中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”即將來(lái)臨，為保障“雙節(jié)”期間食品安全，汝南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署，及早安排，由局食品安全總監(jiān)帶隊(duì)，組織抽樣檢驗(yàn)人員積極開(kāi)展“雙節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
該局結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)抽查了以月餅為主的糕點(diǎn)、淀粉制品、熟肉等食品，抽查范圍涵蓋全縣生產(chǎn)企業(yè)、餐飲加工、流通銷(xiāo)售全環(huán)節(jié)。檢驗(yàn)項(xiàng)目針對(duì)群眾反映熱點(diǎn)、對(duì)人身體可能造成危害、國(guó)家嚴(yán)格控制或者禁止添加的添加劑和超限量使用食品添加劑等項(xiàng)目。粉皮、粉絲、粉條等淀粉制品重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目為二氧化硫、鋁的殘留、鉛、日落黃、檸檬黃等；熟肉制品重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目為亞硝酸鹽、莧菜紅、胭脂紅等；糕點(diǎn)制品重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目為著色劑、山梨酸、苯甲酸、鋁的殘留、糖精鈉、過(guò)氧化值等。
截至目前，該局共出動(dòng)抽查執(zhí)法人員 96人次，抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)產(chǎn)品259批次。該項(xiàng)工作將持續(xù)開(kāi)展，抽檢結(jié)果會(huì)適時(shí)向公眾發(fā)布。對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品責(zé)任主體依法進(jìn)行處理，進(jìn)一步查實(shí)產(chǎn)品流向，及時(shí)采取停止銷(xiāo)售、下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾食品消費(fèi)安全。
（劉文喜 李繼方 朱曉吾）
