【隨筆散文】我的絲瓜菜
清明后，雄飛弟弟守約，送來在他的戶臻生態(tài)農(nóng)場精心培育的絲瓜苗。在母親指定的位置栽植，精心呵護(hù)。從此，小院多了一份牽掛和希望。
功夫不負(fù)有心人。初秋之際，長長的絲瓜就接二連三的從瓜蔓，走進(jìn)我家餐桌，口感軟爛鮮香，成了母親和我們的最愛。令人稱奇的是，這種菜絲瓜在土壤水分充足的條件下，長的很快。結(jié)出的絲瓜，最短尺余。最長，居然能結(jié)出一米多長的絲瓜。平淡的生活，也因一次次采摘，多了一份份喜悅。
通過查閱資料，我對絲瓜有了更多認(rèn)識(shí)。絲瓜，具有美容養(yǎng)顏，止咳平喘，收斂止血等功效。最近，又對絲瓜花做美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。在母親的悉心指導(dǎo)下，留夠授粉花朵后，采摘新鮮絲瓜花，剪掉花蒂根部，收獲一朵朵新鮮花瓣，撒鹽殺菌浸泡，沖洗干凈，控干水分，放食用油，讓每朵花瓣都裹上干面粉，放五香粉，適量鹽，攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘，香噴噴的絲瓜花麥飯，華麗出鍋。
品味絲瓜做的不同美食，每種美食各具特色。但那種，付出后收獲的喜悅，只有我們感受深刻。
生活，平平淡淡才是真。家里，最動(dòng)聽的無非鍋碗瓢盆交響曲。人常說：時(shí)光飛逝，歲月無情。而用陽光的心態(tài)，做個(gè)生活的有心人，又怎能感受到歲月無情？
作者簡介
馬淑敏，女，西安市鄠邑區(qū)著名電視節(jié)目主持人，著名婚慶主持人。曾主持原戶縣人民廣播電臺(tái)《歌迷雅座》、《開心俱樂部》、《音樂咖啡屋》、《秦腔大舞臺(tái)》等欄目，主播了《戶縣新聞》，主持熱線直播節(jié)目《歡樂大點(diǎn)播》、《空中大醫(yī)院》，多次擔(dān)任原戶縣大型活動(dòng)的電視直播現(xiàn)場解說，特別是在 中國農(nóng)民畫聯(lián)展國際民間藝術(shù)旅游周西安啟動(dòng)儀式開幕式現(xiàn)場直播節(jié)目中擔(dān)任現(xiàn)場解說，深受聽眾喜愛，被喻為“聽眾的 知心朋友”。1996年6月至7月，1997年7月至8月分別在陜西省廣播電視廳參加全省播音員、主持人業(yè)務(wù)培訓(xùn)，1997年5月到寶雞人民廣播電臺(tái)學(xué)習(xí)，平時(shí)積極參加各種寫作知識(shí)、現(xiàn)場采訪知識(shí)討論。
