一泉山水美如畫，一酒鴻展香天下。
鴻展酒坊成立于2020年6月，坐落于遼寧省蓋州市臥龍泉鎮(zhèn)。這里，風(fēng)光秀美，三大溝川，七十二岔，溝溝岔岔往人家；碧流河發(fā)源于此，水質(zhì)極佳。
這里，既有絕妙的自然景觀，又有奇異的生態(tài)文明；與此同時，好山好水出好酒。
早在隋唐之前，境內(nèi)有一條山脈，形似一條臥龍，在龍形山脈的頭部山腳下有一處清泉，故得“臥龍泉”之名，以后歷代沿用此名至今。
相傳，唐貞觀19年(公元645年)，唐太宗李世民征高麗，曾途徑赤山避暑月余，進(jìn)入臥龍泉此地游覽時，民眾捧上當(dāng)?shù)氐暮镁凭传I(xiàn)唐太宗，唐太宗飲后大悅，連聲稱贊，臥龍泉“鴻展”酒因此得名，傳承至今已1370多年。
“杯小乾坤大，壺中日月長”。世有杯中物，神奇又普通，似水并非水，無色無定形，杯方它也方，杯圓它亦圓，杯傾它總平，杯干現(xiàn)人性。酒是美好物品的象征，是表達(dá)心意寄托情感的媒介，固有“天之美露”之意。
只為釀造一杯好酒！蓋州市鴻展酒坊引進(jìn)了一系列生產(chǎn)、化驗(yàn)、檢測設(shè)備，高薪聘用一批高級技術(shù)人員，并與四川省天府名優(yōu)酒研究中心等酒業(yè)合作，建立了技術(shù)服務(wù)，生產(chǎn)與研發(fā)相結(jié)合，被四川省天府名優(yōu)酒研究中心授予“遼寧省蓋州市鴻展酒坊技術(shù)服務(wù)單位”，為新型白酒的研發(fā)和品質(zhì)的保障注入了強(qiáng)大的力量。
“酒氣沖天，七鳥聞之化凰；糟粕入水，游魚得味成龍”。鴻展酒坊依托無污染山澗泉水，以高梁、大米、糯米、小麥、玉米為原料，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，“五糧工藝”精心釀造而成，具有“窯香幽雅、綿甜爽口、濃中帶醬”的鮮明風(fēng)格。
洞中一日，世上千年。鴻展酒坊廣泉洞藏憑山之靈，融洞之氣，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合，進(jìn)行的各種物理化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行，原酒經(jīng)過長時間貯存后，酒體更加細(xì)膩、豐滿、溫潤、醇厚。
釀原生酒，賣良心酒！“只為釀造一杯好酒！”一杯廣泉洞藏酒，蘊(yùn)含了整個產(chǎn)地的歷史、文化、人文、禮儀和匠心，而鴻展酒坊董事長李廣泉先生這句樸素的話語，正是廣泉洞藏酒業(yè)踐行酒文化、精益求精的匠心精神的具體體現(xiàn)。
臥龍山水美如畫，廣泉洞藏甲天下！滿滿的情懷、可靠的品質(zhì)、強(qiáng)烈的社會責(zé)任感換來的必將是消費(fèi)者逐步的廣大認(rèn)可。我們相信，等待他們的定是無限光明的未來！
