【長(zhǎng)征新觀察】本期節(jié)目重點(diǎn)介紹一下大荔冬棗。所謂大荔冬棗，就是源頭、產(chǎn)地為陜西省渭南市大荔縣的特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
為什么？大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶半濕潤(rùn)、半干旱季風(fēng)氣候光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514毫米，無(wú)霜期212天，區(qū)域內(nèi)地勢(shì)平坦，土壤類(lèi)型以粘質(zhì)壤土為主，有機(jī)質(zhì)豐富，保墑性能好。大荔冬棗肉細(xì)嫩，果肉乳白色，口感細(xì)嫩酥脆；味香甜。2011年12月20日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“大荔冬棗”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄；12月17日，“大荔冬棗”入選2019年第四批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
大荔冬棗具有四大特征，果個(gè)大，果實(shí)近圓形，平均單果重20克，果面平整光潔；果皮薄而酥脆，完熟期呈淺黃片狀赭紅色；肉細(xì)嫩，果肉乳白色，口感細(xì)嫩酥脆；味香甜。
大荔冬棗含人體所需的19氨基酸和維生素A、維生素B、維生素C、維生素P，含可溶性固形物34-38%，維生素C352毫克/100克，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為“百果之冠”，被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。
話說(shuō)西漢時(shí)期（前202年-8年），大荔棗樹(shù)遍生，所產(chǎn)棗個(gè)大，皮薄、核小、肉厚、富有彈性、味道脆甜、液汁多。官府以土貢名義敬獻(xiàn)朝廷，康熙年間（1662年-1722年）成為皇室貢品。作為中國(guó)“紅棗種質(zhì)天然資源庫(kù)”，大荔縣先后被命名為“中國(guó)棗鄉(xiāng)”、“全國(guó)冬棗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣”。2011年12月20日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“大荔冬棗”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。2019年11月15日，大荔冬棗入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。2019年12月17日，“大荔冬棗”入選2019年第四批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
