俺家特產(chǎn)：銀條菜！
看親友，送健康，就送俺家特產(chǎn):銀條菜!(WeChat:caoweichina)因為它是男人的下酒菜，女人的美容菜！
它，潔白如玉，光亮似銀，無筋無絲！它，清脆爽口，消膩，清神！它，極適齋菜制作之。
公元七世紀四十年代，唐高僧玄奘取經(jīng)回到故土，拜見太宗皇帝李世民，奉上俺老家這個特產(chǎn)菜，太宗品嘗清脆爽口，頓覺清神明目，大悅賜名“銀條”而得此菜名。
銀條，學(xué)名地靈，羅漢菜，草石蠶等，肉質(zhì)脆嫩，無纖維，可鹽漬、醬制、涼拌等。它口味獨特，營養(yǎng)豐富，是食用和藥用兼?zhèn)涞拿夭似贩N。它屬唇形科植物，綠葉，紫花，果入土尺余。待寒冬臘月刨出后，一節(jié)一節(jié)，潔白如玉，就像剛出生娃娃的、白白嫩嫩的胳膊腿兒，甚是惹人喜愛。
上世紀五十年代，周恩來總理、劉少奇主席、彭德懷、習(xí)仲勛等中央領(lǐng)導(dǎo)來俺老家視察銀條菜基地，熱心的家鄉(xiāng)人請領(lǐng)導(dǎo)們品嘗銀條菜，總理感嘆道：“除了金條，當屬銀條，我吃的起嗎？”
是??！當時國家不富，百姓還窮，總理是為國憂才發(fā)出那樣的感嘆！如今，國家強盛，人民富裕，老百姓都吃的起這銀條菜！
2001年6月，上海APEC會議上，六國首腦在上海老飯店品嘗俺老家的銀條菜，嘖嘖稱贊俺老家的銀條菜：“中華一絕”、“世界奇菜！”
綠油油的銀條菜苗地望不到邊
隆冬臘月，穿著棉衣、帶著棉手套，冒著嚴寒，從凍硬的土中出產(chǎn)潔白如玉的銀條
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曹 魏（字德譲，號文會，九二一文化智庫都市頭條編委，資深新聞媒體人，文化評論撰稿人。）微信：caoweichina QQ：774204922 電話：18911967381
