勢(shì)南北高中間凹，地貌景觀略呈槽形。氣候?qū)偌撅L(fēng)暖溫帶區(qū)。這里南依嵩山，北鄰黃河、東控虎牢，西扼崤函，四域相圍，山河險(xiǎn)固，自古為兵家必爭(zhēng)之地。在古代歷史上，偃師曾長(zhǎng)期為國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心，人才輩出，群星閃爍。有不少科學(xué)家、政治家、文學(xué)家在這里奉獻(xiàn)了自己的智慧和才華。境內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富而深邃的文化遺存。
偃師不僅是一方形勝之地，更是一方人類(lèi)文明的發(fā)祥之地。明弘治十七年縣令魏津纂修的《偃師縣志》中，稱(chēng)偃師“峙流形勝，天造地設(shè)，人物產(chǎn)育，迥出特拔，亦中州之甲邑也?！鼻屙樦问臧胄薜摹顿葞熆h志》稱(chēng)贊偃師曰“偃，古亳地也，伊洛蕩其胸，大河澆其背，高辛氏殷湯相繼建都，政教翔洽，成王營(yíng)洛，實(shí)為鎖鑰之地，首被圣化。 ……歷漢以來(lái)上下數(shù)千年間，英賢踵相接也，……偃實(shí)中原文獻(xiàn)名邦。” 偃師獨(dú)特的地貌特征孕育了偃師獨(dú)有的文化特征，這里民風(fēng)淳樸，民間文化燦爛，其獨(dú)特的民俗文化傳襲至今。
民俗文化，簡(jiǎn)要地說(shuō)，是世間廣泛流傳的各種風(fēng)俗習(xí)尚的總稱(chēng)。大體上包括存在于民間的物質(zhì)文化、社會(huì)組織、意識(shí)形態(tài)和口語(yǔ)文化等各種社會(huì)習(xí)慣風(fēng)尚事物。物質(zhì)文化，一般包括它的各種品類(lèi)及其生產(chǎn)活動(dòng)兩個(gè)方面。它是由人類(lèi)的衣、食、住、行和工藝制作等方面的物化形式，以及主體在生產(chǎn)過(guò)程中的文化傳承活動(dòng)所構(gòu)成的。社會(huì)組織，是指人類(lèi)社會(huì)集團(tuán)中氏族、家屬、宗族、村落、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市鎮(zhèn)，以及各種民間組織，包括民眾職業(yè)集團(tuán)的總稱(chēng)。當(dāng)它們彼此之間的關(guān)系，通過(guò)某種約定俗成的方式固定下來(lái)，成為維護(hù)民間人際關(guān)系和生存方式的紐帶時(shí)，它們也就進(jìn)入了民俗文化的范疇。意識(shí)形態(tài)，涉及民間宗教、倫理、禮儀和藝術(shù)等，是在物質(zhì)文化和社會(huì)組織的基礎(chǔ)上形成的精神民俗部分。此外，口語(yǔ)文化也是人際關(guān)系的媒介，是許多文化的載體，也是一種特殊的符號(hào)民俗傳承?！顿葞熋袼字尽肪痛篌w上包括了生產(chǎn)民俗、經(jīng)濟(jì)民俗、生活民俗、社會(huì)民俗、文藝民俗等內(nèi)容。
先說(shuō)生產(chǎn)民俗。偃師各種生產(chǎn)活動(dòng)歷史悠久，遠(yuǎn)在新石器中晚期，先民們就在這塊土地上開(kāi)始了原始的農(nóng)耕生活，秦漢時(shí)期，偃師的農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá)。宋元時(shí)期，偃師農(nóng)民以種植糧棉、玉米、谷子為主，兼種果菜。在漫長(zhǎng)的朝代更替中，偃師長(zhǎng)期處于傳統(tǒng)的自治性的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)階段。偃師地區(qū)農(nóng)作物種植方式以輪作復(fù)種最為普遍。各種立體種植模式可實(shí)現(xiàn)一年四熟、六熟，大大提高了農(nóng)民的收入。偃師農(nóng)民在長(zhǎng)期的耕作實(shí)踐中養(yǎng)成了用地和養(yǎng)地相結(jié)合的農(nóng)作習(xí)俗，講究精細(xì)作業(yè)，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。農(nóng)民們?cè)谵r(nóng)事活動(dòng)中總結(jié)出許多簡(jiǎn)單易學(xué)的農(nóng)事活動(dòng)諺語(yǔ)和歌謠，起到了指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的重要作用。偃師地處伊洛河沖積平原，土壤肥沃，偃師銀條經(jīng)過(guò)培育，從野生變?yōu)槿斯ぴ耘?，由唐玄奘帶入宮廷，成為皇帝餐桌上的貢品，周恩來(lái)總理到偃師視察時(shí)稱(chēng)贊曰：“除了金條，當(dāng)屬銀條”。如今，偃師銀條已受?chē)?guó)家原產(chǎn)地保護(hù)，成為地道的中華文化遺產(chǎn)，是偃師人饋贈(zèng)親友的地方名產(chǎn)，成為天下美食。
偃師的畜牧業(yè)、林業(yè)和水利也很發(fā)達(dá)。偃師地處伊洛河地區(qū)，飼養(yǎng)家畜家禽的歷史悠久。早在夏朝時(shí)偃師地區(qū)的人民就視豬為財(cái)富，生前飼養(yǎng)、死后陪葬。建國(guó)前，偃師農(nóng)民飼養(yǎng)大牲畜主要是為了耕作和運(yùn)輸。大牲畜主要是牛、馬、騾、驢等。飼養(yǎng)豬和雞作為農(nóng)民的日常生活開(kāi)銷(xiāo)。建國(guó)后，才開(kāi)始有了規(guī)模養(yǎng)殖。據(jù)明弘治《偃師縣志》記載，偃師當(dāng)時(shí)的貢賦是“歲貢活鹿四只，活雁３只，雜革２５５張，雜色翎毛８７３５枝”；該志還記載，永樂(lè)十年，全縣官民桑樹(shù)、棗樹(shù)、柿樹(shù)共１６０．７４１２萬(wàn)株，桑、棗為當(dāng)時(shí)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一?？梢?jiàn)在明代偃師仍是林木繁茂、野生動(dòng)物繁盛的好地方。１９７６年全縣林業(yè)用地達(dá)到１９．８８萬(wàn)畝，各種樹(shù)木達(dá)到２６１０萬(wàn)棵，林業(yè)已成為縣域經(jīng)濟(jì)和人民生活的重要組成部分。主要林木有楊、柳、泡桐、槐樹(shù)、棗樹(shù)、榆樹(shù)等。偃師先民視水為生存的第一需要，逐水而居。這里地處伊洛河流域，水旱災(zāi)害頻繁，偃師人民非常重視水利設(shè)施的建設(shè)。新中國(guó)成立后，開(kāi)展了大規(guī)模的水利建設(shè)，至１９７８年，偃師渠灌面積達(dá)１２萬(wàn)畝。偃師人民在與自然災(zāi)害的斗爭(zhēng)中，顯示了高超的智慧。
再說(shuō)經(jīng)濟(jì)民俗。偃師位于豫陜古道，交通發(fā)達(dá)，商業(yè)繁榮。素有洛陽(yáng)東大門(mén)之稱(chēng)。偃師古代交通四通八達(dá)，在交通設(shè)施的修建和交通工具的制造上，傾注了大量的心血和智慧。偃師人民將“修橋補(bǔ)路”視為“集陰功”之善舉。偃師歷史上伊洛河航運(yùn)發(fā)達(dá)，順伊洛河飛舟而下，直入黃河，歷史上曾是全國(guó)的水運(yùn)樞紐。在長(zhǎng)期的水上實(shí)踐中，船工們將水上經(jīng)驗(yàn)總結(jié)為船歌和俗語(yǔ)。陸路交通方面，交通工具過(guò)去主要是牲口或畜力木輪車(chē)，后來(lái)發(fā)展到畜力膠輪車(chē)、自行車(chē)、汽車(chē)。偃師歷史上曾是著名的交通要道，頧轅關(guān)是古老的關(guān)隘。這里也是兵家必爭(zhēng)之地。建國(guó)以來(lái)，隨著一系列建設(shè)工程的實(shí)施，偃師形成了四通八達(dá)的公路網(wǎng)絡(luò)。發(fā)達(dá)的交通帶來(lái)了商業(yè)的繁榮。建國(guó)前，偃師已形成以老城、槐廟、大口、緱氏、李村等較大集鎮(zhèn)為主的商業(yè)活動(dòng)中心，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多以棉花及土布為主。據(jù)《偃師風(fēng)土志略》記載，紡織業(yè)是當(dāng)時(shí)最普遍的副業(yè)，工業(yè)生產(chǎn)十分落后，市場(chǎng)上主要銷(xiāo)售鐵腳車(chē)輪、生鐵煤火等粗笨產(chǎn)品。建國(guó)后，偃師商業(yè)經(jīng)歷了幾次大的波動(dòng)，１９７８年后，集市貿(mào)易得到恢復(fù)和發(fā)展，當(dāng)時(shí)的主要商品可用兩段民謠來(lái)概括：“大爐莊扁擔(dān)小寧莊桶，牛莊的耍貨田村繩?！薄佰?頭錘二里頭葦，前倆（李）梭，北許竹貨做家多。”形象地說(shuō)出了行業(yè)特點(diǎn)。集市、廟會(huì)是交易的主要方式。
三說(shuō)生活民俗。在漫長(zhǎng)的封建社會(huì)里，偃師長(zhǎng)期處于京畿之地，民眾的生活習(xí)俗隨著民族文化的發(fā)展和延伸在不斷變化著，體現(xiàn)著人們的生活水平和生活方式，成為人們思想意識(shí)中審美觀念的變化和升華。偃師人民具有愛(ài)美、崇尚美的情操。偃師地區(qū)民俗文化特色鮮明、斑斕多姿，集中體現(xiàn)在飲食、服飾、居住等各個(gè)方面。偃師人民在居住文化上深受皇家思想的熏陶，服飾上一重款式，二重顏色。飲食上由于商代的廚相伊尹在此執(zhí)政，留下了許多烹飪之道。在居住文化上講究尊長(zhǎng)向陽(yáng)、趨吉避兇等理念，院落講究“負(fù)陰抱陽(yáng)”，“藏風(fēng)得氣”等特定習(xí)俗。
四說(shuō)社會(huì)民俗。偃師長(zhǎng)期位于國(guó)家的政治文化中心。歷史上教育科技較為發(fā)達(dá)。偃師人民歷來(lái)很重視教育和科技的發(fā)展，耕讀傳家是偃師人的傳統(tǒng)。偃師歷史上人才輩出，和偃師天子腳下的優(yōu)越的風(fēng)化教育分不開(kāi)。教育方面，古代設(shè)在偃師的中央官學(xué)有天子之學(xué)、太學(xué)、國(guó)子學(xué)等。中國(guó)第一所東漢國(guó)立大學(xué)太學(xué)就在偃師境內(nèi)，著名天文學(xué)家張衡發(fā)明的世界上第一架渾天儀和地動(dòng)儀也在偃師。科技方面，東漢時(shí)蔡倫在偃師造出纖維紙，被稱(chēng)為“四大發(fā)明”之一。偃師人在與自然界的搏斗中，掌握了先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)，偃師南山北嶺的地理環(huán)境適合藥材生長(zhǎng)，孫思邈等醫(yī)圣在偃師懸壺濟(jì)世，留下了很多的佳話(huà)。偃師人民根據(jù)生產(chǎn)生活實(shí)踐，總結(jié)出了許多民間驗(yàn)方和民間的醫(yī)藥諺語(yǔ)，保障了一方百姓的健康。在婚姻、節(jié)慶、祭祀方面，西周時(shí)期在中原形成的婚儀六禮，逐步演化為提親、定禮、迎娶等固定風(fēng)俗，并延續(xù)至今。與生產(chǎn)生活密切相關(guān)的歲時(shí)風(fēng)俗，如春節(jié)祭灶、守歲、吃餃子、拜年、正月十五鬧元宵等節(jié)俗風(fēng)俗已成為偃師民俗的獨(dú)特現(xiàn)象。在偃師民俗中，清明節(jié)不是祭祀的節(jié)日，而是踏青節(jié)、風(fēng)箏節(jié)，是人民放飛心情的好時(shí)光，偃師傳統(tǒng)的掃墓祭祖的節(jié)日是在正月到二月里的上墳（具體時(shí)間各村不同）和農(nóng)歷十月一日的燒寒衣，這是偃師獨(dú)有的民俗。在偃師民俗中，龍是重要的角色。偃師的民俗，不少與龍相關(guān)，如每逢喜慶之日就舞龍燈、農(nóng)歷二月二的“龍?zhí)ь^”以及這天百姓有炒炒豆的習(xí)俗，許多地方建有龍王廟，天旱時(shí)就祈求風(fēng)調(diào)雨順，搞祭龍神的活動(dòng)等。葬喪習(xí)俗也極具地方特色。
五說(shuō)文藝民俗。偃師的文藝民俗可謂豐富多彩、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，偃師人民創(chuàng)造了豐富的民間生活形態(tài)和藝術(shù)品。偃師的二鬼扳跌這種獨(dú)舞，起源于北宋，沿襲至今。李村鎮(zhèn)的宋氏通背拳傳承三代成為絕技。河洛大鼓、獅舞、耍龍燈在偃師民俗節(jié)慶活動(dòng)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。偃師的民間工藝以石雕藝術(shù)見(jiàn)長(zhǎng)，北魏水泉石窟、唐恭陵石刻、清代的牛心山石牌坊訴說(shuō)著偃師的古老文明。建國(guó)前后偃師石刻以馬村的車(chē)家兄弟最為著名。游樂(lè)民俗中的兒童游戲，多種多樣，很富地方特色。偃師的民間口頭文學(xué)有著強(qiáng)大的生命力，它直抒胸臆，用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言揭示深刻的內(nèi)容。一些口頭文學(xué)經(jīng)過(guò)歷代傳承加工，其精神營(yíng)養(yǎng)開(kāi)啟了人們的智慧、增長(zhǎng)了知識(shí)、培育了品德，成為偃師人精神的源頭。如鳳鳴陳河、百鳥(niǎo)定穴、武則天遷駕、菩薩奶奶占了牛心山等民間故事和一方風(fēng)物相聯(lián)系，融入了偃師人的血脈，成為偃師這方熱土文化的淵源，錘煉了偃師人的品格。特別是馬村和劉井的石刻藝術(shù)、董村的大鼓和西管茅的舞獅歷史悠久，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
偃師位于黃河中下游地區(qū)這一特殊的地理環(huán)境，孕育了燦爛的文化，自古以來(lái)這里就是中華文明發(fā)展的核心區(qū)域，在當(dāng)代中國(guó)，中原地區(qū)仍是主導(dǎo)區(qū)域和未來(lái)中國(guó)的發(fā)展的看好地帶。隨著時(shí)代的發(fā)展，偃師這一夏商古都，新的民俗正在形成。偃師這方熱土，一定會(huì)成為華夏文明新的勝地。
文章來(lái)源：偃師民俗志 河洛風(fēng)土
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