20名選手晉級(jí)河源市首屆“霸王花炒粉王”總決賽
2021河源市首屆“霸王花炒粉王”大賽評(píng)委 劉燕卿:“首先大家在創(chuàng)意上明顯有了很大的提升,大家在配料上都很用心,這次比賽讓我知道原來炒米粉有這么多種搭配;其次是色相、口味,霸王花米粉是比較Q彈爽滑的,各項(xiàng)都比較用心、比較優(yōu)秀的話,分?jǐn)?shù)自然就會(huì)高一些了?!?/span>經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的激烈角逐
評(píng)委們根據(jù)選手廚藝
從中評(píng)選出了20強(qiáng)進(jìn)入總決賽
晉級(jí)名單如下:
劉偉榮、劉洋平、利輝、葉國帝、張國紅、戴日華、鄒海燕、曾遠(yuǎn)勝、葉科敏、謝茂、邱紅妹、黃春明、朱乾成、朱學(xué)文、陳云淡、李克忠、葉智杰、邱偉平、李劍茵、李捷雄




