醇綿凈爽蘊(yùn)醬意，天地人和知濃香！2021年10月24日，豫坡·醬意濃香·第二屆中原種酒文化旅游節(jié)在豫坡老基生態(tài)文化園隆重舉行，駐馬店市副市長孫繼偉宣布豫坡醬意濃香·第二屆中原種酒文化旅游節(jié)啟動。
中共西平縣委書記李全喜，河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮，駐馬店市工信局局長殷劍，市政府辦公室副主任宋齊梁，西平縣委常委、常務(wù)副縣長劉光輝，西平縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長陳金輝，西平縣政府正縣級干部呂中華，西平縣政府黨組成員、縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)常務(wù)副書記李世杰、西平企業(yè)家協(xié)會會長李留成等領(lǐng)導(dǎo)、駐馬店市和西平縣部分離職和退休的老領(lǐng)導(dǎo)代表、客商代表 以及河南日報(bào)、大河報(bào)、鳳凰河南、駐馬店日報(bào)、駐馬店電視臺、劍鋒傳媒、天中亮劍網(wǎng)、廣視網(wǎng)、映象網(wǎng)、西平縣融媒體中心、西平攝影家協(xié)會、小白楊影像、西平部落、中輝影視、兄弟制片、西平作協(xié)等媒出席此次活動。
在豫坡人的共同努力下，豫坡醬意濃香型白酒深受天中人的青睞，常常以豫坡天之基系列產(chǎn)品款待尊貴賓客：舉杯天之基，喜迎八方客，豫坡天之基，天中迎賓酒。而天、地、人、和四種個(gè)性鮮明的老基酒代表人生不同階段的成功，沿著老基酒的夢想階梯登上事業(yè)和人生的最巔峰，成就消費(fèi)者有品位的生活，描繪出人生征程中五彩斑斕的夢想，是每位卓越人士的不二選擇。
豫坡集團(tuán)董事長張建設(shè)介紹企業(yè)情況：豫坡酒業(yè)在各級黨委政府和社會各界的關(guān)心支持下。豫坡老基生態(tài)文化園被批準(zhǔn)為國家3A景區(qū)，河南省博士后實(shí)踐創(chuàng)新基地落戶豫坡，先后榮獲河南省十大名酒、河南文化名酒、醬意濃香型白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)定為豫坡未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2020年8月，豫坡酒業(yè)又先后榮獲“全國最美綠色食品企業(yè)”、河南酒業(yè)最高獎項(xiàng)金象獎“2019豫酒香型創(chuàng)新獎”、“2020全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽三等獎”和2021第三屆中國食品業(yè)“金牛獎”等。通過和江南大學(xué)、河南大學(xué)、黃淮學(xué)院等開展院企合作，引進(jìn)博士后對醬意濃香型進(jìn)一步研發(fā)，豫坡酒業(yè)將會在豫酒振興的發(fā)展機(jī)遇下高質(zhì)量快速發(fā)展，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)！
市工信局局長殷劍在致辭中強(qiáng)調(diào)：我市是白酒生產(chǎn)大市，也是白酒消費(fèi)大市。借助豫酒振興的東風(fēng)，以豫坡為代表的駐酒企業(yè)堅(jiān)持從自身出發(fā)，圍繞研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量管理和營銷服務(wù)等方面加快轉(zhuǎn)型，內(nèi)提品質(zhì)，外塑品牌，培育出一批具有本地文化特征、口感醇厚、個(gè)性鮮明的暢銷產(chǎn)品，得到廣大消費(fèi)者的充分認(rèn)可。尤其是豫坡集團(tuán)成功創(chuàng)建3A級工業(yè)旅游景區(qū)，走出了一條“旅游+工業(yè)”、“旅游+農(nóng)業(yè)” 、“旅游+文化”的綠色發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的有機(jī)融合，在轉(zhuǎn)型發(fā)展上走在了全市白酒行業(yè)的前列。
省酒業(yè)協(xié)會熊玉亮?xí)L在講話中強(qiáng)調(diào)豫坡酒業(yè)在全省白酒行業(yè)是建廠比較早的酒廠，始終是河南白酒發(fā)展的中堅(jiān)力量，是駐馬店市白酒行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。目前，豫坡老基酒已正式定格為醬意濃香型白酒，并獲得醬意濃香型白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的批復(fù)，為河南白酒又增加了一個(gè)香型，也標(biāo)志著豫坡集團(tuán)在轉(zhuǎn)型升級差異化發(fā)展道路上邁出了更加堅(jiān)實(shí)的一步。此次活動的舉辦進(jìn)一步加強(qiáng)了廠商合作，建立了市場共建、品牌共創(chuàng)、利益共享的合作模式，高舉豫酒振興的大旗，共同發(fā)展，共贏未來。
縣委書記李全喜指出：做為一家擁有歷史傳承感和社會責(zé)任感的企業(yè)，豫坡集團(tuán)在六十多年的發(fā)展歷程中始終堅(jiān)持以科技為先導(dǎo)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。豫坡老基生態(tài)文化園3A級旅游景區(qū)的獲批，醬意濃香型白酒風(fēng)格研究，釀酒原糧基地建設(shè)，生態(tài)智慧酒莊經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的建立，都體現(xiàn)了“豫坡人”大膽創(chuàng)新、敢為人先的改革精神。豫坡老基酒在全市眾多白酒品牌中一枝獨(dú)秀，深受廣大消費(fèi)者喜愛，已成為西平縣對外交流的一張名片。今天的種酒文化旅游節(jié)就是為各位來賓搭建的一個(gè)品鑒豫坡美酒、深入了解西平酒文化、傳承傳統(tǒng)文化的交流互動平臺，請各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓請多提寶貴意見，縣委、縣政府和西平88萬人民真誠地希望與社會各界一道共同推動豫坡集團(tuán)健康快速的發(fā)展。
隨后，與會的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和客商代表現(xiàn)場種酒，寄托情思。
背景資料：
綠色食品生產(chǎn)基地。老王坡是典型的中原小盆地氣候，空氣濕潤、水質(zhì)優(yōu)良，易于微生物的聚集繁衍，是釀酒的天然寶地。老王坡無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和小麥良種生產(chǎn)基地，為開發(fā)生產(chǎn)綠色食品提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，2018年被河南省綠色食品發(fā)展中心評定為“河南省綠色食品示范基地”。1993年10月,國家綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)綠色食品證書，豫坡酒廠早于茅臺成為“綠色食品證書使用權(quán)企業(yè)”，并連續(xù)保持至今。
原糧原種，打造釀酒好原糧豫坡集團(tuán)近年來不斷與科研院校和科學(xué)家就我國糧食安全向國家提出原種原種的意見和建議，確保糧食生產(chǎn)的綠色化原生態(tài)。西平小麥2018年入選國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，更加有力的佐證了“全國小麥看河南，河南小麥看西平，西平小麥老王坡最優(yōu)”的說法。豫坡集團(tuán)同中國農(nóng)科院植物保護(hù)研究所專家、博士聯(lián)合在老王坡進(jìn)行釀酒原糧的選育和種植試驗(yàn)，目前正在開展“釀酒原料化學(xué)農(nóng)藥殘留控制試驗(yàn)”項(xiàng)目的研究工作，著力把西平縣打造成為全國釀酒原糧生產(chǎn)基地。
科研助力，夯實(shí)品質(zhì)公司借助“河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心”和“河南省酒業(yè)協(xié)會豫坡老基酒風(fēng)格研究中心”兩個(gè)省級科研中心。在入駐專家們的指導(dǎo)幫助下，“豫坡田園酒新工藝技術(shù)研究”“53度豫坡老基酒新工藝研究”等釀酒新工藝技術(shù)不斷取得突破，為研發(fā)更高品質(zhì)的老基酒奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
獨(dú)特風(fēng)格 醬意濃香。 1980年時(shí)任廠長的劉武昌帶隊(duì)到茅臺酒廠學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)回來后，把茅臺酒的釀造工藝運(yùn)用到豫坡酒的生產(chǎn)過程中去，并研發(fā)生產(chǎn)高溫曲和內(nèi)像外不像高溫強(qiáng)化曲，形成了豫坡老基酒濃頭醬尾、醬意濃香的獨(dú)特風(fēng)格，才有了秦老的高度評價(jià)。
此次舉辦的第二屆中原種酒文化節(jié)，正是得益于原糧基地的建立、科研技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工藝的提升和醬意濃香的品質(zhì)保證，同時(shí)也為實(shí)現(xiàn)文化、旅游和白酒的深度融合，更好的發(fā)揮豫坡老基生態(tài)文化園3A級景區(qū)的作用和效益。
編輯：郭華賓
